CRAFT CHOCOLATE & COFFEE
r i t .
ちょっといきなりのお誘いで、ひさしぶりのリタルダンドまで。
検索したら、なかなか詳しく載せているサイトがあった。
chocolate.bishoku.info/brand/rit/
それにいつのまにかオンラインストアを開いているね。
しかもとうぜん、さすがのデザイン。
rit-craftchocolateandcoffee.com
なんと、入り口にはバスドラムペダルを消毒用に DIYしている〜
相変らずニクイセンス！
レコジャケパッケージもさらに増えたのかな。
しばらく来んかったら、ディスプレイがまた変化してたね。
なぁんと、ニルヴァーナも渋いけど、
やっぱりこれでしょ！
ビートルズ最高だね。ポールもいいけど リンゴの鼻が〜. 笑
そしてけっきょくいつものこれを頼んでしまう。
他にも新しいメニューがあるし、美味しそうだったけど。
ハイカカオソフトクリームはカップで頼むと、コーンを割って
トッピングしてくれるのね。またここのテラスが波止場で
風がとても気持ちいいのよ。
それにしても凄い人気店になったなぁ。コロナ禍でもこんな場所で
お客さまが次々と来る。
広島では稀なクラフトチョコレートと、元デザイナー店主の
オサレなパッケージデザイン。 妥協のない味わいとセンスの妙。
rit.に来ると広島のデザイナーが、食を生業にして
これだけの成果を出していることに、他人事ながらうれしくなる。
なんかちょっと、元気もらえる。
でも個人的にはコイツを見に来たといっても過言ではない。笑
500チンクエ・ジャルディニエラ。
今はちょっと車検を外してるらしい。
またスタスタと 走る日まで…
ANCHOR'S
LOCAL DESIGN LABO
地域デザイン研究所
先日のペンギングラフィックスへ訪問したとき、奥様から
納島さんとこは行ったの？と聞かれて、なんでも市立大学内の
教授部屋がすごくよかったと 写真を見せてもらった。
納島さんといえば 牛田の事務所も移転して、昨年から市立大学の
芸術学部デザイン工芸学科の教授になられた。
一昨年は私も同学科を見学させてもらったけど、まぁ以前のように
おいそれとは行かれないなぁ〜と思っていたので、
これはさっそくアポとって再会。
vcd.art.hiroshima-cu.ac.jp
教授部屋といっても、完全に納島さんのデザイン事務所状態. 笑
インテリアもすべて私物だとか。
この大きなポスターを見ると、あの寺町のROCKETSを思い出す。
どことなく納島さんを象徴するかのような、メトロポリス。
これまた彼らしい、ベースと渋い防湿庫が違和感なく鎮座. 笑
御大自らじっくりと、美味しい珈琲を淹れていただく。
ご無沙汰でした。やはりここは教授と呼ぶべきでしょうか. 笑
昨年は「 地域デザイン研究所 」代表を清水さんへ継承し、市立大学へ。
同時にコロナ禍で就任早々、リモート授業と まさに目紛しい
たいへんな 1年だったらしい。
さて さっそくながら教授を質問攻め. 笑 昨年から近況までを
話されたけど、やはりこれからのグラフィックデザイナーって
どうなる？ どうあるべきか、聞いてみたかった。
コロナ禍で広告業も、特にイベントや印刷媒体を主とする仕事は
とても厳しいと思う。先日のPG中村さんからもペーパーレスの
話が出たように、コロナが落ち着いてもこの流れは変わらないだろう。
なんせ凸版がTV CM 出す時代だからね、うちは印刷だけじゃねぇって. 笑
それはローカルな印刷屋でも同じことだ（昔、印刷屋と呼ぶと怒る
印刷会社の社長がいたなぁ. 笑）すでに印刷だけでなく 企画からデザイン、
IT 関連にまでこなし、ブランディングを軸にシフトしている。
また世間やクライアントから デザインが大事、ブランディングが
重要と やたら言われるようになったけど、その反面、
デザイン業における対価は、確実に下がっている気がする。
理由はわからなくもない、でもなんか腑に落ちないのよね。
印刷やデザインの需要が減っても、WEB制作や IT関連はずっと
右肩上がりで伸びている。アイエーアイ（株）藤本くんも昨年は
多忙極まり、個人事務所を会社にしてスタッフを増やした。
そんな時代に納島さんは、
未来のデザイナーを育てる仕事に就いた。それは今まで続けてきた、
安田女子大学や穴吹デザイン専門学校での講師とは、
一線を画すのだろう。彼が言っていたのは
「 これからのデザイナーは、デザインしかできないではダメだろう。
そこに関わる、いろんな仕事もできるようにする。
そのためには 知識が必要。」
自分の会社を譲り、安田も辞めて教育にかける。
還暦に決意した航海はスタートから荒波だけど、楽しみしかない。
今は手探りでも、前へ進むしかないじゃろ！と言ってたけど
その割には来年かな？ 大きなネタを仕込んでいて ワクワクしてた。
やっぱり彼は生粋のグラフィックデザイナーだった. 笑
教授になったとはいえ、いつまでもプレイヤーであるために。
講義の告知 PRポスターを週に1枚、デザインすることを
自らに課した。この「 原始のデザイン的行為 」が 1枚目で
入り口に貼リだし生徒にアピール。
1年生の講義、デザイン概論のカリキュラム。
このポスターは「 ルネッサンス、ダヴィンチの時代 」へと。
そして「 ウイリアムモリス、アーツアンドクラフト運動 」へ、
どちらかというと世界史の講義みたいね. 笑
週に1枚と言いつつも、すでに次の「 アールヌーヴォー 」そのまた
次の「 アールデコ 」まで、デザインはもうできているらしい。
仕事でもなんでも、やると決めたら めちゃ早いのは相変らずだ。笑
ここで話を聞いていると、気がつけば講義を受けているようだ。
しかもタダで. 笑 納島さんとサシで話すのは、
ほんと勉強になる。
部屋の窓際には、とても有機的なフォルムのアクアリウムが
目を引く。納島さんが仕込んだもので、バランスがよく
いい感じに安定している。グリーンの配置がさすがですね。
こうしてアクアリウムの話を 2人でしていると、もう 12年前に
ボトルビオトープの販売用 ラベルデザインをしてもらったの、
思い出す。私ではまずできない、ベーシックで秀逸なデザインを
なんか簡単にしちゃうのよ。
なんてゆうか作業時間のかかる、緻密で途方もないデザインでは
ないけど、Macを触れば いつの間にか組んじゃってたような. 笑
そんな絶妙なバランス感覚でデザインができる人。
じゃないかなって推測する. 笑
そんなこんなでこの、お土産のペットボトル・ビオトープも
センスのいいボトルに 替えてくれるそうだ。
ここでおもむろに、懐かしいフィルム一眼レフを出してきた。
フィルムカメラの名機、Nikon F。なんとあの
縄田先生の形見らしい。亡くなる少し前に頂いたとか。
シャッターも非常にキレがよく、先生が大事にしてたのがわかる。
先日モノクロで撮影する機会があり、そうなるとついつい
カメラ談義に突入する。以前から何度話しても
彼のカメラネタは楽しくて尽きない。
やはり納島さんといえばライカやコンタックス、ローライといった
クラシックカメラだろう。とても手の届かない、気難しい名機たち。
他にも珍しいクラシックカメラのコレクションも多数あり、
またその知識も豊富だ。
一緒に撮影とか同行させてもらったりしてたなぁ。
デザインを語る納島さんもいいが、カメラや趣味の話をしている時の
表情は、60過ぎても昔のまんまだった。
ビートルズをこよなく愛し、ベースギターを続けている。
フライフィッシングもタイイングからこなし、古いキャンプ道具を
積んで一人で山へ入る。
どの小物ひとつとっても、その意匠へのこだわりに妥協がない。
センスのいい生きかた ＝ 彼のライフワークそのものがすべて
デザインとリンクしているんだろう。
これまた古いけど美品のコンタックス2を出してきた。
撮影までの儀式が必要だが、ピント合わせがとても正確できれい。
説明を聞きながら丁寧に触れて、シャッターを切らせてもらう。
ネズミ鳴きという聞いたことのないチープな音で、時を写す。
う〜ん、このままだと中村さんのときのように、
3時間居そうになったので. 笑 ここいらで おいとましよう。
お客様からお花が届いた。今年の誕生日は一味違う。
わざわざドゥジエムで注文してくれたみたい、ありがとう JAMさん。
この超でかい鮮やかなダリアは「 艶舞（エンブ）」という品種らしい。
なんか不思議なもので、歳をとっていただく花は
若い頃もらった花とは、まるで違う感動を覚える。
ちなみにこちらは iPhoneで撮影したもの。上の一眼と比べても
まるで遜色ないかな。背景のボケ足がちょいとワザとらしいけど. 笑
背景によって印象もずいぶん変わるもんだね。
こちらはやっぱり… iPhone ですね、キレイだけど。
これは久しぶりに訪問する、デザイナー大先生への
お土産用に仕込んだもの。昔からアクアリウムが好きな方だから。
ただ適当なガラスボトルがなかったので、とりあえずペットボトルを
切って加工した。まぁ妥協しない人だから
コレクションしてるボトルにでも植え替えるだろう。
アイビーやドクダミ、ハーブなど、10種の植物とタニシとかいる。
もう会うのは何年ぶりだろ？
ご機嫌よければいいなぁ。
HOME MADE BAKE
SWINGING BIRD KITCHEN
もうずいぶんお店には行けてないけど、ありがたいことにいきなり
この NYチーズケーキがやってきたりする幸せよ。
まぁ誕生日なんて、男で50も過ぎればなんの喜びもないんだけど
こうしてわざわざ美味しいケーキを届けてくださる、なんて
ありがたいことだろう。
SNSで見ていても、スウィンギングさんは不動の人気で
おっさんがフラッと行くのもハバカレルほど. 笑
instagram.com shizukaoyatu
facebook.com SWINGINGBIRDKITCHEN/
SIEBEN
なんとこちらも遠い親友から、わざわざ届けてくれて恐縮ですよ。
五日市のジーベン、久しぶりに見るこのプチフールの詰め合わせ〜
でも20個はすごいなぁ〜 ありがとう！！
変わらないこのインパクトと味もちゃんと美味しい。
sieben.co.jp
Bottle Biotope
EZU design works
事務所のアクアプランツ、まぁボトルビオトープとも呼んでるけど
神棚の榊や紫陽花など挿すようになって、グリーンが増え過ぎてる。
まぁ管理や水替えもほとんどしないから、ほったらかしだけど
ボトルの中でも生態系が維持されてるからね。
ほんと植物たちのタフで順応力の高さには、30年やっていても
いまだ驚きさえ覚える。
今ある中では 1番古いボトル？ ボトルじゃないな. 笑
ここに来る前から仕込んでいたので、ちょうど 20年ぐらい。
以前は半分ほど水で浸していたけど、この 3年ぐらいは常に満水で
減ったら水を足している。ガラスに苔がついたりしないので
中を洗ったりすることも、ほぼない。
昔、移転により解体する化学機器の倉庫からたくさん頂いた、
実験用のガラス瓶だから、味わい深くお気に入りだ。
挿して水性化した物だけでも10種類ぐらい、ごっちゃごちゃに生えている。
昨年入れてみたローズマリーや月桂樹もまだがんばってるなぁ。
以前、ローズマリーは1年保たなかったけど、今度はいける？
春になって出てくるドクダミと、市販の水草が水上葉を出している。
こんな海外の調理用ガラス器具もいい感じにまとめやすい。
これは水位を低くしているので、沼地みたいになっていて よくない。
こんな広い口のものは汚れやすく、カビなどが生えやすいので
そろそろレストアするかな。
この春は 5年ぶり？ぐらいに、多肉や観葉植物の植え替えを決行。
4年前、三越「 宿る 」展で叢さんから売っていただいたエレンべッキー。
日照不足でこんなタコみたいになっちゃったけど、元気に張ってる。
10鉢は植え替えた。全部は写ってないけど、まぁまぁ重労働。
ベネチアングラスの一輪挿し。20年は前に、足が折れてたのを
MARIOのマスター（現会長）に貰ったもの。妙にお気に入り。
Aquarium
3年前？に 25年ぐらい経ってた水槽から、ひと回りコンパクトに
組み替えた玄関の水槽。やっと落ち着いてきたかな。
だから下草やナナ、ウィローモスなどは 30年以上になる。
下草のクリプトコリネ？かな、これが年に 1回、生え変わるんだけど
綺麗な黄緑からだんだん銅葉になり、そして白く透けて溶けていくのが
なんともキレイな。手入れいらずで楽しめる。
20代の頃は熱帯魚にハマって ベタの繁殖させたり、大きな水槽を 2つと
いろいろ凝りまくってた。事務所を作るとき、水槽は一つにして
魚はランプアイか赤ヒレ、ネオンテトラ程度で しかも 4、5匹まで。
エビやタニシは沢山いるけど、とにかく管理に手がかからないように
水草が自然に、キレイに観えることに特化させている。
これで水替えは年に 2、3回やればいい方で、しかも半分抜く程度。
もし魚を20匹ぐらい入れたら、
毎日餌やり → 水が傷む → 草が枯れるという、ルーティンになる。
地球と一緒なのよ、このサイズの水槽において魚は 5匹まで。
人間だけが何十億と増えて、草木は枯れていく。
コロナはそんな地球の
環境整備をしているのに過ぎないのかもね。
で、ここからは自宅でスマホ撮影. 笑
いつの間にかバルーンアートのような多肉に、とても小さな花が
しかもひとつだけ咲いていた。
今年も山椒の若芽が吹きまくり、
たくさん実をつけてくれる。
畑やいたるところにルッコラの花が咲き、また実生する。
今年は水菜も菜の花がすごく咲いてキレイ…
毎年アスパラガスが勝手に出てくる幸せ。
こいつは一見かわいいけど、実は極太のひねくれ者。
昨年もここに出て、まっすぐ伸びなかったので
今年は早めにいただきます。
これは 12日の朝。まだジャガイモの芽が少ししか出てないね。
2週間で一気に生えてきたよ。昨年はコロナ禍の影響で
家庭菜園が流行ったのか、この時期どこのホームセンターも
苗や種芋が無くなってた。まいったのよ。
今年はちゃんと早めにキープ、例年より 2倍は植えてやったので、
水やりがんばらないとね。
あと、ゴーヤと唐辛子、バジルとパセリも定番ですが植えといて。
２週間後の晴天なり。
4月 12日の朝。
26日の朝、新緑が最高に気持ちいい季節へ。
それにしても iPhoneカメラの表現力、ハンパないな。
そりゃ一眼とは違うけど、今やスマホで撮ってスマホで見るのが
当たり前の世界で、この撮れ高はすごい進化ですよ。
Besoin
倉敷から来たパン屋さんベンチマーク、シゲミの近所でブズワンへ。
4年ぶりかぁ、ここは行きたいけど車が簡単に停めれないからね、
わざわざ行くとなるとついつい外してしまう。
でも変わらず個性の立つパンたち、とにかく美味そう。
でも残念なことに 店内撮影禁止になってた、なのでウインド越しに。
段原の人はいいよなぁ〜 マックスバリュの横で人通りも多く
地元に愛されてる、クオリティの高いパン屋さん。
USAGIYA SALON
さて段原を出たら、パン屋じゃないけどちょいと寄り道して
ウサギヤサロンへ。手前味噌で紹介だけしておこうと思ったら
これがお茶するはめに、しかもオーナー同志、意外なところで
意気投合しちゃったりする. 笑
コーヒーだけのつもりが、密かにここのタルトタタンを絶賛すると
食べることに. 笑 横に乗ってるクリームとアイスのボリュームが
見た目よりすごいことに〜
やっぱり美味しいね。プロのケーキ屋さんじゃないけど、
彼女の作る料理やスイーツは、おフランス下町を思い出すほど
ギリギリ濃くてやばいぐらい甘いの。
オーナー自らがフレンチボリュームだからね. 笑
これまた美味しいけど、ガッツリしたハイカロリーなクッキー頂いて
結局この後、どこに行ってもランチを食べなかったという事実。
この紹介が後日、意外な展開になっていくことに〜
まったく早いなぁ〜 やることがいつも、昔から. 笑
THE BREAD MART
Cadona
ウサギヤからまっすぐ事務所へ戻り、そこからトンネル越えて山越えて
戸山〜 カドナへ。 3週間ぶりに、ここはやっぱり見せておきたい。
昼から急に行って持ち帰れるパンは、ちょうど焼き上がったばかりの
定番の栗ね。 しかも今や予約で 7月いっぱいらしい。
恐るべきカドナさん。
ええ、もちろんこれもお買い上げできません. 笑
これもどこかのレストラン行きかな。
相変わらず美味そうだなぁ。どこに行けば 口に入るんだろ？
この中の3つだけ、売ってもらえましたよ。
カドナもオープンして、もうすぐ10年かな。ほんと広島でも
ドリアンと並び、かなり稀なパン職人さんだよ。ありがたいことだ。
思い出も多いし 自宅からも近くて遠い、ほんと名店。
一言にパン屋さんと言えど、広島にはデルセン（ アンデルセン ）という
老舗があり、コロナ禍でも相変わらず行列ができ 毎年 2億売っちゃう、
グラマーペインもある。
でもその対極にドリアンやカドナといった、日本でもそう真似のできない
パン職人がいるのも、広島なんだよ。
Dolce e Salato dal
polipo
さて近くの「 Oishi吉山 」へ、外のベンチでカドナの栗のパン食べて
お茶して時間がないから、ムジカとアナナスは見れず〜 街中へ戻り〜
ベンチマークのラストは、まだオープンしていないこちらへ。
いいねこれ〜 ポリポらしい、ケーキ屋さんじゃできないね。
と いうよりやらないか. 笑
でもこれが欲しいとオーナーが. 笑 ポリポマダムが
一個ぐらい持って帰っても わからんからと言うけどね. 笑
なんていい笑顔。 なんか姉妹みたいに笑う。
カリーノさんは元々パン屋とピッツァやパスタ、カフェが楽しめる
当時は珍しくて便利なお店だった。イオン倉敷の 1店舗になったから
ピザ窯とか使えないらしいけど、今でもパニーニやフォカッチャなど、
イタリアン系を得意としている。
そのオーナーがイメージしている、新しいビジョンを教えてもらった。
なので、ここはぜひ観てほしかった。
さて1日で 8店行ったけど、次は行けなかった中区〜南区、
西は廿日市あたりまで周りたいね。
パン屋でもケーキでも、食に関わるサービス業において
ベンチマークは最も大切な、学びの時間だから。
Avec le soleil
倉敷からなつかしいパン屋、カリーノさんが広島入り。
仕事も絡めてこの日は 1日中、広島パン屋さんベンチマーク〜
1番は近所のこちらから〜 大芝の人気店「 アヴェック・ル・ソレイユ 」へ。
かわいいファサード、朝早くから車が並ぶんだよね〜
早い時は平日でも 14時には売り切れるから、朝いっておかんとね。
定番の顔ぶれ、開店から 7年、安定の人気店。
アヴェックのサンド類も、なかなかのクオリティなんだよ。
タマゴサンドがお気に入り〜
いつものイケメン店主、いやはやイイ男だ。笑
店主とカリーノさんは、かつての名店ドンクで修行した同志。
ファサードからのこのスペースが、木下さんらしいデザイン。
さて 2店目は近所で牛田の ブーランジェリーリ ラネージュへ。
それがお休みだった〜 あれ？定休調べてたのに〜
ラネージュオーナーの水戸さんは昔、倉敷のパン屋さんと共通の
職場だったので、会いたかったなぁ。また行こう〜
instagram.com boulangerie_la_neige
3店目、白島のブランジェリー・ヒロは写真が撮れなかったけど、
コロナ禍のせいかまるで元気がなかった。喫茶スペースも閉めていたし。
MISAKI BAKERY
さて、事務所近く本川町までもどり、まだ開業してまもなく大人気の
「ミサキベーカリー」へ。ドリアンとかで修行してたんだね〜
pecomag.jp gourmet/pan/entry-266
このblog、笑ってしまった。アインさん死んでるがな. 笑
開店 5分ほど前に店の前を通ったけど、場所がわからず。
なんと鉄扉が開くまでは、この横の入り口が見えないし
看板もこの状態で見えず。 オサレだけど探したわ〜
写真とかでは見ていたけど、やっぱりパンがいいお顔している。
いくつか食べてみたけど、どれも個性が立っている。
やっとチャリで行ける近所に、いいパン屋ができた。
撮影許可もらってカメラ出したら、ささっとよけてくれたけど
ここはあなたたちが 写ってる方がいいのよ. 笑
なかなかコンパクトな売り場で、飾りっ気ないけど
ここらは年配の地主民も少なくないから、パン屋は重宝しそうだ。
聞いたらオーナーは 2階でパン焼いてるらしく、売ってるのはその
妹さんらしい。兄弟なのね。
ここはぜひ、また来よっと。楽しみだなぁ。
BOULANGER
SHIGEMI
さて東に移動して段原の「ブーランジェシゲミ」へ。
段原界隈に来たらよく寄ってるんだけどね。
instagram.com boulanger_shigemi
ここもいつも仲良く、おしどり夫婦パン屋です。
歳の差カップルですが、オーナーは緑井にあった伝説のパン屋さん、
奥さんはあのグラマーペインで勤めていた、がんばりやさんです。
もう10年前、この頃のグラマーまでいたのかな？
その後、お互い務めていたスギタベーカリーで出逢い、独立開店へ。
おやこれはなんか美味しそうなこと、やってるよ。
グラニータ ヨーグルトらしい！ スムージーというか
イタリアのかき氷風、美味しい〜
2人とも人気店の職人だったから、とにかく手際が良いね。
それとこの小さなショーケースのスイーツがとても人気。コスパもいい！
このピスターシュは初めて見た、いいなぁ〜食べてみたい。
なんとカリーノさんはアロフト修行時代、シゲミさんに
教わってたらしい。狭いねぇ、広島。
さてベンチマークは後半へ、ヘヴィですよ. 笑
麺処 倭
朝からアイエーアイ（株）の藤本くん連れて、雨の中 愛媛へ。
HPリニューアルで大事な打ち合わせ。途中西条 ICで降りて、
ランチはやっぱり広島WEB業界一、ラーメン大好きの藤本くんへと
これまたラーメン一筋のお客さま、熊野さん推薦のラーメン店へ。
愛媛でも今、密かに人気の「 麺処 倭 」 店名渋いね〜
新居浜のピッツェリア マルブンすぐ近所〜
写真はおすすめの限定ラーメンで「ノドグロと伊吹いりこの塩そば」
ノドグロの独特な風味がしっかりと出汁に利いている。
見た目より濃い味わい、でもスルスル食べれる。麺は見た目中華？
でもかなりもっちりしていて、パスタみたい。美味しい！
藤本くんはこちら「ノドグロ伊吹いりこの中華そば」うまそー！
チャーシュー炊き込みご飯 150円が品切れ、
こちらネギチャーシューごはん 250円です。器もいいね〜
おいしかったぁ〜 ここらでラーメンといえば、あの
「ひかり食堂」が有名だけど、そっちもまたいきたいなぁ。
たまご専門店 熊福
さて腹ごしらえしたら、まっす熊福まで。2月のファサード看板施工、
すっかりいい感じに落ち着きましたね。
さっきのラーメンもだけど、こんなに晴れるならカメラ、
持って来ればよかったなぁ。
打ち合わせも無事終了。 いつも仲のいい爽やか夫婦. 笑
家業、親から繋いできた仕事へのプライドが、
笑顔になって溢れている。 藤本くんも連れてきよかった、
やっぱり現場の前に立ち 感じてもらわないと、WEBだって
リアルなものは表現できないと思う。
MARUBUN
KOMATSU HONTEN
さて帰りはちょうどいい時間になったので、西条 ICで降りて
マルブン小松本店へ。おや、廃棄寸前だったこいつが
いい仕事してるじゃないの。笑
ちょうどお迎えで帰宅途中だった、五代目イッセー親子と。
う〜ん、何度見ても似てる、末恐ろしい. 笑
さて、あまり遅くなると、藤本くんには悪いので
せっせと食べて帰りますか。
このこんがりソテーされた「 鯛一郎クン 」が乗っかった
焦がしバター丼は、まだ試作中のメニューを食べさせてもらった。
シンプルながらやっぱり鯛一郎クンは、美味しく主張してくる！
スマホ写真が残念だなぁ。
ゴボウのサラダ、鶏天、ポルチーニとベーコンのパスタを頂いて。
外がトワイライトに染まって、このシラスてんこ盛りの
パスタで〆でした。
デザートは定番のソフトクリーム。すぐ溶けるやつ.笑
i a i infomation architect ism
アイエーアイ（株）藤本くんと会ったのはもう 19年前かな。
SOHOの小さなデスク借りて、真面目にWEB仕事やってる、好青年！
って感じだったけど、中身はずいぶん違ってたみたい. 笑
でもなんだかんだ切らずに、よくここまで付き合ってくれたもんだ。
明日からも、これからも助けてね。
iaiweb.co.jp/
鯛焼 よしお
ちょいと家の用事で筒賀まで。帰りはとうぜん〜
ちょいと寄り道して加計のよしおまで。ここの鯛焼きは外せない。
なんと看板が新調していた。
出たよこれですよ。ちょいと値上がりしてたけど、なんか
バリが大きくなってない。こんな真四角に付いてたっけ。でもまぁ
おいしいなぁ… 焼きたての鯛焼き、1個160円ですよ。1個で
なかなかのボリュームですよ〜 あんこも旨い！
二重焼きや大判焼きと違って鯛焼きには、
島で暮らしてた頃のうれしい思い出がいっぱいある。
だからお店があるとつい、買ってしまうのよね。夏祭りで
いいかげんなおっさんが焼いとる、たいしたことのない的屋の
鯛焼きでも、おいしく思ってしまう。
焼きたて温かいのもいいけど、祭りから家に持ち帰って、次の日
冷めたのもいいのよ、旨いのよ。
よしおぐらい おいしいと
思わず涙が出そうになることもあるんよ。
KONDITOREI
FELDERCHEF
この日も廿日市で打ち合わせの帰りに、甘い寄り道ドイツ菓子〜
フェルダーのカフェスペースは目の前が桜満開に！ いいね〜
でもスマホ撮影なので、この感動伝わらないなぁ。
春はいいねぇ〜 春は。
丸亀製麺
春といえば先月の この丸亀製麺〜アサリうどんすごいなぁ！
毎年この時期は頼んでしまう、今年はこの旨辛が美味しそう。
アサリの殻入れが大きいでしょ〜それもそのはず、この日はなんと
26個入ってたよ〜
瀬戸内藻塩らーめん シオノセカイ
こちらは 2月に、事務所の近所にオープンした塩ラーメン店。
ラーメン有名店がプロデュースしてるらしい。
イチオシの背脂藻塩らーめんをチョイス、12時には並んでいたが
待たずに食べれたね。
塩ラーメンというと久しぶりだなぁ〜
「 塩そば まえだ 」とまではいかなくても、ちょっと期待大。
スタッフ鈴木さんは淡麗藻塩らーめんで、ごちそうさまでした！
ラーメンといえばこの社長と。
広島WEB業界 No.1 ラーメン大好き アイエーアイ（株）の
藤本くんと。彼の事務所もすぐ近所なので、打ち合わせを兼ねて
まずは実食。二人して塩で背脂って珍しいねぇ〜と言いながら〜
で、彼と一致した感想としてちょっと、いやかなり塩がキツイ。
せっかく濃い出汁とってるのに、後半スープがマジ飲めない。
私はこの手のラーメン屋はできる限り、汁も飲み干す。
よほどじゃない限り、体に悪かろうが飲むんだけど、これは
無理だった。検索してみたら何名も塩辛いとコメントあるのに
みてないんかな？ もったいない。
すぐ近所にはあの怒涛の人気二郎系「 夢を語れ 」があるし
決して商売には向かない場所で、コロナ禍でのオープン、
がんばってほしいなぁ…
iaiweb.co.jp