広島に来て頂くようになってもう８年。
知る人ぞ知る、松山の松木先生と
昨年からお世話になってる、マプト社長の聖子さん。
日頃の感謝を込めて、先生と聖子さんを接待したく
改めて広島に来て頂きました。
今年２度目の宮島へ。
聖子さんは初めてだとか。
天気もなんとかもってくれた。
前日から朝もけっこう降ってたので
弥山はあきらめて、厳島神社お参りしたら
ちょっと焼き牡蠣食って、からの〜
お昼は迷ったあげく、陸地に戻ってお約束の名店、あなごめし うえの へ。
平日２時近くに入ってもウエイティングですよ。
これが特上あなごめし、美味い！！ でもけっこうなお値段、島育ちの私としては うなぎ並にするのって
DNA が抵抗する（笑）それと個人的には うえのはやっぱり、弁当の方が個性が際立ってるね。
お店で食べるの うん十年ぶりだけど、昔はもっと感動したのになぁ。
でもがっつり食べれたので
先生もご満悦かな。
コーヒーの凝りようはプロ級の先生、やっぱりここへお連れしないと（笑）
宮島の１号店もそうだったけど、ほんと独特の風味というか
テイストなんだよね〜 美味しい・・・
一押しの豆もお土産に買って、
あ、ここで運良くオーナー佐々木さんが来られて、焙煎する姿がなんとも 楽しそうなんですよ。
さて廿日市から帰り寄り道、聖子さんには やっぱりここも押さえておきたい、
広島パン業界のランドマーク！ グラマーペインへ。
わ、久々に見たけど
彼女も務めて長いのよね〜 いい笑顔！
いつ来ても、てんてこ舞いでも
グラマースタッフのみなさん、
この笑顔が絶えません。
このゴロンと感が、できそうでできないよね。
おっと久々に おフランス姉さんにも会えて
いつ見ても美しい、この所作が♡
やっぱり今日はツイてるな。
とにかく次々と焼かれて、売れていく。それが朝から閉店まで続く。
福山の本店が開店して１５年、広島店が１２年になるかな、カリスマ的な人気はもう 盤石の域。
おそらく同じ坪面積のお店なら、売り上げはちょうど一桁違う。
珍しく岡田オーナーがいなかったのは残念だけど（ 恐いもの見たさ・笑 ）
グラマーまで来たら、やっぱりペノンに寄ってクラジャまで行くのが定番コース。
今や引っぱりだこのオーナー、榎さんもご滞在！
あら、またオーナー自ら、こんなキテレツしめ飾り作って 売っちゃってる（笑）
このバイタリティはいまどき希少だよ。
マプト聖子さん、ここで気になるものを
いくつかお買い上げ。
松山３店舗のディスプレイ用にと
センスのいい女性経営者は 判断早いね。
その注文を受けてからも、そこからさらにアレンジしながら仕込んでいく。いつになく真面目に こなしとる（笑）
ありがとうございました！
さてさて、広島〆のディナーへ参りましょうか。
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