韓 味 家    hanmiga 3 　

5年前の鷹野橋店開店で、壁画を描かせていただいた韓味家さん
（ ハンミガ ）より、また壁画の依頼がきた。3店目を開業するので
ファサードにまた虎を描いてほしいとのこと。

ezuyalan.com/room/-hanmiga-2.


事務所からチャリで行ける近所、天満町の居抜き物件で、なんとお隣は
出雲そばの老舗「 いいづか 」だ。パクオーナー曰く、いいづかを見て
3店目をここに決めたらしい。



ちょうどスタッフすずちゃんが空いていたので、朝から
32°Cのクソ暑い中（失礼）手伝ってもらった。検索したら彼女と
鷹野橋店へ行った時のが出てきたね。なつかしいなぁ。

隣のいいづかさんはご覧の通り、休日は開店前から人が並び始め
やっぱり年齢層は高いけど、若い女性も少なくない。これが
オープンから 3時間ぐらい続く。



さて前回は店内だったけど、ここはファサードで目の前は電車通り
よく目立つ。最初は虎ではなくもっとかわいい韓国ものとか、
いろいろ提案あったけど、けっきょくパクオーナーの好みと験担ぎで
前回と同じく韓国の「 虎とカササギ 」になった。
とはいえ外壁は吹付け塗装、かなり凸凹でトレース作業が
けっこうキツい！



おまけに汗が止まらない。



なんとかトレース終え、下描きまではできた。壁画初日はここまで。

三代目  仙八来々軒

さて休日出勤、ランチは外食するので、リクエスト聞いたらなんと
ラーメン！　すずちゃんの中でもう カレーブームは落ち着いたらしい. 笑　
でも日曜日、近所の人気店を3店ほど周ったけど、どこも並んでいたり
定休日で入れず〜　あきらめて事務所への帰り道、灯台元暗しの
仙八が空いていた！
オープン以来 2度目で老舗の味わいは、前回よりも
ずっと美味しく感じた。呉の老舗の味わいを継承したラーメン、
安定してきたかな。この店の場所は決していいとは言えないけど
市内ラーメンの穴場ですよ。



さて 2日目、あまりにも暑いので午前中のみで色つけ。入り口の左右には
定番のお札を金色で。縁起よくね。




韓 味 家  hanmiga 2

お昼は鷹野橋店に移動して、オーナーにごちそうになった。
久しぶりの石焼きビビンバと冷麺、いただきま〜す！



キンキンに冷えた冷麺が染みる〜　美味い！！



さて 3日目、オープン前日の日曜日に仕上げた。
虎に墨入れをして、お札には韓国の国花であるムクゲを添えた。




なんとか間に合ったね。



虎とカササギのコンビは古来から、入り口に飾るお守り。




けっこう疲れた。暑すぎるのも作業効率落ちるね。






最終日はオーナーと、隣のいいづかで出雲そばを食べよう〜と
思ってたけど、相変わらず長蛇の列なんであきらめて
連れて行ってもらったのは、観音新町の中華「 吉星（キセイ）」へ。
オーナー行きつけのお店で、ここはサービス、プライスもすごかった！
また行こう〜とすぐ思ったね。
park-side.co.jp/blog/






とても若く明るいパクオーナー。
留学で広島に来て そのまま出店、10年で 3店舗になった。
広島に来る韓国人や学生のために、お店を増やしたいという。

日本と韓国の関係、歴史と政治的なことも率直に聞いてみたら
何も臆さず遠慮もなく、どちらの国に対してもまっすぐな意見を
伝えてくれた。なるほど、両国を行き来しながら経営している、
彼ならではの想いだった。

パクさんはもっと
大物になるだろう。そんな気がした。