RIGOLO DESSERT

 

可部のリゴロデセール、先月の打ち合わせとファサード施工から

次は看板とバナーをリニューアルする。

そこでシェフ一押しのスイーツを撮影することに。

まずこれはアンポルテ、エスプーマで仕上げるため、なんと

賞味期限は 10分！　とうぜん持ち帰れないので、パフェと同様に

店内カフェスペースで味わえる。

この取材が詳しいね。　hread.home-tv.co.jp

 

rigolo2008.com

 

シブーストはシェフが一番得意とする、お気に入りのスイーツ。

ロゴマークになっているぐらい、自慢のスペシャリテ。

今回あらためてアピールすることに。これもカラメリゼして

即垂れていくので、撮影は時間との勝負。まぁシズル感ってのは

出てきて数秒で決まるもんだからね。

 

 

 

ガーデンのグリーンともよく映えるなぁ。

 

 

 

撮ったら即食べる、食品撮影の醍醐味ね. 笑

それにしてもこのアンポルテ、ちょっと安くはないけど

普通のケーキ 2個ぐらい食べた満足感と、広島ではおそらく

ここでしか味わえない食感と感動がある。

フランスではレストランでデセール職人だった シェフの

まさに本骨頂。

 

 

 

 

 

 

讃 岐 屋

 

撮影終わって久々にランチは、鈴木さんのリクエストで

広島の讃岐といえば こちらですね。同じ通りに丸亀、はなまると

大手が参入してきたので、気を吐いてほしいなぁと。

 

sanukiya-udon.co.jp

 

 

鈴木さんにしては珍しく、冷やし坦々うどんをチョイス。入社した頃は

ちょっとでも辛いもの苦手だったのに、大人になったねぇ. 笑

 

 

 

でもちょっと辛かったみたいです. 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて後日、次はそのリゴロの看板のチャンネル文字の仕上げに。

５㎜厚ぐらいの鉄板で切りたかったけど、予算がぜんぜんないので

アルポリック（ アルミ板と硬質の発砲材との複合版 ）で加工してもらい

それを鉄板風にエイジングペイントする。

 

 

 

この日は国際大学の生徒さんがインターンで見学に。

ついでにペイント下地塗りを手伝ってもらう。

 

 

この子は筋がいい。現場でいきなり作業させればわかる素質。

一目瞭然ですよ。

 

 

 

Trattoria MARIO

 

2時間で作業も終わり、お礼にランチでも。最近よく行く

いつものトラットリアマリオへ〜　時間もない時、いろんな意味で

とにかく便利なイタリアンです。

インターンの畑中さん、めちゃかわいい。

 

 

2年ぶりのインターン学生さんだけど、もうね表現が古いけど

とにかく新人類ですよ、ニュータイプなんよ。

自分の感覚がもう じじいなんだなと思い知らされたわ. 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてまた後日、いよいよペイント仕上げに。

 

 

 

パッとみたら鉄っぽくに見えるかな。でも一生錆びないのです。

 

 

 

 

天気のいい月曜日、いよいよ取り付け施工へ。

 

 

 

13年？前のバナーも新しいデザインに変更。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Before

他社で作られた デコケーキ写真の大きな看板を いよいよ撤去。

 

 

 

とはいえこれ、よく保ったなぁ〜　普通もっと色が飛ぶけどね。

破れてないし。

 

 

 

 

After

まぁ〜　なんということでしょう！！！　チャララララ〜ン♫ 笑

 

 

新しいスペシャリテを全面に推したバナーデザイン。

我ながら お気に入りの自己満足。

 

 

 

 

鉄製風チャンネル文字看板もバッチリ！　いいじゃないですか。

ちなみに白いフレームは元々使ってた看板の土台をリフォームしている。

写真がないけど左のテントも破れていたので、新調してグレーに。

 

 

 

青空に映えるね。よかったよかった。

さて次はドアや窓などのブルーの塗り替えに、まだ暑いから

もうちょいと涼しくなったらね。これはスマホで撮ったけど

塗り替えたら ちゃんと撮ろう。

 

今コロナ禍で逆に調子もいいから、営業は止めずに

時間をかけてファサードを、全面的にリニューアルしていく。