南インドカレーとおばんざい
ぱんちょり
あるポートレイトフォトグラファーさんと、以前から行きたかった
本格南インドカリー食べに。駐車場が近所にないので、
道の向かい側にあるスーパーに停めて歩いた。江波は不便だけど
古き良き街だ。
ちなみにペコマガがとても詳しいので、行かれる方は参考までに。
instagram.com five14hage_pancholi_curry
本日のカリーは 3種から。チキン、ポークビンダル、サンバルと
王道の定番〜もちろん 3種盛り注文。間違いない美味しさ！
iPhoneでの撮影、最近はこのポートレイトモードと撮り分けている。
ちょっとゴーインなボケ足具合が やっぱすごいなぁ〜 笑
SESSION'S BREWERY
なんとここはカレー屋さんではなく、クラフトビールの醸造所で
「セッションズ ブリュワリー」という、マイクロブリュワリーらしい。
2018年に開業している、広島の地ビールって増えたなぁ。
なによりも江波でビール、仕込んでるのがすごい。
この頃ではたしか、広島でも廃業した老舗ブリュワリーもあるけど
がんばってるなぁ。
美味しいカレーと積もる話も弾んで…
Hand-Me-Down
さて、目的のハンドミーダウン へ。じつは店舗スペースを改装するらしく
密かにセールをやっているらしい。ここの商品はすべてモノがいいから
安くはないし、今までセールなんてしたことはないらしい。
hand-me-down.jp
木下さんは打ち合わせ中、いつもオサレなスタッフさんと
いつもじっとしてないヤツと。笑
あら〜 これが欲しかったけど、狙ってたカラーが売れてしまった。
なのでこのガーゼのタオルを購入。これはハイクオリティ！
ソックスもいいなぁ。
某フォトグラファーさんはなんとカバンとベレー帽をGET。
セールは8月いっぱいはやってるとか。
ではまた来ますね。
MASAKO TODO BALLET ACADEMY
毎年恒例の「 藤堂眞子バレエアカデミー発表会 」 残念ながら昨年は
コロナで中止になったけど、今年はギリギリまで検討を繰り返し、
対策を徹底しての開催となった。いつもの会場で広さも変えず、でも
観客を半分にするため、あえて入場料を無料にして会場費を下げる。
他にも細かく準備して、やっと開催までこじつけたようだ。
今年で 22回目、2004年から関わらせてもらってるので
もう 17年になるのか。
プログラムには一昨年のイラストがよかったので、今回も鈴木さんに
描いてもらった。でもチケットとプログラムの予算も半分にするため
今までの 12〜16ページものから 3つ折りサイズにまで縮小した。
撮影もできないし、先生のアイディアで今回、オーダーする衣装を
リアルにイラストで表現してみた。
これがなかなかの出来栄えで、でもジュニアから高等生まで
みんな同じ顔ってのが鈴木さんらしい. 笑
生徒さんたちも一見してすぐ気づき、ちょっとウケていたね。
発表会当日はいつものお盆、コロナとはいえ観客が多くてびっくり。
ほとんどが生徒さんの親族関係だと思うけど、すごいなぁ。
感動〜 無事終了。ステージにいつものお人形みたいに細い先生が
いつもの真っ赤なワンピで出てきて、満面の笑顔。
舞台セットもなく、公演時間も 1時間早く終わったけど
失礼ながら思ってたよりも、ずっとよかった。 生徒さんも減ったし、
練習も十分とは程遠い時間しか、できなかったはずなのに。
また当たり前のように歓声を上げて、いつまでも
拍手できる日が来ますように。
MARIO Terrace
出店の打ち合わせでイオンモール祇園店へ。となると、
マリオテラス でランチでしょ。サラダはこの舞茸と生ハムという
ちょっと変わり種ね. 笑 美味しかったけど。
ピッツアはハーフ & ハーフ、チーズ大好き鈴木さんとだから
たっぷりとかけてもらって。
イオンのテラスらしいピッツアです。ボリュームありでライト。
パスタも珍しくペンネをチョイス、ブラウンマッシュがてんこ盛り！
ごちそうさまでした〜
全面的にリニューアルしたのは もう6年前か。ここはイオンオープンの時の
マリオ食堂から、何度かリニューアルしてきたので、マリオとしても
難しいマーケットなんだろう。
とはいえ なつかしいなぁ…
MARIOでは珍しくフルカラーのロゴデザインも、そんな前店の流れから
新しくデザインしたもの。前回のこの地域柄ジジババターゲットから
お子様連れ、主婦層にシフト。この日も子供連れからお一人さま まで
平日だからか男性客は私だけだった. 笑
さて打ち合わせはその MARIOさん、ここのある既存店の居抜きで
マリオデザートを開店するらしい。なんとまぁである。
ソフトクリームと水餃子のお店
雲 庭
近所にオープンしたカフェへ。なぜか水餃子とソフトクリームが売りの
お店らしい。どうやら前の店が生クリーム専門店で、移転してきたらしい。
とはいえ 妙な組み合わせだなぁ〜
ランチタイムだったので、とりあえずルーローハン定食で
水餃子が 6個とスープ付きで 1000円。美味しいけどボリュームが
昔のカフェサイズね。オープンして間がないせいか、お客さんも
満席だったけど、ちょっとうまく回ってなかったし。
こちらは水餃子10個のランチ、やっぱり美味しくても
水餃子でこのテイストだと、これは難しいかな。
オサレな店舗でも やっぱり中心街と違って十日市〜本川町は
もうちょっとね、厳しいと思う。
それにこの通りには人気のカフェが 2店、老舗のむさしなど
飲食店が８店以上はあるかな。電車通りにもたくさんあるよね。
でもあのハコニワの姉妹店なんだね。なつかしいなぁ〜
なるほどオサレなわけですよ。
なのはな家
さてこちらは定番の和食ランチ、なのはな家さんへ。
この日は珍しい茄子の詰め物揚げ。これは美味しい〜
横川駅からけっこう離れていて不便なのに、ランチはいつも満席で
小さなお店でも効率よく回転させているのがわかる。
店の前にはこれまた人気のイタリアン「 MONO 」がランチは常に満席。
不利な場所で駐車場代がかかっても、いいお店には客が来る。
この頃はめっきりパスタ率高く、ランチに和食とは
珍しい鈴木さん。
SUPER×SUPER BLOOM
先月「 ひろしまデザインびと 」でもおじゃまさせて頂いた、
川原さんの個展へ。
nov-kawahara.jp
いつもの福屋の会場、日曜日だけどコロナの感染が増えてるせいか
街中でも人が少ない。
川原さんらしい、毎回新しい試みにチャレンジしている。
一昨年の個展もそうだったけど、今回はこの額装にも筆が入り
モダンな仕上がりになっていたね。
これとかバランスが絶妙で、川原さんらしい。
この右のは蓮の葉だろうか。大作だけに 今回 1番よかった。
これも渋かった、さすがですね。
福屋の季節袋デザインを川原さんが手がけてちょうど 20年。
全デザインをミニチュアサイズにして展示。
アーティストでも、こんな お仕事は一生に一度あるかないか。
羨ましいですね。
それとこれがとてもよかったね。来た人が芳名録の代わりに
好きな絵葉書を一枚選び 宛名を書き込めば、後日切手を貼って
送り届けるというアイディア。
芳名録に多くの人が触れて、接触感染になるのを防ぐのと
後から礼状を送るのに、住所を書き写す手間も省ける、一石二鳥。
川原さんが今、ブログで続けている「 一日一花 」の写真をプリントして
230枚から選べる。粋だなぁ。
この蛙ちゃん、連れて帰りたかったな. 笑
今回はオリジナルグッズも展開していて、これはお求めやすい！
Tシャツやエプロンなどもよかったけど、
今回はエコバッグを購入〜 とても川原さんらしいデザイン。
昔から小さな身体でトコトコ動きまわって、
集中したら疲れ知らずで とことん没頭し制作を続けられる。
まさに生粋のアーティストだと思う。
川原さん、まだまだ長生きしてね。
後日、ちゃんと届きましたよ。 つくし・すぎなのカード。
花じゃないけど、この感じがよかったのと
no.119も縁があって。
Thanksの一筆も川原さんらしい。
HOME MADE BAKE
SWINGING BIRD KITCHEN
さて五日市駅から車だと 3分、ここまできたら久しぶりに
相変わらず超人気の焼き菓子を 持って帰りたい〜 しかも
バードマンに案内してくれた友が あらかじめ予約してくれてた、
なんてうれしいこと。もちろんこの NYチーズケーキ！
同じチーズケーキばっか、よほど好きなんやね。
facebook.com SWINGINGBIRDKITCHEN
珍しくマフィンも残ってたし、なによりチーズケーキの次に
お気に入りのプレーンスコーンもあったのよ。そりゃ買うでしょ。
いつもながらいい顔してるなぁ、Shizukaさんのお菓子は。
でも私より丸い旦那さんに 会えなかったのが残念。
ここのスコーンも安定の味わい〜 美味しいのよ。
コロナ禍で座ってお茶できないのは、仕方ないけど
まぁいつも常連みたいなマダムたちが、延々と喋ってたりするので
これはこれで いいのかなと。
この近所の姉妹店、ドーナッツ屋さんも行ってないなぁ。
コロナ禍が落ち着いたら、そろそろ見てみたいな。
もちろんハンド・ミー・ダウン施工だよね〜
さてと、帰ってから食べる前にまず撮影。毎回同じ
シュチュエーションなんだが許してね。
これは美味しそうだろう〜 いただきまするぅ。
こちらは iPhoneで、黄金に輝いてますね Shizukaさん〜
バンコク食堂 バードマン
ちょっと気になってたお店に やっと連れて行ってもらった、
五日市のバードマンへ。この 6月にオープンしてすぐに人気店に。
ランチメニューは 5種類、写真はパッタイ〜タイの焼きそばですね！
ああ〜 この感じはほんと なつかしい。
相変わらず 若旦那のblogが丁寧でわかりやすい。
なんとプラス 200円でこのグリーンカレーが食べ放題に。
ちゃんと旨い、ライスもちゃんとしたタイ米でいい！
カオマンガイ、バッチリです！ このソースもパクチーもいいし
この生唐辛子の刻みがさりげなく、いい仕事している。
これはたまらない。
トムヤムめんがすごいいい！ 海鮮辛口麺の味わいが最高です。
これはまいったなぁ〜
とても狭いカウンター６席のお店、ラーメン屋の居抜きかな。
真面目そうなオーナーは仕事も早いし、動きが絵になってる。
これは夜もぜひ食べてみたい。久しぶりに大満足のアジアンだな。
ん？ いろんなステッカーに混じって、見覚えのある顔のイラストの
キレのいいデザイン！笑 深夜的シェフもよく来られているとか。
ここは当たりだね、やっぱり〜
検索してたら、このサイトも凝った紹介している。
いや美味しかったなぁ。また来よう。
看板の鶏のお顔は、オーナーのお母さんらしい. 笑
五日市JR駅から歩いていける線路沿い。元ラーメン横丁だね。
駐車場はこの右側に 1台のみ。
篁 庵 KOUAN
さて美味しいアジアンに満足して 話し足りないから
これまた駅の南口、近所の甘味処 「 篁 庵 」こうあんへ。
店主おすすめの抹茶プリンを抹茶セットで。美味しい！ ちゃんとしてる。
なかなか穴場的和カフェ、モーニングやうどんなどもある。
たまにはこんな、リラックスできる人と美味しいもの食べて
たわいもない話、するだけの時間が大切。
Roastery Cafe
n o t e
たぶんオープンしてから 2度行ったかな？ 宇品のカフェ ノートへ
運良ければ 横の駐車場に入れる。
昨年から半年ぶり「 食の勉強会 」料理人からお呼び出し。
ほんとご無沙汰でした。
cradle.coffee
定番のワッフル、安定の美味しさだなぁ。チーズケーキも個性的。
近況報告と言いながら、すごいネタが出る出る. 笑
もう来年にシフトしてきてるなぁ。
あっという間に２時間経って、アイスカフェも ２杯。
暑い中のとても涼しい時間でした。
とってもミニマムなお店で、決して便利なカフェじゃないけど
15時で満席、若い女性客のみ、オーナーさんは相変わらず明るく
いい仕事していますね。
リクエストがあったので、久しぶりに切ってみた。もう見頃はとっくに
終わってるけど、じつは枯れていく紫陽花も乙なもの。
これ、すべて同じ株の紫陽花ですよ。すごくない？
3株ある中で、ドゥジエムに頂いたブルーの株は まさに七変化。
ピンク〜 紫〜 ブルー 〜 マリンブルー 〜 藤色〜 ターコイズ系が混ざり〜
黄緑が混ざり〜 端からピンクが混ざり〜 の、ほんといつ枯れるの？
たしかこれは花弁じゃなく、萼（ガク）だから
普通の花が枯れるのとは、違うものなんだろうけど。
咲き出してから、切らなければ この状態になるまで 2ヶ月半。
この後さらに色が抜けて、グレーぽくなるまで楽しめる。
この下にある薄いピンクのは別の株で、他のはこのように
端から茶色に枯れていくもの。
紫陽花の花言葉は「 移り気・浮気・冷酷 」 紫陽花好きな女性は
コロコロ気が変わると聞いたことあるけど、思い当たる節はある. 笑
それは偏見だろうと、最近は別の解釈が優先されていて
「 団らん・和気あいあい・辛抱強い愛 」など。 なるほど。
ほっといても毎年たくさん花をつけ、好きな人に持って行くだけで
無条件でよろこんでもらえる。
花の力は ヤローの私には一生、わからない。
丸亀製麺
可部の現場で打ち合わせの後、ランチはあまりにも暑いので
近くの丸亀製麺へ。12時ちょっと前に着いたけど、相変らずの行列が。
で、やっぱり ざるにしてしまう。まぁ冬でも ざる食べる人ですから。笑
丸亀で ざる食べる理由のひとつに、ここには「わさび」があるのも
ポイント高い。一般に讃岐うどんで ざるというと、どこも
生姜しか付けてないけど、わさび派なんですよ、昔からずっと。
サンモールの地下に、「うどんのかめや」があったころから。
クライアントのリゴロデセールさん（右）と左官職人の かいちょ（左）
iPhoneのカメラ、ポートレイトモードは 背景がキレイにボケて撮れるけど
この窓の風景はいくらなんでも やり過ぎじゃろ. 笑
アニメの背景画みたいだね。
さてその後日、かいちょは朝から30℃を越える中、一人黙々と
リゴロのテラスで作業開始。ほんと午前10時、立ってるだけで
汗が吹き出るからね… 毎日現場で作業する職人さんは偉い！
まず昨年の10月に、ガーディナーのオリーブカーキさんに
大きくなり過ぎた樹々を大幅に剪定してもらった。ファサードの無駄な
アプローチ部分を拡張してテラス席を作る作戦。
コロナ禍で店内でのカフェ用席数が減ったのと、シェフ一押しの
賞味期限が超短いスイーツを テラスでも食べてもらいたい！ ためだ。
ちょっと広島では珍しいこのスイーツは、また後日実食！
左官屋のかいちょとは、高校の同級生で親友。
かいちょというあだ名は、彼が当時 県工の（県立広島工業高等学校）
生徒会長だったから。会長（かいちょう）の（う）は付けない、
昔から かいちょ！と短く切るのが決まりなのだ。
卒業後、私は広島でサラリーマンになり、彼は東京の建設会社に就職。
何年かして広島に戻り、家業の左官を継いでからは 公私に渡りいつも
助けてもらってる。ほんとありがたい、いいヤツなんだ。
そんな灼熱の中、かいちょを一人残して リゴロのケーキを買い
後ろ髪を引かれながら事務所に戻る。
安田シェフのスペシャリテ、ロゴマークにもなったシブーストを
いつもの鈴木さんと頂いた。