IMG_2779.jpg

BOCCA ROSSO

前回の盛り上がりから 1ヶ月半、BOSSのリクエストで
ボッカロッソリベンジへ。マネージャ( MARIO永田社長 )との
MUSIC対談は横で聞いていても目に鱗、とにかくたのしい!


IMG_2757.jpg
本日の鮮魚カルパッチョ盛り合わせはリーズナブル!


IMG_2758.jpg
定番のアンチョビキャベツは外せません。


IMG_2761.jpg
ボッカのフィッシュ & チップスは個人的お気に入り No.1〜


IMG_2762.jpg
骨付きリブの鉄板焼きをガッツリといただける〜 見た目より
シンプルな味わいで美味しい!


IMG_2764.jpg
パスタもあっさりと魚介のトマトソースで。



IMG_2800.jpg
なんと BOSSに撮っていただきました。



IMG_2769.jpg
〆はまたトマトソースのペンネ、アラビアータで。なんと BOSSが
昔のMARIOのトマトソースに思い入れがあって、恵美チーフにちょっと
再現してもらった。トマトソースとチーズだけのマンマな味わいだ。


今、60オーバーの人で、SAN MARIO時代のトマトソースの味わいが
思い出に残ってる人、少なくないと思う。特別なレシピとか
これが本物のイタリアンというものではまったくないけど、
広島の地で 50年続くイタ飯文化の、根っこになる味わいだった。




IMG_2784.jpg
その MARIOで 40年前、初めての社員になったのが マネージャだ。
初めてお会いしたのは私が 22の時、立町ウイングの SAN MARIOで
バイトしていた時で、彼はたぶん 26歳だった。
その頃からだともう 35年来のお付き合いになるけど、私が以前務めていた
デザインオフィスカワハラ時代に、永田マネージャには
とても大きな借りがある。10年に一度あるかないかの大失態だった。
nobukok.exblog.jp


IMG_2773.jpg
そのマネージャをリスペクトされて、しかもちゃんと彼を
立ててくれる BOSS。それがうれしいなぁ...



IMG_2774.jpg
尊敬する2人の BOSS。
出逢って2度目、この笑顔で写る おふたりに感謝。







IMG_2799.jpg
それともうひとつ、なんとBOSSから誕生日プレゼントを頂いた!
これはめちゃうれしい〜 誕生日にプレゼントなんてもう、
何年ぶりだろう。それも目上の尊敬する方からなんて、ありがたい。



IMG_4171.jpg
しかも頂いたマグカップは、スノーピークロイヤルカスタマー会員の
スペシャルミーティング 2022に参加した記念品で、もちろん非売品。
ロイヤルカスタマーに承認されるだけでもすごいのに
こんなのいただいてもいいのだろうか。使うのもったいないけど
でもアウトドアメーカーだから使わないとね、作り手にも失礼になる。

Grazie BOSS!!

snowpeak.co.jp/event/spmtg/



IMG_2643.jpg
カレー & バル

向  日  葵

久しぶりの友達に誘われて、まずはランチにカレー!カレー続くなぁ. 笑
舟入のちょっと離れにオープンしたスパイスカレーで、限定メニューの
ハマグリのシーフードだったかな。美味しい〜けど、もうちょっと
辛いのにすればよかった。
comfort-hiroshima.com/himawari/
instagram.com/gogohimawari/

IMG_2638.jpg
とても小さなお店でここも居抜き物件かな、オーナーは見た目ワイルドで
夫婦のようなお二人だった。





IMG_2678.jpg

r i t .

CRAFT CHOCOLATE AND COFFEE


さて舟入から近くのこちらでスイーツとコーヒーでも。めずらしく
空いていたけど、人気はもうホンモノだね。

rit-craftchocolateandcoffee.com/
instagram.com/rit.craft_chocolate_and_coffee/

IMG_2645.jpg



IMG_2646.jpg



IMG_2661.jpg
今日も居ました! いつもオサレな modsスミイオーナー。


IMG_2647.jpg
自らワンオーダーずつ丁寧に仕上げていく。今日も気合入っとるな〜



IMG_2663.jpg
できました!おいしそー アイスもコーヒーもチョコ尽くしのフロート。


IMG_2667.jpg
定番のソフトクリームも絶品。100%カカオ豆から仕上げる
自家製チョコレートをたっぷり使ってある、濃厚な味わいに。



IMG_2648.jpg
商品のバリエーションも豊富に、どのパッケージも
オーナー自らデザインしている。
広島では一線を画す、気鋭のグラフィックデザイナーだった。


IMG_2657.jpg
パッケージを見てるだけでたのしい。古き良きデザインの世界。



IMG_2650.jpg


IMG_2651.jpg
一から独学で学び、クラフトチョコレートを作り、パッケージに至るまで。
すべてにおいて試行錯誤、本望だろう。




IMG_2673.jpg
スミイオーナー、相変わらずイイ男だな〜 生き様が観えるね。

ちょうど手が空いたので、近況を聞かせてもらった。
2つほど「 え?」な展望を語られたけど、それはどちらも必然で
とてもいい風向きになっている、しっかり背中を押しておいた。

スミイくんのチャレンジは
新しい大きなフィールドで認められるだろう。
広島発のクラフトチョコレート、ずっと応援してますよ。




IMG_2680.jpg

それにしても走らなくなっているチンクエ。一度でいいから
隣に乗せてほしいなぁ。運転するのはこりごりだけど。笑



IMG_2654.jpg


IMG_2469.jpg

SHIRO 46

since 2011

ずっと気になっていた個展があって、やっぱり観ておこうと思い
おとなりの山口まで。高速を降りたらまずはランチ、平日で時間もなく
美術館の近くのカフェへ入ってみた。
nichinichi-shiro46.com/
instagram.com/shiro46

IMG_2478.jpg
ちょっと懐かしいタイプのパスタランチだったので美味しかったけどね〜 
ヘヴィかな。笑


IMG_2472.jpg
川沿いのちょい郊外店で、車で来ているんだろうけど、OLさんやら
ヤロー同士とか、お客様多いなぁ〜 32席ぐらいかな。


IMG_2480.jpg
それに店の創りが居抜きにしては妙な躯体?でね、天井高といい
変わってるなと思って聞いたら、もとは印刷工場?だったらしい。
どうりでね、馴染みがあるはずだ。


IMG_2477.jpg
私たちが出る頃には、もうおひとりさまのお客しかいなかった。



IMG_2479.jpg
この窓の造りや位置など、たしかに印刷屋だね。


IMG_2482.jpg



IMG_2476.jpg
12年前に開店したらしい。その頃よりもっと前に流行ったテイストだね。



IMG_2485.jpg
ファサードは雑貨店、セレクトショップになっていて Fog. かな。



IMG_2483.jpg
なるほど、野田琺瑯だね。



IMG_2486.jpg
このblog、打っていてわかったんだけどこのカフェ、この後 5月7日をもって
閉店となっていた。( blog載せたのがもう 6月だし. 笑 )12年か、
グループで何店かやってるみたいだけど、そうか...

なにも知らずに他所もんがフラッと入って食べただけなのに
わかるもんだね後出しだけど、いくつかサインは出ていた。







IMG_2492.jpg

佐 藤 健 寿 展

奇 界 / 世 界
さてさっさとパスタ口に入れて、山口県立美術館へ。
TV番組のクレイジージャーニーで知って以来、動向が気になっている
佐藤健寿の写真展を観た。まぁ感想は長くなるので、とにかく
よかったね。とてもきれいに拡大されたプリントは素晴らしいね。

kenjisato.exhibit.jp
instagram.com/x51/

IMG_2487.jpg
観終わって出口からのロビー、古い美術館だなぁ。さて広島に帰ろう。



あら、忘れてたけど、この日は私の誕生日だった。

産んでくれた母は、ろくでもない人だけど
アーティストとしての才能を与えてくれた。
父はこまめで几帳面な人だった。

50も後半になると、
「 死 」を数値化して意識するようになった。




IMG_1869.jpg

n a n d i 

CURRY

久しぶりのナンディカレーへ、スタッフ代田さんがスパイス好き
土曜日ランチはカレーが続いてるけど、望むところよ。

facebook.com/7300041nandi/

IMG_1873.jpg
4、5年ぶりだと思うけど( スタッフ鈴木さんが辛いの苦手だったので )
以前と変わらないメニューでうれしいなぁ。美味しいわ。


IMG_1868.jpg
カレーもこのタンドールチキンも、ナンディならではの味わい。
ここでしかない個性、くせがすごぉい〜


IMG_1865.jpg
すずちゃんも、あのスタッフ大島さんほどではないが
辛いもの大丈夫な子だね。またカレー店巡りしましょう〜







IMG_2257.jpg

miss hoa

vietnamese cafe

さて久しぶりといえばここも3年ぶり?   ちょっと他の仕事の
参考にするためランチへ。このグリーンカレーのフォーと炒飯のセット
めちゃ美味かった。今はキッチンにベトナム人も働いてるらしい。
アオババといい  広島にもベトナミーズ増えたからね。

instagram.com/_miss_hoa

IMG_2254.jpg
この頃の MARIOグループのランチはサラダのセットに凝っている。
いい食材を安く仕入れる老舗企業ならでは、地元グループの強みだね。


IMG_2253.jpg
この日は「 折り鶴タワー」の横にある、アクセルでも働いている?

タチマチクリエイティブの SAKURAさんを連れ出して。
この手のベンチマークや飲食店視察に、今や彼女は
もってこいの存在になっている。

axel.hiroshima.jp/

IMG_2262.jpg
いろんな角度から、若い女性の意見を聞ける。
この年齢でこれほどスキルの高い人、そうはいないのでは。
知り合って 2年もたたないけど、BOSSからの紹介
今更ながら感謝しかないね。


IMG_2266.jpg
なんとベトナムコーヒーがまだあるんだ〜 ちゃんと淹れると
美味しいなぁやっぱり。


IMG_2268.jpg
ベトナムで通訳ガイドしてくれた女性の名前「 ミスホア 」を
店名にした、MARIO の中でも異色のベトナミーズカフェ。
開店からもう 21年。店としても大きな変化を迎える年。







IMG_2374.jpg

BOSSA

この日も友達と久しぶりのランチ。休日なのに予約なしで
運良く入れた「 ボッサ 」へ。12時過ぎに入店して、ほんの数分で
近所のおばさまたちで満席、ウエイティングに。

instagram.com/bossa_hiroshima/
facebook.com/italianbossaromante

IMG_2365.jpg
久しぶりなので話が止まらない。


IMG_2370.jpg



IMG_2375.jpg
トマトソースだけど和風パスタ。けっこうなボリュームで。


IMG_2380.jpg
また逢う日まで。



bard.51.11.png

バンコク食堂 バードマン

五日市駅横のバードマン、なんと 3月に 2号店が開店!すでに
並んでいて、すごい繁盛しているらしい。
開店してたいへんだから、とうぶん食べに行く気はなかったけど
この日は土曜日でスタッフ代田さんとランチどこにする?から
まぁ入れないけど見るだけ見てみようと行ってみたら、
たまたま入れた。笑
instagram.com/tsukasafujii/

bard.50.08.png
で、入り口横のテーブルに座ったら、5分もしないうちに
10人ぐらいウエイティングに。
いつもインスタ用に縦で撮るクセがついてて、今年になって ますます
カメラを持たなった。これもスマホで撮った動画からスクショしたもの。


IMG_2336.jpg
場所は電車通りに面した、広島駅へ渡る橋のたもとで、両隣には人気の
讃岐うどん店や居酒屋、私が高校生の頃からよく行っていた
中古カメラ屋がある。昔、広島駅からこの的場までの電車通りは
広島の中古カメラ屋が立ち並ぶ、メッカだった。

とはいえ飲食店の物件としては、決して良くはない。それは五日市店も
同じだけど、店創りをこれでもかと工夫し、食堂でお客を楽しませる。


IMG_2321.jpg
五日市店ではランチに +200円で、グリーンカレーが食べ放題になるけど
ここではランチにセットされていて、セルフでグリーンカレーを頂ける、
もちろん食べ放題。

IMG_2325.jpg
バードマンのグリーンカレーはマイルド、さほど辛くはないが
具沢山でこの米がまた美味しい。インディカ米かな、バスマティライス? 
このパサパサ感がやはり アジアのカレーにはぴったり。


IMG_2334.jpg
汁なし麺だったかな、焼きそば? パクチー大盛りにして、美味しい〜



IMG_2328.jpg
あ、こっちが汁なし麺か、この卵麺がまたいいのよ〜



IMG_2326.jpg
薬味やお酢、ナンプラーがグラスホルダーで POPに。センスいい。



IMG_2327.jpg
これはとうぜん当たってるわけだ。すごいね〜この時代に広島で
こんなに懐かしいアジアンで、ここまで火をつけるなんて。

これはヘヴィロテしたいけど、
もう簡単に行けそうもないな. 笑



IMG_2169.jpg
昨日の仙台、元町ドリア店のディスプレイ施工は無事終わり
翌日は夕方まで空けてあるので、仙台市内を散策。
観光地も無くはないが、そこまで行く余裕もないし、まずは駅前の
「 仙台朝市 」まで。平日でも なかなかの賑わい〜
sendaiasaichi.com/


IMG_2179.jpg
とてもコンパクトな朝市だけど、都会の駅前で こんな近距離に
この密度はいいね。魚市場がメインだけど、こんな団子やさんや
コロッケ屋さんとかにも、観光客が並んでいていい感んじ。
やっぱり広島の「愛友市場」を思い出した。
残念だったなぁ。





IMG_2184.jpg
市場を出たらバスに乗って、設計のポリディアインク中住さんの
お勧め建築施設まで。仙台は都会だなぁ〜 広いし。
polidea-inc.com/


IMG_2186.jpg

定禅寺通り

すごいのがこの並木通り、6車線ある真ん中が遊歩道になっていて
700mも続く。その両サイドにこんなケヤキの並木が 4列あるのよ。
下は土でベンチもたくさんあって、驚きの通りです。
city.sendai.jp/ryokuchihozen/


IMG_2189.jpg

せんだいメディアテーク

出た!すごいな〜 建築家「伊東豊雄」の代表作ですね。
全面ガラス張りの Greenが、この通りによく映えること。


smt.jp

toyo-ito.co.jp/

IMG_2194.jpg
残念ながらこの日は月曜日で図書館は閉館に。
1階の展示スペースとショップを見て帰る。


IMG_2196.jpg
お昼時、素晴らしいケヤキ並木のベンチに座ってる人は少なく
だいたい観光客ぽかったり( 自分も含め )まぁ道路の真ん中だからね、
車からも意外と目立つのよ。


IMG_2197.jpg
なんと、メディアテーク目の前のマンホール蓋が
最新のアニメ映画に。早っ!
city.sendai.jp/bluegiant



IMG_2200.jpg
お昼もそのすぐ近所で、ぼろいビルの 3階にある寂れた和食屋?
居酒屋みたいなとこで、地元のおじさんしか行かないような客層で
このアジフライ定食をいただく。850 円、美味しかったけど
おばあさんとおばさん4人がのんびり調理していて、すべての味わいが
とことん家庭的。





IMG_2205.jpg

g i f t

H A T
さて残り時間で駅に戻り、お土産でも買って帰ろう。と歩いてたら
めちゃ開放的な帽子屋さんに引き寄せられる。
gifthat.shopselect.net/
instagram.com/gifthat/

IMG_2203.jpg
いや、正確にはこのファサードで動いてた、業務用刺繍ミシンが
気になって思わずね。20代の頃勤めていた、アートディレクトの杵柄か、
35年前だけど. 笑

この店長のお兄さんがめちゃホスピタリティ高く、センスもいいし
あ〜こんな帽子屋さん、広島にはないなぁ〜と、2キャップ購入。
ひとつはフランスのフィッシャーマンキャップで、以前から欲しかった
ブランドのものだ。もうひとつはこの店のオリジナルベレー帽で
これもまたナイスな素材感、とても軽いかぶり心地だった。


IMG_2181.jpg
じいさんがふたり、孫の話をしている。
さて空港へ急ごう。



IMG_2166.jpg
仙台駅の通路には、巨大な「オオタニサン」バナーが目立つ。
WBCは凄かったねぇ。ほんとお疲れ様でした。

wbc2023.jp/


IMG_1519.jpg

横濱元町ドリア

昨年の横浜駅ビル「 横濱 元町ドリア 」のお仕事、今年も出店の
依頼を受けた。ありがたいね〜  しかも仙台!
駅前東口に新しいビルを建て移転する、ヨドバシカメラにオープン。
ezuyalan.com/room/2022/


278A1703.jpg
今回はディスプレイする棚が、ちょっと大きくなったので
アンティーク風フォトフレームは、前回 23枚から30枚に増えて製作。
主にフリマサイトや 取引のある画材屋さんで集めたけど、
予算もあるし、今回も 35枚ぐらい集めてバランスをとった。


IMG_1476.jpg
前回の経験と納期があるからじっくり仕込める。
中の写真は前回と同じおフランス物で。


IMG_1520.jpg
けっこう渋いアンティークな額も見つかって、ちょっと満足。




IMG_2142.jpg
さていよいよ仙台へ。広島空港も久しぶりで、初めて行く仙台。
東京より北へは札幌以来の 13年ぶり。



IMG_2138.jpg
空港内の売店、正面センターに「 上ノ原牧場カドーレ 」の
商品コーナーがある。なんとここも13年前に施工していた。なつかしい!
ちゃんとまだやってるんだね、よかった〜
意外にも空港でジェラート売れると聞いていたけど、さすが
元祖広島ジェラートです。

cadore.jp/
ezuyalan.com/room/cadore/


IMG_2139.jpg
これも森田君と朝まで描いたなぁ。



IMG_2140.jpg
やっぱり広島空港は不安なので、早く着きすぎた。
空港内のロイホで贅沢モーニング。目玉焼きはもうちょいと
しっかり焼いてほしいわ. 笑



IMG_2145.jpg
さてこれまた久しぶりに小さな飛行機に乗って 1時間 40分〜
海沿いのなんて広い土地にポツンとある空港へ、無事到着。
この写真のずいぶん奥にある、大きな防波堤?が長く続く。
ここもあの震災で津波に浸かってた、あれから12年。








IMG_2162.jpg
着いたら仙台駅の東口、現場に直行。まだ A工事が終わってないので
ヘルメットと安全靴持参。レストランフロアは工事中の店舗もあり
作業しにくい状況だったけど、なんとかディスプレイして施工完了。



IMG_2154.jpg
設計デザイナー、デザインコンセプトは同じでも、横浜店とはまるで違う。
同じ図面でも、施工する人のスキルと感性で 雰囲気は決まる。




IMG_2150.jpg
ハコ( 店舗 )は概ねできたけど、館のヨドバシさんのご都合で
開店はなんと 6月に延期。仙台だとさすがに
ちょっと開店立ち会いには行けないな〜 残念ながら。



IMG_1811.jpg

g r u t a

trattoria
ありがたい急なお誘いでランチに。リクエストはパスタ、
五日市に行くのでその途中、寄ってみたのは先月のグルタさん。
自分たちで満席、入れたけどやはり街中と違って、ほとんどが近所の
マダムらしき女性たち。旧セレブ住宅街だからね、
ヤロー2人でさすがに浮いていたか. 笑

furue-gruta.com/
instagram.com/gru_ta_/?hl=ja

IMG_1812.jpg
平日でもランチメニューは無く、しかも前菜も売り切れでパスタのみ。
でもこのフジッリかな、シンプルなトマトソースだけに 丁寧な調理で
とても美味しかった。
でもここはやっぱり夜がいいね。





IMG_1844.jpg

minagarten

さて、以前から気になってた皆賀の「 ミナガルテン 」へ。
もと農園の倉庫をリノベして、2021年の夏にオープン。
あの「 石内ペノン 」のイワキさんも関わっているんだね〜 なるほど。
イワキさんといえばやはり、4年前に頂いたお仕事 思い出すなぁ。

minagarten.jp/
instagram.com/minagarten.jp/


IMG_1838.jpg
1階はカフェとベーカリー、シェアスタイルの本屋?もある。



IMG_1832.jpg
SNSでもよく見かけていたベーカリー、美味しそうだ。

ここで選んで 2階でおやつにした。
cp1030.base.shop/


IMG_1833.jpg



IMG_1836.jpg
なんと広島のコーヒースタンドやそのオーナーが 7名、ここにきて
日替わりで珈琲を淹れてくれる。すごいシステムだなぁ〜 やられた。
この日はこのバリスタイケメンお兄さん、人気のルーペさん。

latteart.base.shop/
instagram.com/loupe_coffee_stand/


minag-05.png
元は農園の倉庫、ガラス張り吹き抜けの空間はとても明るく
古い建造躯体を活かし上手にリノベしている。


IMG_1818.jpg
2階の吹き抜けからベーカリーが見える、真上の壁面緑化との
バランスがいい。



IMG_1830.jpg
その緑化された壁の部屋は、これまたシェア型のパーソナルサロンになっている。
オサレやね〜



IMG_1826.jpg
2階から1階へのアプローチ。



IMG_1827.jpg
2階には明るくオープンなシェアキッチンがあり、イベントや
料理教室もできるね。



IMG_1822.jpg
そして 3階はギャラリー&スタジオスペースになっている。
アンティーク雑貨や家具、ART作品など展示、販売していた。



IMG_1823.jpg



IMG_1840.jpg
1階に戻り、ベーカリーの裏にある厨房を見せてもらった。
すごいなこれ、デルセンで働いてたから パン屋の機材はわかる。
最新のキッチンで、あのパンたちが焼かれているんだね。



IMG_1841.jpg
さて 1階のオープンスペースでなにやらパンを撮影していた。



IMG_1843.jpg
なんとこの男性がミナガルテンのオーナーさんらしい。
撮ってる女性も明るくて話しやすかった、ここが話題になってるのも
よくわかる。できそうでなかった、みんなでシェアして使うスタイル、
時流にのって変化が早いし、つながりやすい。
地域の人たちとのコミュニティをベースに流転していく。と
無理やりタイトルにこじつけて. 笑

これはまた来たいところだね。



教授が亡くなられた。

1月の高橋幸宏さんに続いて。

YMO は細野さんひとりになった。

戦場のメリークリスマスは
ビートたけしひとりになった。








IMG_1961.jpg




IMG_1691.jpg
今年の「 久地の桃源郷 」はいつもより早い春だった。
花や果物、空を撮った時に、古い iPhone写真の限界を感じるなぁ。
最新の 14ならもっと表現力、高いのだろうか。


IMG_1682.jpg
それにしても今年の桜、ちょっと白くない?



IMG_1685.jpg
なので心持ち、少し色味を上げてみた。20%UPね。



IMG_1686.jpg
朝、このベンチで珈琲、飲みたいなぁ。



IMG_1674.jpg
家の桜ももうちょいと、咲きが弱いかな。