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miss hoa MARIO  OPEN!

壁画はなんとか?オープン間に合った〜 いい感じです、自画自賛。
ezuyalan.com/room/miss-hoa-mario


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2階のファサードから見ると、まず正面にマリオデザートの
ケーキケースがある。もちろんケーキだけ持ち帰りもOK!


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昨年オープンしたラクア緑井店と同じく、ここでも揚げたての
ドーナッツが売りだね。



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40席ちょっとですが、明るく見渡せる店内。
以前のミスホアとは真逆で、カジュアルな空間だね。


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壁画は新しいメニューにちなんで、センター鏡の右側にイタリアン〜


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左側にはベトナムのイラストマップを。
こうしてみると日本とイタリア、ベトナムと 3国とも近い緯度にあって
縦に細長く、国の北と南で文化も大きく変わる。ベトナムは形まで
日本に似てるよね。





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無事オープンして油断してたら、想定してた難題が浮上。


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この入り口横の壁である。ここにもなんか描け〜と
天のお声が. 笑


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さっそく提案してから、開店後の店内でペイントする。
とうぜん営業時間外なので朝 11時の開店までか、閉店後の
夜 9時以降に入る。

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小柄な郷原さん、まずはトレースを丁寧に。


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イタリア、ベトナムとあるなら、ここはやっぱり日本で
もちろん広島を描くことに。
ここから歩いて 3分で原爆ドームがあるからね、
インバウンドを意識して外国人観光客にウケ狙い. 笑
北は広島駅からゲートパーク近隣と、宮島までのアクセスが
わかるように、ちゃんとリアルに描いてみた。


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お店はやってるので、夜は閉店前に行って賄をいただく。
今回 MARIO初のたぶん島根産、ヒオウギ貝のパスタでも。


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そんな食べてる窓の向こうでは、イチャイチャしてる訳で. 笑




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やっと完成〜 なんとか4回現場入りで描き上げた。
JRの駅や国道など、ちゃんと地図から起こしているので
時間かかったわ。


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観光っぽいね。


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で、おじさんが一人、自己満足してるポートレイト。




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miss hoa MARIO


MARIO のベトナミーズカフェ「ミスホア」が 閉店して2週間。
移転先のゲートパークではいよいよ壁画のペイントが始まった。
現場もスケルトンから壁が立ち上がって、ようやく実寸大で
新店舗がイメージできるように。

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ケーキケースとレジ台は、新しく蓮の花と葉をファブリック風に
デザインしてプリントした。なかなかモダンね. 笑


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さて壁画も描き始める、まずは壁にイラストを原寸でトレースして
下地塗りから。スタッフ郷原さん初の壁画仕事ですね。

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小さな郷原さん、壁は3mあるから なかなかたいへんだね。


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幅 7500は なかなかでかい!



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STARBUCKS

現場でのランチはゲートパークお隣のスターバックスへ。スタバといえば
来ました SAKURAさん〜 現場の目の前のビル 7F、アクセルにいるから
呼べば 5分で来れるし。それと郷原さん、なんと初めてのスタバデヴュー!
だったので、広島スタバ重鎮パートナーからの洗礼ね。
instagram.com/a2shistagram36/


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この中央公園店のキッチン側のタイル、やっぱりいいね〜
新しいスタバはどこもこのタイル使いが新鮮。



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さてまた後日、ペイント再開。オープンまで 5日間、
新店スタッフが集まりミーティング中です。


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久しぶりに SAKURAさんがペイント参加。学生だった彼女が
現場で初めてペイントした時から、ハンパなかったからね。
あれから今日まで、絵図屋の現場仕事には欠かせないパートナー。


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けっこうアクロバティックなペイントしていますね. 笑


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そのSAKURAさんに撮られた私。なんか歳だなぁ。


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CURRY BASE GENTE

ランチは現場のシミントキッチンで、9月にオープンしたカレー屋さんを
チョイス。ヘンテのグループだね、これはとうぜん美味しい〜


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さっすがノリもいいね〜 がんばってよ!




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さてここから一気に仕上げに入る。


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黒でラインを押さえていく、これが一発勝負なので
筆の勢いと「 慣れ 」だね。

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師匠の川原先生はこの仕上げの墨入れがほんと早く、美しかった。
nobukok.exblog.jp/




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いったん完成 !!
間に合った〜  一安心。


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スポットの照明がキツイなぁ。



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さてオープン前日は 14時からラストまでレセプション!
終わる頃に参加しました〜 ちょうど来られていた
MARIOの店舗施工している「スペース NA」さん御一行と。


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岩田さん(左)かれこれ 28年、MARIOの店舗設計している。
マスター(サンマリオ会長)の肝煎り設計デザイナーで
私も独立してから 25年、10回ぐらいは泣かされたな. 笑


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新しくなったフォーで〆に、出汁から全面変更された逸品。


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どれもいい感じです! ごちそうさまでした〜


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料理は五日市のピッタマリオ、 チーフコックの中道さん(右)が
1から提案したもの。ピッタは MARIOの 1号店サンマリオ だった場所で
2階には本社がある。
創業から 52年、サンマリオグループの本店で女性のチーフコックで
マスター一押しの料理人の 1人。


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さて明日はオープン、本番はこれから。
ezuyalan.com/room/2023/miss-hoa-mario.


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miss hoa

vietnamese cafe

この夏に移転することが発表された、パセーラの
ベトナミーズカフェ「 ミスホア 」 にて、最終日最後のランチ。

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MARIOグループらしくサラダのセットで
生ハムとアボカド、フルーツサラダ。


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鶏肉のフォーは出汁が新店用に見直されたらしく、よく利いている。



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トムヤムフォーはアサリとエビの出汁で、少し辛くて美味しい。


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店長がドリンクをサービスしてくれた。
彼女は MARIO歴、とても長いのよ。


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やっぱりちょっと、名残おしいなぁ...


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この日もこの近所で歩いて来れる、タチマチクリエイティブの
SAKURAさんと。ホアの移転先での仕事もお願いしますね。
instagram.com/a2shistagram36/



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店内を水が流れる贅沢なデザイン。
開店当時は蓮鉢が置かれていて優雅だったね。


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ベトナムで撮ってプリントした写真が、すべて陽に焼けている。
テラス側の日差しで 21年も経てば当然か。横濱ドリアのように
最初からモノクロ写真で渋くするべきだったかな。


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堅木で特注した什器や家具、インテリアはベトナム製。


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インテリアの骨董類もすべてベトナムでマスター( MARIO会長 )が
買い集めたもの。当時のマスターだから、中には高価な
本物の骨董品もある。


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でも移転して新しくなるお店は、ミスホアでももっとカジュアルな
ファストフードのようなデザインになるので、こんな骨董類は一切、
使わないんだよね。





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なつかしい、とても思入れのあるファサードも見納めです。
21年間、ずっときれいなまま もってくれてありがとう。



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TORU FUNAMOTO to PENGUIN GRAPHICS

船本トオル イラスト展

イラストレーター「 船本トオル イラスト展 」へ。会場はオフィスの
インテリアや文房具のブランド、PLUS(プラス)の
広島オフィスショールームにて。

instagram.com/funachi2/

クリアトーレ ウィズ プラス広島 
kagu.plus.co.jp/creatore/
instagram.com/creatore_with_plus_Hiroshima/

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プラスの什器をそのまま使って、うまく展示されている。
ギャラリーと違って、オフィスや自宅でも配置したらどう映えるか
イメージしやすいね。サイズ感がね、特に。


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それにしてもさすがプラス、スタッフさんたちもセンスいいな。



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作家の船本さん。印象は柔らかい優しい感じの方だったけど
イラストは緻密かつユーモアで、ギャップがあっていいね。

なんと元、ペンギングラフィックスの初期メンバー。
グラフィックデザイナーではなく、イラストレーターとしての道へ
中村さんが導かれたとか。
ペンギンさんのお仕事でも、たびたび採用されているイラストは
こんな背景を持つ方が、描かれていたんだね。


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今回の個展 DM用イラストができるまでの、プロセス原画も展示。



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この作品の中には、個人的に思い入れのある風景のイラストが
あったので 2点ほど購入。プリントだから安価ながら とてもいい。


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子供の頃の妄想力を、そのまま残している人なんだな。


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BONSAI - 中村屋 
同時に中村さんの盆栽も展示販売。これまたオフィスインテリアに
モダンかつピッタリだよね。
penguin-g.com/

instagram.com/penguin_nakamura/

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個人的にはこの 姫オリーヴがいいなぁ〜 ほしいけど。





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BEAD ART
それともう 1人〜 ペンギングラフィックスの申し子、
TANIさんの作るビーズアートも展示販売中!
instagram.com/asa_pen

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ほんと TANIさんのペンギン愛にはもう、敬服もんだわ。
カリスマ中村さんの人間味が、こうゆうところに出るんだね。


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ビーズアートとはいえ、作品はすべてペンギンマターの賜物。笑



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でも個人的にはこれがいい。傑作ですよ、ほんとすごい。


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奇しくもそのビーズと、お揃いの Tシャツを着てきていた中村さん。
なんか愛だなぁ。


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このプラスのショールーム、オサレです。
こんな場所に開設してたんだ、さすがセンスいいなぁ。


クリアトーレ ウィズ プラス広島 
kagu.plus.co.jp/creatore/


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このワンちゃん、持って帰りたい!
色もいいなぁ。


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それとこの日は、ここのインスタグラムを その場でフォローすると
プラスのチェアデザイン ピンバッジをプレゼント!
これがまた秀逸なバッジなのよ、さすが〜 


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おっと TANIアーティスト、空いた時間にせっせと
ビーズアート作りに精を出す. 笑 

真面目なのよ、いつも。


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trattoria MARIO

さて、いつもながら休日出のスタッフさんとのランチ、やっぱり
便利で行きやすい、車も停めれるで白島Qガーデンのこちらへ。
久しぶりのすずちゃんと。
今年は MARIO よく来た方だな。お客様の店は行きたいけど、
それでもずっとMARIOグループは遠慮してた。
職業病的な理由だけどね。


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ランチのサラダセットは凝っているのよ。


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彼女はMARIO王道の海賊スパゲッティ〜 いい感じです。


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私はサンマの明太子クリーム大盛りで! MARIOっぽいなこれ。
美味しいからいいけど微妙だわ。


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Instaに上げるかもと、つい縦フレームで撮るクセがついた。
何を撮っても iPhoneらしい写真になるな。





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讃 岐 屋

こちらも土曜日スタッフ出、でもなかなか行ける店がなくて
うどんといえば広島の名店「 讃岐屋 」の平和大通り店へ。
ここは なつかしいなぁ。

でも讃岐屋でこの地味〜な、卵とじうどんだけを食しているのは...
sanukiya-udon.co.jp/menu/


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言わずもがな、郷原さんですね. 笑
ほんと食べれるものが限られるので、見ていても切ないす。


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でも私は遠慮なく、ここの2大巨頭のひとつ「鍋焼きうどん」で。
これがねすごいのは、讃岐屋のオールスターうどんなのよ。
特に寒い冬は最高! 熱すぎてやけどに要注意ですよ。






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韓 味 家  hanmiga 3 

こちらも久しぶりの「 韓味家 」天満町店へ。夏の開店以来
ようやくランチも始めたらしく、さっそく自転車で伺い実食!
modokimaru.com/entry/

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近所に住んでるすずちゃん呼んで、郷原さんと初ビビンバ!
石鍋が熱いけど、とっても美味しい〜



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後原さんもほぼ全部、食べれて良かったなぁ。


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事務所から近いしリーズナブルだし、また夜行きたい。







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韓 味 家  hanmiga 2

さてこちらは 2号店の鷹野橋店へ。ここに来るとついこの
ソルロンタン(牛骨スープ)を頼んでしまうのよね。くそ熱いけど
美味しい〜


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打ち合わせを兼ねて、タチマチの SAKURAさんと
アクセル「 ネルコラボ 」の 「 こめじ 」こと中村さん。
彼女がビジコンで受賞できたので、まずはお祝いランチですね。
https://axel.hiroshima.jp/
instagram.com/a2shistagram36/


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SAKURAさんはスンドゥブチゲで、これも熱そうだ〜


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こめじ、おめでとう! 髪切って別人みたい。
女性は髪型でずいぶん変わるよね。




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La patisserie

P R I N T E M P S

HAKUSHIMA
白島の老舗ケーキ屋さん「 洋菓子工房プランタン 」数あるケーキ店の
お客様の中でも 老舗たる商品の安定感と生クリームのスペック、
立地の利便性、しかもリーズナブルなのでよく使わせてもらってる。

この度、プランタンのHPを全面的にリニューアルする運びになった。
初めに HPを制作したのがもう 10年前だから、とても感慨深いし
またこうしてお仕事いただけるのは、ほんとありがたいこと。
purantan.com/
instagram.com/printemps_hiroshima/

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そのプランタンオーナーから改めて依頼されたのが、店の看板商品である
チーズケーキを撮影することに。
朝一で焼き上がるタイミングにスタンバイ、一気に撮る。


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オーナー自らケーキにジャムをナペしていく。
先代のから続くレシピのチーズケーキ、私たちには なつかしい味わいで
なによりも食感がすごい。チーズケーキは好みが分かれるところ、
なのでベイクドチーズケーキもある。


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出来立てはフワッふわだけど軽くはなく、生地は
とてもしっとりしている。


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店内撮影終わったら、すぐさま店外のテーブルにセットして
とにかくシャッターを切る。オーブンからケーキが出てきて、
このテーブルカットまで数分で150カット、20種類ほど撮って
8カットが HPのトップページに採用。
プロのカメラマンじゃないから、腕と技術はないので
とにかく数打たないと後悔する。おかげでフィルム時代と違って
経費は気にせずバシバシ撮れるので、ありがたいね〜。

思えば料理や食品の撮影を、仕事にするようになって
ちょうど30年ぐらいになる。
その頃から意識しているルールが 2つあって
まず、腹ペコで撮影すること。料理撮る前に お腹満たしていると
美味しそうに撮れた試しがない。
例えばお店でコース料理を食べながら撮影すると、だいたい
メインの料理が イマイチ撮れ高低い。

それとなによりも大事なのは、早く撮ること。
ちょっと理屈抜きですが、料理が出てきて写真を30枚撮ったとして
最初の 2、3枚から採用されることが多い。
まぁ湯気とかシズル感とか、後からレタッチすることも簡単だけど
やっぱりなんとなくかな...こだわりたいところなので。

おじさんとしてはね。





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チーズケーキが出るまでに、店内のケーキも撮ってみた。


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どれもちゃんとしてる。


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プランタンのモンブランは数種類あるけど、この写ってる一般的な
タイプではなく、外見は真っ白のクリームだけのモンブランがある。
先代からの逸品で、白い形がまさに雪山(Mont Blanc)なのは有名。


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このオレンジのケーキともうひとつ、バナナのパウンドケーキが
あって、店頭に出てすぐ完売する不動の人気商品。
甘くなく食べやすくこのサイズで、老舗のサービス価格!
他店ではできない、というより やりたくない. 笑 すごい商品なのよ。


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仕事にしてきたといっても、ずっと自信はなかった。
やはり広告系のグラフィックデザイナーだったので、撮影は
カメラマンじゃないと、という引け目が拭えなかった。
でも20年ほど前に、カメラマンの桐田さんに言われたことが
きっかけで、仕事として受けることに抵抗が無くなった。

20年経ってもそこはブレてないから
感謝しています。

KIRITA STUDIO    kiritastudio.com/




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MOUNT COFFEE

原美から端の西、庚午のマウントコーヒーへ。店に行くのは
8年ぶり?広島中のカフェなど、たくさん豆を卸している人気店だ。
mount-coffee.com/
instagram.com/mountcoffee/

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相変わらず絵になる空間をキープしている。
スマホ写真じゃ伝わらない、この重みと凄さ。


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キチッとしてるなぁ。さすが。。。



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ひとつ変わっていたのは、この空間。横の壁をぶち抜いて
隣にギャラリースペースを造ってた。

じつはこの日、この空間で某イラストレーターの個展が
開催されてると思って来たのに、来月だった. 笑
やってしまった。。。

また来よう。



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広島市現代美術館 Hiroshima MOCA

この春にリニューアルオープンした現美へ。行こう行こうと思いつつ
MARIOの移転仕事が気忙しくて。
この夏から アルフレド・ジャー展ってのがやっていた。
hiroshima-moca.jp/

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一部を除いて、撮影 OKってのがいいね。
SNSで拡散してねが、時流だから。

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でもこうゆうインスタレーションは動画じゃないと伝わらないか。


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この展示ステージが圧巻。とてもインパクトが強くてよかった。


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原爆ドームを真上からズームアップ。
投下された原子爆弾の目線のように。


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そのあとは... 言葉で残すのはやめとこう。


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いろんな意味で、迫力あったな。







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ここも良かった。日曜美術館で紹介されてたのを見て
体感したかった空間。


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その隣の展示場から、円形のガラス越しに見える。



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女の子の同じ写真が、とてもキレイに並べられてたり。





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他にもこんなインスタレーション?


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まぁ...
いろいろあるわな、ARTって。




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「 わ れ ら の 狂 気 を 生 き 延 び る 道 を 教 え よ 」








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出口には新しくミュージアムショップが設けられていた。
たしか前はここにカフェがあったような。



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カフェ

K A Z E

さて腹へった、こちらも新しくできたカフェへ。じつはこちらが
来た目的だった。
hiroshima-moca.jp/store
これ詳しいblogね = ameblo.jp/tenchan1117/


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とてもスタイリッシュな贅沢空間で、自分は場違いではあったけど
とりあえずおすすめのカレーのセットにしてみた。
サラダも一目瞭然、なんてシュールな。


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もちろん 味わいは文句無し。



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どうやら人気の大きなバゲッドサンドを、ハーフにしてもらって。
石見ポークに梶谷農園のハーブ、バゲッドも PAIN Clocheと
すべてに こだわり抜いている。
そりゃ美味しいわ、ボリュームもいい。




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Wine

U l u r u

店長はなんと、ウルルの HIROなんだね。2店目にして現美に出店。
開店から半年ぐらい、平日昼間のこの場所でも 席が埋まっていて
客層がまたいい。HIROも相変わらず いい仕事するね。
ヤンチャだった 20代の頃から、見た目は変わらないけど.笑
instagram.com/wine_uluru/
facebook.com/profile.php

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ちょっと驚いたのがこのメニューブック、写真集のようにできていて
コストもかけていて、なんと販売されている。
HIROから聞いてびっくりしたのは、この撮影とデザイナーだよ。
なるほどすべてが納得です。
広島きっての草分けクリエイターの、ご健在ぶりに感動。
久しぶりに会ってみたくなった。




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もちろんユニフォームデザインも秀逸。
広島のトップランナーたちが、細部に至るまで楽しみながら
コーデしているのがわかる。




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贅沢なスポットだけど、たまにはここで
ゆっくりするのもいい。




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MARINA

MARIO ESPRESSO

外注の打ち合わせと、ここの店長にも用事があってランチへ。
でも肝心の店長が休みで残念だった、マリーナのエスプレッソ。


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ランチのサラダセットはシーザーサラダで。


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地海老とアサリのアーリオをチョイス。この地味さ加減が いかにも
MARIOらしい. 笑


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外注先はいつもひっぱりだこ、タチマチの SAKURAさんと。
急な無理もなんなくこなす、よろしく頼みまっせ!
instagram.com/a2shistagram36/


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こちらのパスタはタコと明太子、ちょい妙な組み合わせだな。



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さて打ち合わせも済ませたら、この南の端のマリーナから
北の牛田まで〜 遠いいなぁ。






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ANALOGRAPHICS

PENGUIN GRAPHICS

久しぶりのペンギングラフィックスまで。なんと今月いっぱいで
事務所を移転されることになった。
多くの資料や什器など処分するので、格安で販売されていた。
penguin-g.com/


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かつてのお弟子さん、kirin の永戸くんともここで再会。
すごい資料本の山を丁寧に漁っていくよ。
かつて一冊 うん万円したものもザラで、ほんとすごかった。


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ピカソの中村くんも来ていて、Macの移設準備に没頭中〜


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時期社長と噂の Tさんも走る、お引っ越しはたいへん。



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1999年に開設。

来月からまた新たなる場所で
ペンギングラフィックスのデザインが始まる。



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普段からカップラーメン系のものを、めったには食べないんだけど
事務所にはいくつか、例えばどん兵衛のそばとかはストックしていて
仕事の都合上、お昼時間が 20分もない!という時とか
ちょっと夜食が欲しいなぁ〜  なんて時に食べたりする。
まぁ年に数回だけど。

それとカップヌードルの新商品はつい、買ってしまうことがある。
広告業界にいた時のクセというか言い訳として、業界最大手の
NISSIN(日清食品)の出すフラッグシップヌードルの提案は
マーケティングにおいてなんらかの時流を示している。という
言いがかりをつけながら、ちょっとリッチなこの
「特上トリュフ風味カップヌードル」を実食。

トリュフが入ってないのにこの味わい。詐欺だな. 笑