Pino Style
炭水化物の会も なんともう6回目。まさかまさかである（笑）
この日はまた、ソラデザイン楠さんが来れなくなったので
延期しようかなと思ってたけど・・・
そうはいかないみたい（笑）
まいど、ウサギヤサロンさんの作るサラダが美味しい・・・
これがフレンチスタイルの半温野菜サラダというか
火を入れたお肉と常温の野菜とマッシュルームで、ニース風にも
近いスタイル。
この日のウサギヤさん、スタイルもボリューミィでした（笑）
ピノスタイル山田さんの お・も・て・な・し ほっこり。
オフィス & ご自宅で、ベレー帽と料理がこんなに似合うマダム、
見たことがない（笑）
そして〆は私のパスタで。旬の水イカが安かったので、
迷わずイカでいかが。で、ニンニクときのこは 贅沢に
いいもの買って。
ピノスタイルさんといえばやはりカッシーナ。そして
いつ見てもステキなアレッシィの ワインオープナー&クーラー。
これ、どちらもホンモノを見たのは、イタリアの本店だった。
あれから今年で 30年、未だ色褪せないモダンでカワイイデザイン。
なによりもこれは
とても大切に使い込んでいるのがわかる。
alessi.com
いえいえ、我ながら美味しかった（笑）
さてと・・・ 夜はあっという間に
7回目はいつになるでしょう（笑）
川 原 信 子 「 飾り屏風 季 」
nov-kawahara.jp
デザインオフィスカワハラ 川原先生の個展へ。
昨年の ありがとう！VOLVO！の blogがきっかけで ご挨拶に伺い
その時 聞いたこの個展を楽しみにしていた。
gallery G
今回は新しい素材として、アクリルを使った屏風を展開。
会場はギャラリーGにて、新しいことにチャレンジする
気合を感じるね。
春夏秋冬 それぞれの季節を切り取ったような作品たち。
今回、このトンボが個人的には 1番のお気に入り。
いつか観た金魚も、川原さんの作品の中では どこかしら
新鮮なインパクトがあったけど、今回の蝶々とトンボは
また新しい驚きがあった。
アクリルで作られた小さな屏風は 3万円〜で、欲しいのが
いくつもあったけど、そのほとんどが売約済み。
赤いシール、ついてるでしょ。
開催から2日目で売れてたらしい。
ずっと変わらずパワフルな川原さん。私が言うのも失礼だけど
70を過ぎてもまた進化しているように思う。それぐらい
新しい作品を観て、新鮮さを感じるのだからすごい。
掛け軸も何枚かあり、そのどれもがとってもシンプルな構図、
極まったレイアウト。デザイナーとしても有名だった川原さんは
広島女性デザイナーの草分けであり、第一人者。
古典的でシンプルなモチーフに、動きのあるモダンな意匠を与え
シャープな作品になっている。どれも観たことのない世界観、
でもちゃんと、どこかしら川原さんを感じる。
特に、もっとも迫力を感じた作品、折り込み屏風。
銀箔紙を折り込んで、その上から大胆に描いてある。
観る角度によって直線的な陰影が出るため、単なる平面に
動きが生まれるような錯覚があっておもしろい。
ちなみにこれは稲田さんが売約していた。さすがお目が高い。
それにフレームが錆つき加工がしてあり、時間と共に
風化して逝くのだとか・・・
そしてこの屏風が今回、最大にして最高のひとふり。
何を表現してるのか、あえて聞かなかったけど
今こうやって、写真を観てるとピンときた。
4曲だからね。
Inada Keiko Office
今回の個展はどうやら、色彩コンサルティションの稲田先生（左）が
プロデュース・マネージメントしてるみたい。鬼に金棒だね（笑）
Avec le Soleil
この日は大事な個展を観に行くので、その前にここへ。
久しぶりの アヴェック・ル・ソレイル〜 でも近場で行きやすく、
お土産にも間違いないので、最近はよく行っている方かな。
でも相変わらず、昼過ぎにはかなり品薄状態。
いい色だなぁ。黄金に輝いてる・・・
いつもうれしいサービス、明るくお茶目なマダムも健在（笑）
イケメン旦那も相変わらずですね〜
店を出たら次々とマダム達がやってきて〜 よかった、間に合った。
さすがの人気、やっぱ午前中に行くべきだね。
帰り道、広島らしい光景。
桜の老木がツボミを付けている。もうすぐ春だねぇ。
ここの川辺の桜は、昔から貫禄充分。
もう 25年来相棒のスーパーカブ 90。
街中ならこいつが便利で気持ちいい、季節になった。
熊福 熊ヤン生ソーセージ
愛媛の熊野養鶏さん。先日の熊ヤンカレーに続いて、今度は
生ソーセージを商品開発。パッケージデザインも進み、
いよいよこの日は試食会ですね。
MARUBUN
KOMATSU since 1923
久しぶりの松山から高速で伊予、小松の MARUBUN 本店へ。
マルブン 5代目、店長のイッセーとも久しぶりに。
本店看板娘、ゆうちゃんも変わらずお元気〜
この子はほんと、いい仕事します！
さて第 1回目の試食会は、熊野さんとつながりの深い農家さんや
身内関係者、地元の銀行さんなどで和やかに。
挨拶しているのはこれまた久しぶり、寺尾果樹園の寺尾さん。
いつもほんと仲のいい〜 熊野さんと奥さま、ご挨拶。
地元のイチゴとゴルゴンゾーラチーズのサラダ。
揚げフォカッチーノ、中には熊ヤン生ソーセージと
チーズがたっぷり！
温前菜は地元のお野菜に 熊福ブランド玉子「 美豊卵 」で作った、
パワーたまごソースで。
メインはこの迫力〜 熊ヤン媛っこ地鶏の手羽先と手羽元、
生ソーセージをグリルで、素材の味そのままに〜 美味しい・・・
この生ソーセージムネ肉を使ってるけど、これがとってもジューシーで
びっくり。ノーマルのハーブ入りと、辛口チョリソータイプの
2種類ある。 どちらもとうぜん無添加・保存料無し。
美豊卵と生ソーセージでカルボナーラに。
こちらも生ソーセージとなんだったけ？（笑）
ご馳走さま〜 もうおなかいっぱい！ 入りません〜
眞鍋さんも久しぶりですね〜 歳とったなぁ。
本店の 宴会場に上がる階段には、なつかしい川原さんの書が。
これもなつかしい家具、確かどこかのブティック？の什器で
広島まで引き取りに行ったとか。オープン当初から 1階の
座敷スペースにあった、スイカのパントリー。
5代目イッセーも久しぶり。 彼は広島の修道大学卒業後、東京へ。
たしか、彼が小5の時に愛媛に帰り、それから大学は広島に住んで
だから半分は広島人なんよね。
子どもたちは、あっという間に大きくなるのよ。
かわいい奥さんも同じ修大生、しっかり者です。
がんばってなイッセー。お母さんの分も命を使ってね。
使命ってそうゆうもんだろう。
あまねく食堂
半年ぶりの松山出張。ランチはどうしてもここに行きたかった、
リニューアルした「 あまねく食堂 」へ。
3年前に店舗改装のコーディネイトさせて頂き、昨年はなんと！
ヌードエレメンタリーの髙本先生がリニューアル施工と
店舗コンサルタントとして指導に。
あまねく食堂は 先生が設計デザインした「ソピーロ」オーナー
濱田さんが経営しているからね。
根本的に生まれ変わったあまねく食堂は、
このハンバーグをメインに特化させたメニューになっている。
この写真は申し訳ないが、めちゃ美味しい！
こちらは同席していた松木先生のオーダー、マテラ豚のステーキ。
先ほどのハンバーグも、この鉄板が かなり熱く焼かれていて
ソースをかけるととんでもないことに（笑）
このアクションもベタだけどいいね〜 さすが繁盛店請け負い人！
美味しいのよ〜 写真がないけど、サラダやドリンクの
ビュッフェセットが、これまたすごいお得なのよ！
10個ぐらいプリン食べてるおばさんがいた〜 まじヤバイ（笑）
これはまたぜひとも、リピートしたい！
このクオリティのまま広島来たら、大当たりね。
温泉入ってここでくつろげるなんて、羨ましいこと。
この黒板イラストマップは描き変えてないんだね。
これはもう消した方がいい。
やっぱり松山はいいね。あらためて 第3の故郷だ。
Ao Baba
ご無沙汰の方とのたっぷり情報交換、ランチは初めての
ベトナミーズ〜「 アオババ 」へ。 ちょっと話ができるの
楽しみにしてたから、食事もより美味しく感じるみたい（笑）
ランチはカレーのセットとフォーで。
タイカレーだったかな？美味しかった〜 ボリュームも文句なし！
イリガン 珈琲店
とうぜん話し足りないから、延長したくて ぐるぐるカフェ探す。
以前から気になっていた、こちらまで。
とても近所だけど 逆に遠いというか、行ってみて納得。
なるほどこれは人気いい訳だ。リピートしたい。
なによりも珈琲がすごく好みだった。
近頃の広島では、コーヒースタンドや自家焙煎店など
個性を上手く表現した、レベルの高い専門店が増え続けている。
どんな時代も、それだけ需要があるからこそ、
出店できるんだと思う。
どこも長く続いて欲しいね。
STAY FREE
RIDE DINER
十日市の人気アメリカン「ライドダイナー」この度、店内を
全面的にリニューアル！ 久々にさっそく行ってみた。
やっぱ美味しいね〜 あたりまえか（笑）
基本フィッシュバーガーが好きだけど、この日はなぜか？
このチキンを頼んでしまった。これはまた来ようということで。
新しいメニューがよかったね〜。 内容もだけどこの素材、
たぶんターポリンか何かのテント生地に、I J プリントしてある。
これだと洗剤でゴシゴシ洗っても落ちないし、
なんか軽くPOPな風合いが、とてもアメリカンにハマる。
最近の I J は優れてるし、キレイでコストもいいから
こうゆうの仕事でやってみたかったのよね〜 先越された（笑）
ランチでもお客が多くて、撮影できなかったので
スマホで新しいカウンターをパチッと。
写真がないから伝えにくいけど、今回の店舗リニューアルは
とてもいい施工したと思うね。
同業の目線で言わせてもらうと、こういったリノベやリフォームが
ほんと難しいことなのよ。味わいのある箱だったけど
以前の良いところ、動かせない都合を活かして、仕上げている。
より現代のダイナーになったね。
という訳で、次はフィッシュね（笑）
BULKING
Charcoal Grill
こちらは先月オープンした ステーキハウスの「 バルキング 」へ。
この前菜のシーザーサラダから、すごい気合の入れよう（笑）
ベーコンも炭火焼してあるらしい。
メインは炭火焼の熟成ハラミステーキとハンバーグのセット。
ハンバーグはこれで 200g、400gもあったけど
これでも充分なボリュームで美味しい。ハラミも広島ならでは
とても満足のいく内容だった。
でもこのポテサラは、これならいらない。
付けるならマッシュでもいいから、ちゃんとしようね。
事務所から歩いて行ける場所。ここはずいぶん以前から
飲食店がかわるがわる開店しては、やめてしまうところ。
余程じゃないとオススメはできない場所だから
かなり苦戦するだろうけど・・・
今度は鈴木さんとランチでも行こう。
Pino Style 2019
美味そうでしょ。「炭水化物の会」発起人のピノスタイルさんにて。
熊ヤンカレーに続き、生ソーセージのパッケージ デザイン用です。
ダイニングをお借りして撮影。
facebook pinostyle
辛口ソーセージは即興でトマトソースを作り〜 のっけました。
こちらはショートタイプ、商品化されるかは微妙だそうで。
でもついでに撮っておく。
手早く撮影が済んだら、ピノスタイル・山田さんと実食です。
なんとそのためにこんなパンを焼いてくださいました〜 これが
超好み！！！
オーブンを使わず焼いてるんだけど、これはすごいす。
それとこのスープも、即興で作られた「 りんごバター 」も
最高です〜 今回もこのキッチン、改めて使ったけど
・・・いいのよ。とにかく使いやすい。
左利きの私用じゃないかと思うぐらい、ピタッとくる。
鍋やキッチン小物類・使ってるオイルや塩まで、一切妥協無し。
炭水化物の会も、年明けに５回目が終わり
なんともう次の話が出ているけど（笑）
とにかくレンタルするには贅沢すぎる、キッチンと空間。
ありがとうございました。
leaf+
今住んでるお家から歩いて行けるところに、いつからだろ？
通勤中、気になっていた、リーフプラスさんへ。
久地の「花みどり公園」の横にある、多肉植物専門の
グリーンショップね。
www.leafplus.jp
今年は暖冬とはいえ まだ 2月中旬で、この久地の山の中で
こんなにあるんか〜ってぐらい、多種多様の多肉たちがあった。
あら〜けっこう好きなのがあるよ、しかもリーズナブル。
ガーデン用品や多肉ものにリスペクトした小物雑貨など
なかなか見ないセレクトしている。
これ、買ってしまった（笑）寄せ木でできている
サボテンアクセサリーかわゆす。
スマホで撮ったらこんな感じに。
こんなちょっと趣味のわかる、アンティークものが特価で。
いかにもだな これは〜
で、なぜかこのディバイダを発見！なつかしい〜
グラフィックデザイナーとしては、特に版下を切る時に必需品だった。
昔、勤めていたころから愛用していたのに、現場で無くしてしまい
以来、この英型ディバイダが売ってないか、気になっていた。
（ 検索したら英式ともいう、ドイツ・ステッドラーじゃないんだね ）
左端のを GET！ 使ってたのよりワンサイズ小さいけど
見かけと違いまだ硬めで、芯先の狂いもなくていい。
持てば相変わらずで、片手で正確に測れる感覚が蘇った。
春を待ちわびてるようだね・・・
GACHA- MANA
ガチャマナ マルシェ 20回記念
この 3月にはここで、ガチャマナマルシェが開催される。
じつは 2月と勘違いしてしまい（笑）この日、覗いたんだけど
3月17日は松木先生が来られるので、行けなくなってしまった。
ほんと残念やねん・・・
gacha-mana.com
このかわいこちゃんがお出迎え。 足元気をつけて、
踏んじゃいそうよ（笑）
この日はオーナーさん居なかったけど、奥様とご近所話でも。
今、ここいらで大変問題になってるのは「 カラス 」。
じつはちょっとやばいレベルの、環境問題になってきている。
尋常じゃないんだよこれが。
リーフプラスさんも所縁のあるこの地に越してきて
けっこう被害を受けているみたいだ。
なんとかしたいね。
はつかいち 夢マップ
この blogでもおなじみの ヨガスタジオ・ホノホノ Chaoさん。
彼女のパートナーで映像クリエーターの三好さんと出会った時に
このイラストマップの仕事を思い出した。
彼はずいぶんとこれが気に入ったらしく、今回、廿日市での
「 けん玉商店街 」の50周年イベントで展示したいとのこと。
とはいえ自分が持っているのも、もう20年以上前のくたくたの
印刷 1枚のみ。そこで三好さんから複製を作ってほしいと
依頼を受けた。さてどうしよう〜
yusakumiyoshi.jp
A-1 サイズなのでスキャナーは通らない。当時は原寸か B-2サイズで
描いた原画を、4 × 5フィルムで撮影してから製版したと記憶してる。
時間も予算もないので、今回は自分で撮ってみたけど
さすが今のデジカメはすごいね〜 ここの事務所でテキトーに
撮ったとは思えないレベルで仕上がったよ。
紙の傷みやヨゴレも Photoshopで補修、色彩の調整と彩度を
ほんの少し上げただけで、ここまでキレイにプリントできた。
これは現物のポスター以上の仕上がりで、ちょっとした復元だね。
ちゃんとアルミフレームに入れて納品完了。
ezuyalan.com
当日、けん玉商店街に行ってみると、さっそく三好さん発見！
背中のロゴも今回、50周年の節目にリニューアルしたもの。
はっぴのデザインは Chaoさんが担当したらしい。ハデね（笑）
納品した夢マップの展示はまだ準備中で、撮影できなかったけど
会場もいい感じに仕上がっていた。
polipo
なんとあのポリポさんが、タコのキーマカレーで参戦。
原点は廿日市で開業したポリポさん。Chaoさん、三好さんとも
関わりが深い。
けん玉商店街のマスコットゆるキャラ？、タマちゃんと
自分から撮ってと言いながら、若干テレがある（笑）
スタッフ鈴木さん。
今日のタマちゃん、ちょっと背が伸びた？らしい（笑）
そろそろお顔のメンテが必要な お年頃かな。
hono hono
yoga studio
もちろんホノホノ、Chaoさんとも久しぶりに。
gulamour pain
さてと、事務所に帰ってちょっとだけお仕事。
その前に、ポリポカレーだけではお腹が空くと思い
ちょっと寄り道しよう（笑）