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DESIGN  OFFICE  KAWAHARA

2年ぶりの川原先生にご挨拶。じつは昨年の夏に川原さんが
コロナに感染したとBlogで知って、とても心配だった。
川原さんは長く喘息を患っていて、私が勤めていた90年代も
発作が起きると ひどい時は救急で病院に行かれてたほど。

前々から川原さんがコロナに感染すると、それは
命に関わると思ってたので、不安だったけど
Blogを見ていたらどうやら大丈夫?そう。
食糧や支援もちゃんとされていて、よかった、
ほっとした。
nobukok.exblog.jp/


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とはいえコロナ禍で会いに行けば、気を遣わせてしまう。
やっと5類になったことだし、いつものアポなしで厚かましく
紫陽花持って行けば、いつもの無邪気な川原さんが
元気に迎えてくれた。

ほんとありがたいことに。

人生に師と呼べる人は、そんなにいないけど
川原さんが間違いなく No.1。



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Gelee de Setouchi

岡山ジュレ ド セトウチ商品追加で、ブラッドオレンジを描くことに。
一果のゼリー、10種類目ですね。
ezuyalan.com/room/gelee-de-setouchi.


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カラーインクはスピードが命。10分ぐらいで塗っちゃいます。


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ハイライト入れて完成。スキャンしてレイアウトします。
商品化はたのしみだなぁ。




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pizza Riva

ひょんなことから予約とって ピッツァリーヴァへ。近くて遠い
老舗名店だ。

instagram.com/pizzariva_official/

NET STORE  paparivapizzariva.com


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ピッツァ2種、注文したら わざわざオーナーがやってきて
その 2種はハーフ&ハーフにして、もう 1枚はおすすめ出してもいい?
とのこと。もちろん任せますよ とうぜん〜


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そして出てきたのがこちら!


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なんと!先日の山椒が ナポリピッツアになって出てきた〜
リーヴァではこの時期、胡椒のように使ってるらしく、これがね
和でも中華のホアジャオでもなく、食べたことのない味わいに
なっていたね。生の山椒なのに、あのきついほど痺れることもなく
下処理や窯焼きするからだろうか。
チーズともよく合っていて、美味しかったね〜



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ARCHIVE COFFEE

ROASTERS

さて生の山椒入りピッツアを堪能させてもらい、ちょいと話足りないから
近所の人気珈琲ロースターへ。

instagram.com/archive_coffee_roasters/

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珍しく空いているなぁ〜と思ったらこの後、10分もしないうちに
4組埋まった。


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アーカイブはオサレだけど、珈琲はもちろん メニューのスイーツも
美味しい〜 種類はほんと少ないけど、厳選されてる感がある。



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USAGIYA 

Salon

急な呼び出しでも出てくれたお客様は、ウサギヤサロンさん。
いい情報を得たので、ありがたいですね。

instagram.com/usagiyasalon

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今年は畑でアスパラよく採れるので、よく育ったバジルとパセリ、
頂き物の生胡椒も使って、久しぶりの おうちパスタでも。


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野菜たっぷりすぎた. 笑 トマトソーススパゲッティ。
これまたなつかしい〜ディチェコのNo.12 太麺とオイルも
なぜかディチェコ、エクストラバージン。






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THE BREAD MART

Cadona

そして 久しぶりのカドナへ。でもこの写真は 5月に行った時のもの。
日曜日夕方、すでに閉店していた。なのでリベンジ、今度は15時ごろ
戸山まで。
instagram.com/masao_katsura/

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まだパンも残っていたので、もちろん GET!


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このカドナのスコーンがいいのよ。あまり知られてないけどね。
カドナにしてはサービスプライス。

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休日だから、Katsura先生のサンドもあった。
もちろん美味しいね〜  相変わらず!

パンは買えたけど、肝心の 中原 BOSSが腰痛?でお休みしてた。
残念だなぁ、また来いと言うことだな。シツコイか. 笑



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スマホなんで、ついついタテに撮ってしまう。
よくないなぁ〜  SNS悪癖だ。


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お店のこの勝手口から望める景色が、借景のようになっている。
設計デザインはハンドミーダウン、さすがの木下さん。
hand-me-down.jp/






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hachi  no  higurashi

ハチのひぐらし
BOSSには会えなかったけど、なんと元ウッドプロショップの
森本さんがここで屋台のカフェ?を開いていた。びっくり〜
なんでも昨年の夏からここでやってたらしい。
屋台があったのは見ていたけど、こうゆうことだったのか。

それにしても何年ぶりのこの飄々とした態度. 笑   相変わらず
だけど、ここまでの人生経路も聞いて、3度びっくりですよ。
instagram.com/hachi_no_higurashi/


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だいたい土・日はここで屋台カフェ、かき氷とかもやっていて
オマケにこの屋台も手作りだとか。ほんとすごいなぁ。

またカドナに行く楽しみが増えた。



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fin.kissa

打ち合わせの前に腹ごしらえ、助っ人スタッフのリクエストはカレー!
2年半ぶり?かな、残念ながらオーナーは留守だったけど、さすがの
人気カレー!  いただきます。
finkissa.com/


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この日も「 タチマチ クリエイティブ 」のSAKURAさんと。
ゲートパークのスタバベンチマークでもお世話になったね。



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STARBUCKS

そのSAKURAさんと またもやスタバで勉強 Part 2。中央公園店と同日に
3店オープンした「大宮店」へ。
このblog、めちゃ詳しいなぁ。arukunosuke.com/starbucks
starbucks.co.jp/


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いつものグレーズド(シュガードーナッツ)が気になるけど、今回は
SAKURAさんのおすすめで、その隣のやつ。


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マエケン似の新人スタッフ、笑顔がちょっとぎこちない. 笑
開店までの教育期間は、SAKURAさんのいるスタバで一緒だったらしい。


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ドライブスルーのスタバでは、最新のインカムを装着していて、
めちゃかっこいい! グリーンに光っていてスタバ オリジナルだね。


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さて 初めて食べるアメリカンワッフルは、なるほど
外はこんがり甘くなく美味しい〜 これにいろいろトッピングして
食べるみたいね。やっぱりドーナッツかなぁ、甘いけど。



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スタッフ SAKURAさんも初めて見たというポスター。デザインがいいね!
なんと 50周年記念だね。



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Black board  黒板サインはイマイチだな。
SAKURAさんレクチャー必須だよ. 笑

instagram.com/a2shistagram36/


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G 7 

HIROSHIMA
思ってたより G7が物騒になって、市内にいても下手に動けない。
まぁ安倍首相が撃たれたり、岸田さんが襲われたりとあったからね
しょうがないけど、前もって想定してたので 広島脱出することに。
去年と同じく 重い身体のメンテナンス兼ねて松山へ。
g7hiroshima.go.jp/


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21日朝、なんとかスムーズに宇品まで行けた。前日からウクライナの
ゼレンスキーさんが広島に来たので、ニュースはそればっかり!
フェリーから見た G7会場であるグランドプリンスホテル、洋上も
すごい警備だった。


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まず呉港へ、いつ見てもこの景色はいい。
こんなスマホ写真では伝えられない、風情と歴史。


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KAWS ?

ブイの落書きが KAWSみたい.


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なんとインバウンドなのか、呉港からどどっと外国人観光客ご一行が
乗り込んできて、みなさまで港を撮るわ撮るわ〜
いつもの撮影はあきらめて、2時間半の船旅をゆっくりと。


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音戸大橋をくぐれば、しばらく島しかない瀬戸内海。





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ゑ び す 丸

松山へ着いたら まずは腹ごしらえ〜  まっすぐ ゑびす丸へ。
日曜日14時過ぎに着いたのに、店内外合わせて
20名以上のウエイティング。眞鍋社長から話には聞いていたけど
いやはやすごい人気。


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隣の市場で買い物して、30分も待てば座れた。丼ぶりは回転も早いからね。
ちょっと迷ったけどこの日はしらす丼と鯛出汁ラーメンに〜 
これは美味しい〜


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出た!  豪快なカツオのたたき、藁焼きだね。


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久しぶりの目見田店長、お元気そうでなによりです。
マルブン が初めて松山に2号店「 MARUBUN dk 」を出店した時
彼がチーフコックだった。その以前は板前だったので、マルブンdkの
和風イタリアン料理、そしてこの「 ゑびす丸 」の成功も
目見田くんなしでは あり得なかった。
ezuyalan.com/marubun-dk


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やっぱり来てよかった〜 ごちそうさま。



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さて施術までちょっと時間があるので、ミーハーな観光客散歩。
久しぶりに来た道後温泉は、なんて姿に。
dogo.jp/construction-report



さて... いよいよ「 神の手 」の治療院へ。
相変わらずの治療もさりながら、生活週間への指摘と指導がすごいのよ。
ありがとうございました。できれば年に 2度は来たいなぁ。






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帰るまでちょっと時間が余ったから、近所の八十八ヵ所霊場 第 51番札所
石手寺へ。でも観光客も多かったから、この写真は寺の裏の参道。


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野良が足元に絡んでくる。人慣れしてるけど、ちょっと痩せてるなぁ。



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にしきそば

さて、帰りはここもなつかしい蕎麦屋さんで。カツ丼とのセット、
ボリュームも味わいも、7年前にオオノ開發社長に
連れて行ってもらった時と変わらずに。
ehimesasurai.blog.jp/



さて広島も落ち着いてる頃だろう。
ちゃんと心からゆっくりできた。
帰ろう。


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アスパラは毎年、勝手に生えてきて ありがたいんだけど
去年ぐらいからけっこう太いのが出てくるようになった。毎年 春に
ちょっと肥料を入れてやるのだが、美味しいんだこれが、ベタに。


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インスタに上げるから縦写真しかない。


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これだと次の日はもう 10㎝近く伸びてしまう。
採るタイミングをよく見ておかないと、食べれなくなる。






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例えばこの日のアスパラは 1本のみ収穫、しかも50㎝近く伸びていて
ギリギリセーフ。アスパラの周りは三つ葉も自生しているので、それも
たくさん採った。左の雑草束は事務所で ボトルビオ用に。



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Bottle Biotope

EZU design works


事務所のボトルビオトープに挿しておけば、どれも水性化できる草だ。
この赤いクローバーもすぐ根が出てきて、いい感じに。



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水槽の伸びすぎたパールグラスを刈って、こちらに挿してみたら
けっこう強く伸びているな。



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そのパールグラス、昨年の 10月に 1束もらったんだけど、春になって伸び始め、


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3月はこんなになって〜


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この後 4月には暴れまくって下草を覆い、収集がつかなくなった。
なので、2/3ほどバッサリカットしてやった。



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今年は庭で実生した紅葉を挿してみたら、ちゃんと Aqueous!






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さてこの時期の風物詩、ドクダミ茶仕込みをしなくちゃね。
とにかく花を付ける時と、天候とのタイミングがすべてなので。


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今年は八重咲のドクダミも多く咲いてた。
やっぱり八重は密やかに儚く。これはお茶にしない。


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根ごと抜き取り、きれいに洗う。よく葉の裏に
虫の卵が付いてたりするので、チェックして。


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根のリードは付けたまま干すのが、我故郷の島スタイル。
ドクダミ茶のおかげで、島なのに美肌だった母が言うには
この根が大事らしい、漢方的な見解だったが。
それに根ごと抜くと、よりリードが伸びて 来年よく増える。



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干したらここから 1週間、とにかく雨が苦手で 屋根の下でも
カビてしまうから気が抜けない。


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3日目から天候が崩れそうだったので、今回初めて事務所に避難。
この写真で 1週間目、そろそろ仕上げに入れそうだ。






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畑で収穫や作業していると、決まっていつの間にか
近くに寄ってきて見ている。


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コラ、その土袋の上に乗るんじゃない。目つきワル。



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山椒も例年通りたくさん取れるから、採種してひとつずつヘタを取り
冷凍ストックしておく。家ではちりめん山椒が定番だね。



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この写真のザル満タンに実を採ってストックするけど、それでも
たくさん成ってるので、SNSで山椒の実いる人〜と載せたら
すぐリクエストが。しかも意外にも、和食のお店ではなく、、、



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pizza Riva

なんと リーヴァさん! マジすか。なんでも軽く乾燥させて
それを潰してから、胡椒のように使ってるらしい。
イタリアにも近いようなものがあるとか、これはぜひ今度、
食べさせてもらわないといけんね。食べに行く口実ができた。

instagram.com/pizzariva_official/



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北京料理

佳 蘭

打ち合わせの前に腹ごしらえ、近所の中華「 佳蘭 」へ。
広島は G7でもう市内は厳戒態勢、日本中から警官やら どう見ても
ただもんじゃない部隊?の人たちが集まり、街中の道路沿いに
とんでもない人数でバリケード状態。気味が悪いほど。
でもそのおかげで、普段はまず入れない ここのランチに
待たずして座れた。やっぱり美味しい〜のよ、リーズナブルだし。
keiran-1984.com/
g7hiroshima.go.jp/


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Lapis Lazuli

Repro

さてラピスラズリ に移動して、レプロのお二人と打ち合わせです。
この窓から川向こうに相生橋が見える、道路封鎖するための警官が
ずらっと何十人も並んでいる。
lapistyle.jp/

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レプロ烏田先生(右)とプランナーの森さん(お顔が見えない)
クライアント様もしっかり納得されて、契約できそうです。




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その帰り、ラピスの裏の駐車場の奥にある バラックのような家屋。



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このトタンの錆び方といい、強引な階段と勝手口?といい
いいね〜 時代だなぁ。

廃屋かと思ったら、どうやら人が住んでいるみたいな。
昔は街中でも本川や十日市は、まだこんな戦後の建物も残ってたけど
ほとんど見なくなった。



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バンコク食堂 バードマン

1ヶ月前、運良く入れた、的場のバードマンへ。開店から2ヶ月半、
まだまだ並ぶのはわかってたけど、15分ぐらいで入れた。
昼は回転も早いのがいいよねぇ〜

instagram.com/tsukasafujii/


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タイ料理の定番 カオマンガイ。この一皿の見せ方、シンプルながら
ストレートな美味しさ!


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まずはもちろん食べほーのグリーンカレー。茄子と鶏たっぷり!
こぶみかんの葉、たっぷりでつい食べてしまう。
昔から MUJIのグリーンカレー食べると、この葉っぱが一枚
ちゃんと入ってるのよね。なんとフクロタケも一個、入ってる. 笑
thaiaroi2019.com/


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この日のスタッフさんはこの方、ランチは「 アジアンがいい〜!」
タチマチの SAKURAさん。スタバベンチマーク以来、よく来てくれる。



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これはタイラーメン、もちろんパクチーは大盛りで。
麺はそうめんみたいだが 味わいはフォー、ちょっとやさしい〜
物足りないから、お酢とナンプラーで味変してみた。


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オサレなお姉様も、ここはハマりそうね〜





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お隣の美容院もお客が並んでると、なにかと見られるよね。




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私の故郷、江田島のお客様で「 ポプラ美容室 」の kyokoさんが
個展をしている?らしい情報が SNSで上がっていた。ので、なんとか
最終日に観に行けた。
instagram.com/kyoco_h

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個展とはいえ、画材屋さんの展示コーナーで、しかも 2人展だった。
気軽に急に決めたらしく、案内葉書等もなく。まぁ初めての個展だから
それもありか。


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ただ...

思っていたより作品がけっこうよかった( 失礼ながら. 笑 )と言うのも
昨年末にお告げ?閃き?があったらしく? そのテーマである
「 富士山・渦巻 」の絵をたくさん描いたので、観てほしいと持って来た。
だけどそれはどれもスケッチブックや画用紙に、墨でささっと簡単に
描いてあった。彼女は子供の頃から「書」をたしなんでいるので
過去にも何度か立派な書は 見たことあるけど、その見せてもらった作品は
どうみても落書きレベルだったので、残念だけど現実的な
フィードバックをするしかなかった。


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それから半年足らず、何も音沙汰なしで諦めたかなと思っていたら
いきなりこれだから. 笑  まぁいつものことだけどね。



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ちゃんと ARTになってるじゃないの。タッチは子供の描く絵のように
ナチュラルでシンプル。富士山はどれもこの三角 3つ。





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意外なことに歴清社と繋がりがあったらしく、そこでこの
箔押し紙と出逢い、お告げがあった?らしい. 笑 よく見たら箔紙に
別の箔紙を富士型に切って貼ってるみたい。それも子供のように大胆。
rekiseisha.com/




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セミナーで出逢って20年。私と同じ島の出身でどこか天然。
思い立ったら後先考えずやっちゃうのは、1ミリも変わらない. 笑

でもなにがしたいのか、どこまでできるかはわかった。
次はどうやって何を売るか、何が売れるか。だね。