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Trattoria MARIO

 

岡山から来られたお客様と打ち合わせ。時間もないので

ランチは便利で美味しいマリオなら、やっぱりトラットリアへ。

 

HPのお仕事で、うれしいクライアントさん。

sunplus-net.com

 

 

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コロナ禍で空いてるけど、サービスもよくてありがたい。

 

 

 

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でもついつい大盛りにしてしまう。いかんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

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事務所では、ただいまインターン中の学生さんがこの笑顔。

こんなまん丸顔でしたっけ? 笑

 

 

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でも彼女はほんと!すごいです。期待してますよ。

卒業したらまた、ちゃんと紹介しますね。

 

 

 

 

 

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RIGOLO DESSERT

 

可部のケーキ屋さん、リゴロデセールは開店からもう 13年。

もともとイタリアンレストランだった店舗を居抜きで開店させた。

(居抜き店舗とは)飲食店や美容院など、水廻りのある店舗は

10年もすればあちこちガタが出てきて、補修やリニューアルなど

することになる。リゴロさんもそんな前店舗からの痛みが多く出て

ちょっとヤバいことに。

しかもコロナ禍でカフェスペースの問題などもあって

オーナーと昨年末から検討重ね、まずは店舗のファサードと外回りを

リニューアルすることになった。

 

rigolo2008.com/

instagram.com/rigolodessert1

 

 

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一昨年の夏。写真だと一見いい感じだが、屋根の看板も左のバナーも

色飛びがひどく、まぁ IJプリントキャストで 10年にしてはもってる方か。

オーナーがとても困ってたのはこのグリーン。緑が多くて雰囲気いいけど

木が大きくなりすぎて、管理ができない状態に。

庭に木を植えることはいいことだけど、家相では建物の横に樹木があり

それが大きくなりすぎると、逆に家から氣を奪うらしい。

特に商売にはマイナスだ。

 

 

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なのでまずは何年かぶりに?ガーディナーに入ってもらい、

樹木をバッサリ剪定してもらう。とてもスッキリして、

ボロ看板がよく見えるようになった。笑

 

 

 

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そしてこの夏、まず看板とバナー、入り口のテントを新調した。

看板の書体を支えてる白いフレームは、もちろん以前の看板フレームを

再利用している。なのでちょっと間抜けなレイアウトになってるけど

道路から見える高さまで上げたのと、じつはこれ、屋根の上に

ひどい施工法で 重い鉄骨を固定しているため、外して撤去するだけでも

費用がとんでもなくかかる。なので苦肉の策なのよ。

 

それにしても伐採して 10ヵ月、

もう右のトネリコの木が復活してるのよね。やばい〜

 

 

 

 

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そしてこの11月、ファサードのドアと窓の鉄サッシ、軒とダクトも塗り替えて

やっと終わった〜 お疲れさまでした!

 

 

 

 

 

 

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まず看板は夏にエイジングペイントした、鉄板風チャンネル文字で。

 

 

 

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予算がなかったとはいえ、結果オーライ!鉄じゃないから軽いし

一生錆びない. 笑

 

 

 

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じつはファサードをリニューアルする、一番の目的はこのスペース。

コロナ禍でカフェスペースが制限されてしまい、人気のパフェや

凄ワザのアンポルテがお客様が来るのに、食べるところがない。

そこでこのガーデンの無駄な空間にテーブルを置いて、

季節のいいときには 外でもカフェできるようにしたい。

それとコロナ禍での助成金も使えそうなので、

申請と合わせて施工することに。

 

 

 

 

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室外機などを隠すためにフェンスを組んで、床をフラットにした。

ここにテントを張ってテーブルを置きたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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そんな残暑の厳しい店休日、

 

 

 

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リゴロの安田オーナーも、自ら初めてペンキ塗り〜 

ケーキのナペやってるからか、さすが飲込みが早い。

新しいテントに合わせてドアをグレーにするために、左官の友達と 3人で、

ちょっとでも節約 DIY!

 

 

 

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渋い仕上がり〜 濃いめのチャコールグレーにして正解。

 

 

 

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最後は軒のブルーラインだな。これが厄介だ。

 

 

 

 

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天候と店休日とタイミングが合わず、ようやく 11月に決行。

 

 

 

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親友の左官職人、会長さん。高校の同級生で、左官と大工仕事から

なんでも器用にこなせる、頼れる男です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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これで完成! 青いMARIO風だったファサードはとてもシックに

生まれ変わった。

 

 

 

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ガーデン用の軽くてビビットなカラーの テーブルセットと パラソル買って

なんとか 6席は確保。さてさてお客さまは 座っていただけるだろうか。

 

 

 

 

 

 

 

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さて来年? 再来年は店内もリニューアルだな。

その前にトイレ、治してほしい. 笑

 

 

 

 

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JAM cafe

 

先日のお葬式帰り JAMさんで、メニューが全面的にリニューアルしていて

店外のメニューボードを描き換えて欲しいと依頼が。

そのまま持ち帰りペイントすることに。

 

 

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これが以前、描き変えた時のもの。2013年だからちょうど 8年前か、

もともとは既製品の黒板だったものにペイントしていたから、

おそらく15年以上使っている。

この頃は雑貨屋さんにカフェを併設してたから、

なにかと難しいこともあったみたい。

 

 

 

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いったんすべて白く塗り潰してから、黒で黒板風にペイント。

新しくなったモーニングとランチメニュー、定番のドリンクのみ

わかりやすく載せてみた。

 

 

 

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それこれは必ず入れたかった、HP とInstagramのQRコード!

さすがにこれは直接描けないので、いや描けなくはないか、

でも描くのに何時間かかるかわからねーし、描きたくもない。笑

プリントしてラミネートして貼り付けた。それでもこの画面越しでも

スマホから読み取れるから、すごいよねぇ〜

 

 

 

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Jamlogから拝借した写真にて。普通の黒板に見えるし、いい感じね。

これでリサイクルされること 2回目、古い木製のべースはほとんど

痛んでないし、お店が在る限り何度でもリサイクルしますよ。

 

 

 

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MARIO DESSERT 

マリオデザート・イオンモール広島祇園店

 

マリオデザートが祇園のイオンに出店することになった。

一昨年のekie (エキエ)以来、しかも SAN MARIOグループとしては

初の居抜きでの開店。

居抜きとは業界用語?かな、例えばラーメン屋が閉店して、その後

新しいオーナーが店舗の看板など変えて、新しいラーメン屋として

早く安く開店できること。

前のオーナーと新しいオーナーの どちらともコスト面で得する訳だが

いやいや新しいオーナーにはコスト以外にも大きなリスクはある。

それが理解できてなくて、商売がうまくいかない出店も 少なくない。

もちろん MARIOさんはそんなリスキーな商売はしない、それに

居抜きといってもイオンモール内ショップで、元ケーキ屋さんでもない。

 

 

さてと…  居抜き店舗のデザインして、わりとすんなり決まり?

まずはこのデコレーションケーキの イメージフォト撮影することに。

 

ezuyalan.com

 

 

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マスター(MARIO会長)より、新店では誕生日や記念日などの

アニバーサリーケーキの販売にも力入れて 提案したいとのこと。

大きな横長のLEDパネルが 4枚もあるので、思い切ってイメージ写真を

展開することに。なので横長に配置して撮影。

 

 

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4枚のパネルに合わせて、フレームごとに 4分割しながらの撮影もする。

 

 

 

 

 

 

 

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一通り撮りまくったら、クロスの色変えをしてまた撮影。

こんなサイズのセッティング、しかも自然光で撮れるのは

MARIOグループでもここマリオディマーレか、マリーナESだな。

 

このデコケーキは撮影用に作ってるものだけど、9月早朝とはいえ

まだまだ残暑厳しかった〜 クリームがどんどん溶けていくのよ。

食品撮影でも特に料理と生モノは、時間との闘いだ。

しかもこれほどの大モノ撮影なのに、アシスタントがいないなんて

我ながら痛恨ミスなんだけど、MARIO愛社精神 No.1店長のおかげで

な〜んとか撮り終えた訳です。汗だらだらで. 笑

Thank you Ippei!

 

 

 

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この手のスクエアタイプは、ブライダルでもよく注文あるし

得意なんだろうけどね。

 

 

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この 3段デコ! デカい〜  すごなぁ。どうやって運んだのよ。

 

 

 

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ピンクマカロン貼り付けてるのも、こんなんどーすんのよ?笑

 

 

 

 

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現実はこれが最も MARIOらしい、定番のフルーツてんこ盛りだね。

 

 

 

 

 

 

 

 

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karin

 

さてベースの居抜き店舗はこの果汁工房・果琳(かりん)

大手フルーツショップが展開するスムージーの専門店。売場は間口の割に

たっぱ(建築などの高さ)があり過ぎ、看板もやたらデカい。

MARIOではありえないほど施工費をかけている。さすが全国チェ〜ン!笑

 

さてこれをどこまでリサイクルして使うか、とにかく低予算で出来るように

施工方法まで具体的にイメージしてデザインする。

 

aoki-group.com

 

 

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MARIO DESSERT 

Anniversary Cake

 

こんなん できましたけど!笑 思ってたよりバランスよく仕上がって

いいじゃないの〜 ちょっと自己満かな。

新しく造作した家具はフロントのレジ台とショーケースのパネル、

ディスプレイ棚のみ。

 

 

 

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看板とLEDパネルは中身を貼り替えただけでも、中古に見えないね。

 

 

 

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アニバーサリーケーキのイメージフォトパネルが、とてもキレイに見える。

これは 4分割で撮った写真ではなく、あえて 1枚の写真を 4分割して

レイアウトしたデザインが採用になった。画像の解像度や精度よりも

1枚の持つクオリティを選ばれた。

ここまで拡大して画質が耐えれるかちょっと気になってたけど、

さすが今時のプリント、めちゃキレイでまったく問題ない。

ただし尺が足りない〜笑 なのでジョイント部は、左右の画像を

ワザとダブらせてレイアウトした。

 

 

 

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今回試してよかったのはこの、壁面のストライプペイント。

よく見たらわかる、これなんと磁器タイルに直接ペイントしている。

タイル剥がすのもたいへんだし、アルポリパネルを上貼りしようか

検討したけど、タイルに塗装できる塗料があると聞いて、採用になった。

配色もオーダーできるし、進化がすごいね〜

一般に売られているペンキも 20年前と比べて桁違いに良くなってるし

施工の在り方まで変わる。

でもこの手作りの飛沫防止ビニール張りはダメだなぁ。

いくら予算ないとはいえ、もうちょっとスッキリできんかったの?笑

 

さて MARIO初の居抜き店舗は想定してたより いいお店ができたと思う。

アニバーサリーケーキもマリオデザート 7店舗中、最も売れているし、

コロナ禍で誕生日のお祝いなど、お家でする機会が増えている。

高くてもちゃんとしたホールケーキが求められている、そういえば

お客様のプランタンも、コロナ禍になって売り上げがグッと上がってるとか。

ケーキ屋さんやパン屋さんはどこもコロナ特需だね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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マリオデザートらしいケーキが並ぶ。大きくてボリューミー!

 

 

 

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流行り物もちゃんとあるのね。パンではなくシュー生地のようだ。

 

 

 

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この開店に合わせて作られたボトル入りのクッキー。これ、なかなかいい。

 

 

 

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今回この店だけスタッフユニフォームも新調した。といってもこれは

1996年ごろ、当時マスターがヨットレースに参戦してた時の

チーム Tシャツのデザインを復刻したもの。なんと川原さんデザイン。

昔のコピープリントからデーターを描き起こして なんとか

オープンに間に合った。

 

 

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なつかしいね〜 とわかるのは MARIO社員でも もう数少ない、

オーバー50の世代のみ。

 

 

 

 

 

 

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RIGOLO DESSERT

 

可部のリゴロデセール、先月の打ち合わせとファサード施工から

次は看板とバナーをリニューアルする。

そこでシェフ一押しのスイーツを撮影することに。

まずこれはアンポルテ、エスプーマで仕上げるため、なんと

賞味期限は 10分! とうぜん持ち帰れないので、パフェと同様に

店内カフェスペースで味わえる。

この取材が詳しいね。 hread.home-tv.co.jp

 

rigolo2008.com

 

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シブーストはシェフが一番得意とする、お気に入りのスイーツ。

ロゴマークになっているぐらい、自慢のスペシャリテ。

今回あらためてアピールすることに。これもカラメリゼして

即垂れていくので、撮影は時間との勝負。まぁシズル感ってのは

出てきて数秒で決まるもんだからね。

 

 

 

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ガーデンのグリーンともよく映えるなぁ。

 

 

 

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撮ったら即食べる、食品撮影の醍醐味ね. 笑

それにしてもこのアンポルテ、ちょっと安くはないけど

普通のケーキ 2個ぐらい食べた満足感と、広島ではおそらく

ここでしか味わえない食感と感動がある。

フランスではレストランでデセール職人だった シェフの

まさに本骨頂。

 

 

 

 

 

 

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讃 岐 屋

 

撮影終わって久々にランチは、鈴木さんのリクエストで

広島の讃岐といえば こちらですね。同じ通りに丸亀、はなまると

大手が参入してきたので、気を吐いてほしいなぁと。

 

sanukiya-udon.co.jp

 

 

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鈴木さんにしては珍しく、冷やし坦々うどんをチョイス。入社した頃は

ちょっとでも辛いもの苦手だったのに、大人になったねぇ. 笑

 

 

 

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でもちょっと辛かったみたいです. 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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さて後日、次はそのリゴロの看板のチャンネル文字の仕上げに。

5㎜厚ぐらいの鉄板で切りたかったけど、予算がぜんぜんないので

アルポリック( アルミ板と硬質の発砲材との複合版 )で加工してもらい

それを鉄板風にエイジングペイントする。

 

 

 

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この日は国際大学の生徒さんがインターンで見学に。

ついでにペイント下地塗りを手伝ってもらう。

 

 

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この子は筋がいい。現場でいきなり作業させればわかる素質。

一目瞭然ですよ。

 

 

 

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Trattoria MARIO

 

2時間で作業も終わり、お礼にランチでも。最近よく行く

いつものトラットリアマリオへ〜 時間もない時、いろんな意味で

とにかく便利なイタリアンです。

インターンの畑中さん、めちゃかわいい。

 

 

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2年ぶりのインターン学生さんだけど、もうね表現が古いけど

とにかく新人類ですよ、ニュータイプなんよ。

自分の感覚がもう じじいなんだなと思い知らされたわ. 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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そしてまた後日、いよいよペイント仕上げに。

 

 

 

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パッとみたら鉄っぽくに見えるかな。でも一生錆びないのです。

 

 

 

 

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天気のいい月曜日、いよいよ取り付け施工へ。

 

 

 

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13年?前のバナーも新しいデザインに変更。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Before

他社で作られた デコケーキ写真の大きな看板を いよいよ撤去。

 

 

 

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とはいえこれ、よく保ったなぁ〜 普通もっと色が飛ぶけどね。

破れてないし。

 

 

 

 

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After

まぁ〜 なんということでしょう!!! チャララララ〜ン♫ 笑

 

 

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新しいスペシャリテを全面に推したバナーデザイン。

我ながら お気に入りの自己満足。

 

 

 

 

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鉄製風チャンネル文字看板もバッチリ! いいじゃないですか。

ちなみに白いフレームは元々使ってた看板の土台をリフォームしている。

写真がないけど左のテントも破れていたので、新調してグレーに。

 

 

 

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青空に映えるね。よかったよかった。

さて次はドアや窓などのブルーの塗り替えに、まだ暑いから

もうちょいと涼しくなったらね。これはスマホで撮ったけど

塗り替えたら ちゃんと撮ろう。

 

今コロナ禍で逆に調子もいいから、営業は止めずに

時間をかけてファサードを、全面的にリニューアルしていく。

 

 

 

 

 

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MASAKO TODO  BALLET ACADEMY  

 

毎年恒例の「 藤堂眞子バレエアカデミー発表会 」 残念ながら昨年は

コロナで中止になったけど、今年はギリギリまで検討を繰り返し、

対策を徹底しての開催となった。いつもの会場で広さも変えず、でも

観客を半分にするため、あえて入場料を無料にして会場費を下げる。

他にも細かく準備して、やっと開催までこじつけたようだ。

 

今年で 22回目、2004年から関わらせてもらってるので

もう 17年になるのか。

 

facebook.com/toudouballet/

 

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プログラムには一昨年のイラストがよかったので、今回も鈴木さんに

描いてもらった。でもチケットとプログラムの予算も半分にするため

今までの 12〜16ページものから 3つ折りサイズにまで縮小した。

撮影もできないし、先生のアイディアで今回、オーダーする衣装を

リアルにイラストで表現してみた。

これがなかなかの出来栄えで、でもジュニアから高等生まで

みんな同じ顔ってのが鈴木さんらしい. 笑

 

生徒さんたちも一見してすぐ気づき、ちょっとウケていたね。

 

 

 

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発表会当日はいつものお盆、コロナとはいえ観客が多くてびっくり。

ほとんどが生徒さんの親族関係だと思うけど、すごいなぁ。

 

 

 

 

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感動〜 無事終了。ステージにいつものお人形みたいに細い先生が

いつもの真っ赤なワンピで出てきて、満面の笑顔。

舞台セットもなく、公演時間も 1時間早く終わったけど

失礼ながら思ってたよりも、ずっとよかった。 生徒さんも減ったし、

練習も十分とは程遠い時間しか、できなかったはずなのに。

 

また当たり前のように歓声を上げて、いつまでも

拍手できる日が来ますように。

 

 

 

 

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丸亀製麺

 

可部の現場で打ち合わせの後、ランチはあまりにも暑いので

近くの丸亀製麺へ。12時ちょっと前に着いたけど、相変らずの行列が。

で、やっぱり ざるにしてしまう。まぁ冬でも ざる食べる人ですから。笑

 

 

 

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丸亀で ざる食べる理由のひとつに、ここには「わさび」があるのも

ポイント高い。一般に讃岐うどんで ざるというと、どこも

生姜しか付けてないけど、わさび派なんですよ、昔からずっと。

サンモールの地下に、「うどんのかめや」があったころから。

 

 

 

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クライアントのリゴロデセールさん(右)と左官職人の かいちょ(左)

iPhoneのカメラ、ポートレイトモードは 背景がキレイにボケて撮れるけど

この窓の風景はいくらなんでも やり過ぎじゃろ. 笑  

アニメの背景画みたいだね。

 

rigolo2008.com

 

 

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さてその後日、かいちょは朝から30℃を越える中、一人黙々と

リゴロのテラスで作業開始。ほんと午前10時、立ってるだけで

汗が吹き出るからね… 毎日現場で作業する職人さんは偉い!

 

 

 

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まず昨年の10月に、ガーディナーのオリーブカーキさん

大きくなり過ぎた樹々を大幅に剪定してもらった。ファサードの無駄な

アプローチ部分を拡張してテラス席を作る作戦。

コロナ禍で店内でのカフェ用席数が減ったのと、シェフ一押しの

賞味期限が超短いスイーツを テラスでも食べてもらいたい! ためだ。

ちょっと広島では珍しいこのスイーツは、また後日実食!

 

 

 

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左官屋のかいちょとは、高校の同級生で親友。

かいちょというあだ名は、彼が当時 県工の(県立広島工業高等学校)

生徒会長だったから。会長(かいちょう)の(う)は付けない、

昔から かいちょ!と短く切るのが決まりなのだ。

 

卒業後、私は広島でサラリーマンになり、彼は東京の建設会社に就職。

何年かして広島に戻り、家業の左官を継いでからは 公私に渡りいつも

助けてもらってる。ほんとありがたい、いいヤツなんだ。

 

 

 

 

 

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そんな灼熱の中、かいちょを一人残して リゴロのケーキを買い

後ろ髪を引かれながら事務所に戻る。

安田シェフのスペシャリテ、ロゴマークにもなったシブーストを

いつもの鈴木さんと頂いた。

 

 

 

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Vin natural

 

ヴィン ナチュラルは、某レストラン出身のワインソムリエが

運営する NET SHOP。ワインに合うお惣菜、おつまみなど販売する。

ロゴデザインと撮影など、お手伝いさせていただいた。

写真はパテドカンパーニュ、着色剤など使わず

肉の旨味を活かしている。

 

まだ開店準備中ですが、こちらから。

vin-natural.com

instagram.com  vin_natural

 

 

 

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なによりワインに合うということ、それと使う食材にこだわり

身体に優しい料理がコンセプト。

このカヌレも酒粕を使うなど、一味違うのよ。

 

 

 

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パテやテリーヌなど、とても丁寧に仕込んでいるね。

 

 

 

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酒粕のクリームチーズ和え、季節により干し柿やデーツなどが

アクセントになっている。1回目の試食では酒粕が主張し過ぎていて

個人的にはキツかったけど、あれから何度か修正したらしい。

とても食べやすくなって、バゲットにもよく合う。

 

 

 

 

 

 

 

 

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砂肝と季節野菜のアヒージョ、これも美味しかった。

野菜も多く風味も強くて、食べやすい。

 

 

 

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とりあえず使いやすいブランドシールを刷った。

できればもうひと回り 小さいシールのも作ればいいけど、

予算の都合で却下〜 まずはこれで稼いでからね。

 

 

 

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特にカヌレのケースなど、シールがデカすぎる。笑

 

 

 

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ガトーショコラも身体に優しい、安心スイーツに仕上がってる。

 

 

 

 

 

 

 

 

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Lapis Lazuli

 

まずは 6種類の商品を個別に撮って、最後にすべて並べて

HP用イメージ撮影。ここは2月に試食会を開いた、ラピスラズリにて。

パンはこのすぐ裏にある、ミサキベーカリーで調達。

このあと実食したけど、ほんとお世辞抜きで 前回の試食の時よりも

数段美味しくなっていた。前回は仕事のつもりで、けっこうきつめの

フィードバックもしたけど、きっちり仕上げてきたね。

それとこのミサキのバゲッドも、かなり美味い。

 

lapistyle.jp

 

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とはいえ撮影がスムーズにトントン進むのは、この烏田先生の

コーディネイト力と この教室の空間があってこそ。

撮影しながら臨機応変に対応できるよう、いろんな材料を

用意されていた。事前に電話で打ち合わせしただけで、こちらから

指示しなくても大丈夫、上手くいくとわかってた。

 

なんと先生はプランナーの森さんと一緒に、食をプロデュースする

「 リプロ 」を運営されている。知らんかった〜

森さんもコピーライター時代からお世話になっているけど、

相変わらず攻めているなぁ。

 

Repro  repro-hiroshima.wixsite.com

 

 

 

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広島のテーブルコーディネイターとして、草分けであり

長く短大の准教授もされていた。とてもナチュラルで一見クールだけど

昭和世代の人情味とユーモアをもって、現代人に「 食 」の在り方を

提案している。

 

今回のヴィンナチュラルの撮影は、先生のスタイリングが不可欠だったし

商品のコンセプトにもぴったりだった。

今まで料理やそれに関わる撮影を長くやってきて、いつも思うのは

デジカメ時代の今、カメラマンの腕など

たいして意味がないのではないかな… ということ。

料理や食卓の撮影は、それを料理する人と

それをスタイリングする人のパーソナルティとスキルで

ほとんど決まるものだから。

良い準備と、現場の判断力に尽きるね。

 

 

 

 

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たまご専門店 熊福

 

2週間前に製作した 熊福の新販売所・倉庫の表札看板。

いよいよサイン類施工日に合わせ、四国中央市まで行きます。

 

ezuyalan.com

 

 

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高速道路で〜 でも今回はちょっと降りるとこ間違って、瀬戸大橋で。

で、さっそく着いたらランチです。

なに食べるかいつも迷うけど「白い黄身のたまごのオムレツ定食」に。

普通の黄色いオムレツは前回食べたし、普通の黄身とはちょっと

違うんだなこれが。美味しい〜

 

ここのプリンもだけど、白い黄身は鶏の餌にお米を与えたら

黄身がほんのりと白くなるのよ。味わいも微妙に変わる。

プリンに至ってはちょっと黄色の黄身より、マイルドな味わいに。

 

 

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しかも産直価格、安いです。この日もどこから来たの?ってぐらい

こんな遠くまでわざわざ来てるお客様で満席〜 平日ですよ、30分待った。

定食の米も味噌も納豆もすべて、地元のこだわり抜いたもの、

旬なものだけ使っている。美味いのよ、どれも。

 

 

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もちろん定食は、朝採れの美豊卵が食べ放題に。

餌と水、環境にとことんこだわり育てた「媛っこ地鶏」

四国では 2例目の農林水産大臣賞を2度、受賞した美豊卵。

今では東京の大手デパートでも販売している。

 

卵は昔からフランスでも

産みたてを食べると薬になると言うほど、

鮮度が大切なんです。

 

 

 

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ここはいつも 2個いきます。「たまごかけご飯定食」なら

3個はいくかな。笑 とにかくあっさりとしていて、

まったくと言っていいほど卵臭さがない。餌と水がすごいのよ。

卵アレルギーの人でも食べれると評判ですね。

 

あ〜 食った食った!

 

 

 

 

 

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さて本題。各サイン類は施工業者が こちらのデザイン通りに

( でもないところもあったけど、初めての業者さんだし仕方ない )

施工できてた。

 

 

 

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オーナー奥さまの要望で、オーナーの似顔絵を円看板に。

熊福は私が仕事で関わる前から、オーナーをキャラクターにした

サインが多い。決して出たがりな人ではないけど. 笑

 

 

 

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ちなみに裏面は「 熊福 」のロゴを入れて、

裏通りから来るお客様からも 見えるようにした。

 

 

 

 

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新販売所のファサード周りはすっきりとさせて。

 

 

 

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力作の表札看板も いい感じに納まったね。完璧!

 

 

 

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販売所、右側の壁もメッセージなど入れる予定。いつかまたね。

 

 

 

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ついでにじゃないけど、既存店側にも新たにサインを追加。

 

 

 

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もう長く15年ぐらい、お仕事いただいてる 熊福さん。

ブランディングとして既存のものは、ほとんどデザインを変えてきたけど

いつも一貫して やり過ぎないというか、でも着実に進化している。

 

オーナーは若くても、いつも地に足がしっかり着いている感じで

ずっと揺がないものを宿している。

 

彼はこれからもっと、さらに

第一次産業にとって 必要とされる人になるだろう。

 

 

 

 

 

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朝から事務所の外が妙に YELLOW!!

 

 

 

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なんだラフターか。

重機、ぱっとみて車種がわかるという職業病. 笑 

隣のビル建設もいよいよ大詰めか。うるさかったな〜 もう 1年。

 

 

 

 

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Quil fait bon

 

この日は昼から打ち合わせ、その前に根回し打ち合わせで

大手町でランチ。行きたかったホテルのイタリアンが 1時間半待ち. 笑

近所のスペイン料理「 キル フェ ボン 」へ。

スペインといってもランチは安くてボリューミー、鶏の唐揚げ一択。

中区のお役所街、サラリーマン御用達ね。

 

 

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NUDE ELEMENTARY

 

昨年末からまた新規のお仕事で お世話になっている

ヌードエレメンタリー本さんと。

www.nude-e.jp

 

 

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THE KNOT HIROSHIMA

 

昨年末オープンしたホテル「 ザ ノット広島 」屋上のバーにて。

とても見晴らしのいい、気持ちいい空間だね〜 

GREENも多くて、でもこれ管理どうすんだろ? リースかな。

 

スマホ写真だとCGみたいだけど、ほんと青空の明るくてきれいな

広島の街が眼下に伸びていて素晴らしい。

それにここは髙本先生、お似合いだなぁ. 笑

グラマー岡田さんがおねえちゃん、口説きそうよ. 笑

 

1階のダイニング「 MORETHAN 」は 13時過ぎていてもウエイティング。

平日でこの場所で、コロナ禍の自粛要請中なのにすごい人気だなぁ。

ほとんど 20〜40代の女性客だった。

 

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