Spice magic
ランチリクエストのカレー店目指して北へ、インディカレーの名店
「 スパイスマジック 」は、ついつい行きたくなる美味しさ！
instagram.com/spice.magicindia/
で、相変わらずカレー or アジアンスパイシーを食べたがる
濃いめのスタッフといえば SAKURAさん〜
このあと打ち合わせなので、同行してもらった。
ドーサもいいけど、次はビリヤニを食べてみよう〜
ボン・イシノ
さて、またカレー店目指して小町へ、去年オープンしてたのよね〜
中心街では人気の「 ボン・イシノ 」カレーといえば老舗の
ナンディのある通りだ。
instagram.com/bon_ishino/
やっぱりスパイスには目がない女. 笑
バンコク食堂
バードマン
トドメはやっぱりバードマン！か〜リピート率高いけど
お昼前なのに相変わらずもう並んでたので、10分ほど待ってと。
instagram.com/tsukasafujii/
いつものチープなデザインが、食欲を上げるメニュー！
さてなんにしようかな。
カウンターにやっと座れたら、まずは食べ放題のグリーンカレー！
もうすでに蒸し暑〜い日だったので、熱くてもツルッと食べれる
タイラーメンにしよう！ 酸味も利いて美味しいね〜
それにしても これほどの人気店で平日ランチタイムに
4人席のテーブルにお一人様のおじさんが一人で食べている、
しかも 2人も〜 これ相席にするか、カウンター空くまで
待てんかね〜 そうゆうところもアジアンチックにして
いいんじゃない？
自分だったら、スタッフさんに誘導されても
外でクソ暑い中 3組もウエイティングかかってるのに
座れる勇気がない. 笑
山 人 santo
山人で食事したのはもう、5年前になる。山平さんとはステラーレで
食事して以来？ 満を持してこの 4月に移転オープンした「 山人 」へ。
今日までなんか、長かったなぁ〜って、待ちわびていたから
再開店から落ち着くのを待って、山人といえば
やはり kantyukyoさんと。
santo-h.com/
instagram.com/sa.n.to.310/
新しい 山人はコース料理のみ、要予約の営業らしい。
でもこの日も飛び込みの、おじさんカップルを受け入れていたので
やっぱり臨機応変に対応できるみたいね。
前菜は旬のじゅんさいがよかったね〜 鯛のもなかがカワイイ！
このスープはちょっと変わってるね？ 微妙〜
刺身 4種が出て、
なんと握り寿司も出てきた、これは美味しい〜
茶碗蒸しには蟹が贅沢に、このボリュームで。
これなんだったけ？ 山芋？
山人といえばやっぱり炭焼きが本骨頂〜 いつもながらじっくりと
時間もかかってる、穴子でも焼いてるのかな〜と思ったら、鰻だった！
とうぜん美味しい〜 けど 高級な天然もの、この小さな二切れを
せめてごはんにのっけて食べたかった。2人とも酒は呑んでないから
肴にしては味が濃い。お隣さんたちはちゃんと
ごはんにのってたみたいだけど、コース値段の差かな？
なんと揚げ物も出てきた。美味しかったけど なんだったか？ 笑
〆はにゅうめんだった、これもちょっと不思議な出汁で
旨くてもなんかジャッジできない。
気がついたらデザートが出て、kantyukyoさんとの
たのしい近況報告会は、あっというまに終わり...
なるほど。ですよ。
この日は隣の4席に有名なインフルエンサー、奥の個室４席は
広島中華の鉄人とまぁ、山人さんの人望が伺えるね。
5年前に語られていた、新しい山人のはじまり。
さすがの山平さんでも、順風満帆とはいかないだろう。
そんな時流だから、またいつか行ける時まで
たのしみだなぁ。
ごちそうさまでした。
ちなみに店舗デザイン施工は、このファサードを見れば一目瞭然、
オールヴィンテージの巨匠、寺山さんだね。
ALL VINTAGE
Le Triskel
駐車場に車停めて、久しぶりに再開した和食店へ行く途中
この通りを歩くと必ず見上げてしまうフレンチの老舗がある。
25年前にサインペイントした「 ル・トリスケル 」だ。
ezuyalan.com/room/2000/le-triskel.
hiroshima-shokudo.com/
今、思い出しても人生でトップ 3に入る、恐い現場だった。
若かったなぁ〜 もうさすがに 25年も経つとほとんど褪せていて
でも黒の線画だけはくっきり残っている。
トリスケルさんは、広島フレンチでもトップランナーであり
玄人の食通が集う老舗。オープン当時は私も若すぎて
とてもじゃないが敷居はまたげなかった。
1度でいいからちゃんと、食してみたいな。
HPより 25年前の写真を持ってきてみた。
意外と よく描けているな. 笑
と く あ ん
Oden Sake Sakana Meshi
トリスケルから歩いて電車道りをまたぐと、また懐かしい
看板のロゴが見えて来た。
30年前にデザインした、川原先生のカリグラフィが古びない
広島で唯一の京おでんの老舗「 とくあん 」だね。
夏でも旬の食材を活かした美味しいおでんと、居酒屋メニューも
オススメだよ。
ちょっと久しぶりに挨拶に覗いたら、
相変わらず強面の店長さんが、お元気そうでなによりだった。
でも歳はとってるなぁ〜 お互い様か。
八丁堀のど真ん中、近くて遠い場所だし
めったに歩くこともない通りだけど、ここもまた必ず
食べに行くよ。
instagram.com/
f u o c o
meat factory
無性にカレーが食べたくなる。カレーと言っても欧風やインドや
広島でもいろいろあるけど、スープカレーというと、ここの
ボリュームとコスパには勝てるところ、ないかもね。
instagram.com/fuoco_meat.factory/
今回はかなり贅沢に、鶏足 1本に和牛ハンバーグをトッピング！
やっぱりすごいね〜美味しいわ〜
grasshopper cafe
久しぶりのお客さまと話し足りないので、お茶は近場でもないか. 笑
二人の共通の知り合いで、クラジャの榎さんにも会いたいから
石内ぺノンのグラスホッパーカフェへ〜
日曜日だから当然、満席だったけどすぐ座れたよ。
店の端の即席テラス？ こんなスペースあったんだね。
ishiuchi-pennon.com/
instagram.com/grasshoppercafe_bymugimugi/
ANT BAKERY
by mugimugi
お茶したら土産にアントも寄らなくちゃね〜
いつもハード系しか買わないけど。
instagram.com/antbakery_bymugimugi/
さすがムギムギさん、気合い入ってるなぁ！
ちょい高いけど〜 美味そうだ。
チーズケーキもおすすめですよ。
CRAFT JOURNAL
さて、ペノンとゆうとクラジャだね。年に何度か顔出してるけど
なかなか榎様には会えてなくて〜 今日はどうかな？
ここは来るたびインテリアに新しい提案がされていて
いい刺激になる。
このぶら下がってる木製のオブジェ？これはすごいね〜
今まで見たことない！ 自然の形をそのまま活かして
磨き上げたようだが、なんの木だったけ？
ちょっとお高いけど、これは一品もの。これを作ろうと思えば
決して高くはないね。
craft-journal.com/collections/
しかも硬そうなんだよな〜 欅や黒柿のような木目があるし。
何気に下げてるけど、きっと重いよ。 
クラジャは以前からカーテンやラグ、ファッションまで
広島ではここにしかないものが多い。オーナー榎様が海外で
見つけてきたり、自ら気に入って使ってるブランドのみ
セレクトしている。
craft-journal.com/collections/fashion
しばらくお店で過ごしていると〜
やっと来ました！ 榎様です〜
お元気そうで なによりです。彼女は強運であげまんで
歩くパワースポット。
この日もしっかりあやからせていただき
n i p o t e
糠漬工房 ニポテ三篠本店
以前うちの仕事を手伝ってくれていた、代田さんと久しぶりに
Whitedayランチへ。予約したのは横川で話題の、ぬか漬け専門店？
instagram.com/nipote_hiroshima_official/
nipote.stores.jp/
ここはファサードのデザインといい、いつも客が並んでいて
気にはなっていたんだけど、なるほどね！ これは人気なわけだ。
席に着いたらまず、このチェックシートでメニューを決める〜
ぬけ漬け 10種とパスタランチで。14種の中から10種選んで
これがぬか漬けとはいっても、それぞれに漬け方や味わいが
ぜんぜん違うので、けっこうな驚きとインパクトがあった。
しかもオサレだよね〜
追加でレーズンパンのぬか炊きリエットを注文。ちょっと
クセがあって美味しいけど、とにかくぬか漬けの使い方が斬新。
ちょっと品の良いサイズが残念。
パスタは 4種からプッタネスカをチョイス。フレッシュなトマトと
中の魚？がぬか漬けになってる。それがね
トマトソースにも負けず、しっかり主張している。
もちろんデザートも焙煎された米糠がかかっていて〜〜〜
美味しいけど、すごいなぁ〜
この店内のデザイン、レイアウトはすごいな。おもしろいし
食のライブ感がハンパない。しかもぬか漬けでね。
さて翌日は日曜日。ほっておいた畑仕事を
のんびりやりました〜
雨で遅れてたけど、じゃがいもをやっと植えれた。
そこで以前愛媛で買った、熊野養鶏の鶏糞がなかなかよかった。
さすが農林水産大臣賞2度受賞、餌がいいから糞もいいんだね. 笑
しかも破格値！というよりもうサービスだねこれ、袋代ですよ。
kumafuku.jp/
昼間からやたらメマトイ（目つつき）がやたらうざいので
昨年購入したオニヤンマくんを試してみた〜 なんと
たしかに効果あるね！
明らかにへったけど、蚊にも効くんだろうか。
梅が咲いていて、もう散り始めていたけど
今年はちょっと遅いなぁ。
THiNK 132
長年、建築の谷尻さんが主催している、THiNK（考える） へ。
今回のゲストは文春砲くらう前から、ちょっとファンだったので
広島で会えるなんてまず、ないだろう。
suppose.jp/news/think132
鳥 羽 周 作
この出で立ち、言わずもがなレストラン「 s i o 」鳥羽さんだ。
instagram.com/shusaku__toba/
sio.tokyo/restaurants/
さて感想はというと...
こんなに笑って学べるトークセッションは見たことがない！
すごいインプットできる２時間半、あっという間に〜
久しぶりの素の「 谷尻 誠 」も垣間見れてたし
いや、よかったわ〜
鳥羽さんはいい！！ そりゃ〜 広Sが惚れるわけだわ。
大納得です。
デリカセロリ
さて「 猫屋町ビルヂング 」での懇親会はさすがに若い人たちで
溢れそうだったので、この時間で近場で一か八かで行ってみて
5分ほど待って入れたのは、やっぱここですね〜
instagram.com/delicacelery/
facebook.com/derikaserori/
一緒に THiNKした「 タチマチクリエイティブ 」の SAKURAさんと
今や彼女はデリセリフリークだし. 笑
instagram.com/a2shistagram3/
タコ天です〜
イワシ？アジかな〜見た目ほど辛くない、美味しい〜
手羽先もボリュームありの揚げ物続くなぁ〜
〆はやっぱり、汁なし坦々麺ですかね！ ごちそうさまでした〜
私たちがラストの客でしたね。
そこでマスターパパさんから、デザートがサービスで！
なんとパルム限定の「 カフェラテ 」これ美味しかったなぁ〜
パパさんがハマってたくさん箱買いしたのに
客にサービスしすぎて、自分が食べれてないらしい. 笑
ちゃきちゃきママさんもお変わりなく！
フェルトのオーダー猫犬製作も順調？に承り中〜 でも安過ぎるのよ。
MARINA
MARIO ESPRESSO
珍しいお客さまからご相談あり、ランチミーティングでも。
なぜかリクエストも MARIO系でマリーナへ。
instagram.com/marinamarioespresso/
年末にしてはちょっと暖かくて
店長がヒーターも付けてくれたから、テラスでのんびりと。
隣の畳んだホップの風評被害で、客足も少なすぎるし。
ボッタルガ（カラスミ）とイカのアーリオでたっぷりと
大盛りで〜 美味しいね。
デザートも頂いた、マリオデザートのバスク風だけど
これが重いのに大きいのよ。ごちそうさまでした。
隣のホップが閉館したからか、マリーナのマリオを懐かしむ声も
聞くんだけどね〜 マリーナホップと観音マリーナは
まったく別の施設だからね。
マリーナのマリオエスプレッソは、ホップができてから
とばっちりがほんま多い！
NEPALICO
年末もう一軒、ランチミーティングは出た！ カレーですね〜
「 ネパリコ 」はシャオヘイさんがTVで紹介していたので
気になってたのよ〜 ネパール料理だから、カレーというより
ダルバートが正解ね。
https://ya78400.gorp.jp/
instagram.com/nagomi.nepal/
スープもライスもめちゃ美味しかったけど、追加で頼んだこの
チーズナンも良かったなぁ〜 
カレーといえばもうこの blogの看板娘？だね. 笑
SAKURAさんです。またこいつが新しい仕事仲間と企んでいて
相変わらず引っ張りだこだなぁ〜いったいいくつ わらじ履くのよ。
それにしてもさすがシャオさん推薦、ここはまた行こっと！
バンコク食堂
バードマン
毎年恒例メンバー 4人での忘年会、今年はデリカセロリではなく
なんとバードマンで予約取れたとか。
ランチはよくリクエストあるから行ってるけど、夜はお初だよ。
instagram.com/tsukasafujii/
お、夜メニューはやっぱり違うのね、かわいいじゃないの〜
カンペイ！ 私はマンゴーラッシーです〜
料理もけっこう種類が豊富、どれもバードマンらしい味わいで
ランチと同じく、やっぱりリーズナブル。
チープなお皿や盛り付けもとことんアジアン、見てるだけで
たのしい食卓になる。
おすすめのレモンラッシーにしてみた、これも美味しいね！
しかも安い〜〜〜
年に 1度、いつもの「 きぬや 」悩みたがり西さん（左）と
1年で公私・肉体共によりパンプアップした. 笑 アイグランの
重道さん。
kinuya.biz/
aigran.co.jp/
一皿一皿のポーションが 2人分ぐらいなのでちょうどいい。
お安いからどんどん頼んでしまう。もちろん美味しい〜
米はすべてタイ米？インディカかな、徹底しているね〜
全体的に野菜が多くてヘルシー感があるし、さっぱりとした味付け。
これも美味しかったな〜 ご飯が出てもまだまだ 〆じゃないよ〜
麺類もこんなのがあと 2品も出て、さすがにオナカいっぱいよ！
スイーツはどうしてもこうなるのがアジアン唯一の弱み. 笑
テーブル側の壁は大胆な鏡貼り、他はチープでもここにちゃんと
投資しているのが正解。
ここでスタッフさんに、いつもの記念撮影をしてもらうと〜
なんと後ろのギャルたちが、ちゃっかり Vサインしてる. 笑
かわいいなぁ〜
バードマンオーナーとも久しぶりに会えてよかった。
すごいお店を創ったもんだ、彼に宿ってる飲食店思考は貴重だよ。
デリカセロリ
毎年恒例の忘年会ではなく、先日の SAKURAさん入籍祝いにて
旦那さんがもっと私に聞きたいことがあった、とのことで
ならリベンジで忘年会やろう〜 お店は 私のリクエストで
SAKURAさんたちアクセルのメンバーも常連の
超がつく人気店「 デリカセロリ 」へ。
instagram.com/delicacelery/
facebook.com/derikaserori/
2ヶ月ぶりの絶倫旦那さん. 笑 入籍祝い会の延長でもあったけど
そんな話も混ぜ込んで、とにかくこいつはよく食べる！
食欲と性欲における癖（へき）は本人のパーソナリティと
リンクするんだね。
さてスタートから怒涛の如く、料理を注文していく〜
これはトマトの豚肉で巻いて焼いたもの。
ハムみたいですが...本マグロ赤身です〜 まだ凍ってるけど. 笑 旨い！
唐揚げでかいなぁ！
遅れて airiも参戦！ 動画しか撮ってなかったわ、かわいいね〜
ししゃも久しぶりに食べる〜
出ました鰻巻き！ これ SAKURA旦那が追加してたし〜
もろきゅうなんか頼んでるし、旨いけど〜
タコ天だよ〜 王道だなぁ〜
豚もやしはちょっと辛い〜 この後も旦那がポテトやらなんやらと
追加するする. 笑 どれもデリセリボリュームだから、もう
オジサンはギブです〜 羨ましいなぁ。
さて帰り際、カウンターにいる犬や猫たちに気づいた。
フェルト？
なんと女将が趣味でフェルトでペットの犬・猫ちゃんを作るという
副業？やってた。誰でも注文受けるとう訳ではないけど
デリカのお客様や近しい人から、けっこう作っているらしい。
フェルトでペットを製作といえば、やはり金具さんが有名だけど
これがまたオーダー価格がここの料理といっしょで
いや料理よりもサービス価格でありえないレベルだったよ。
人が良すぎる。。。
大将もお元気そうでなによりだった。
またお二人の写真を撮って、東京の娘さんへ送らなくちゃね。
airiがめちゃ推しているポケモンのキャラクター？ だけど
こいつ、なんだったけ？笑
さて江田荘からゆっくり島の海岸線を進み、音戸大橋のたもとへ。
天 仁 庵
音戸といえば久しぶりのこちらまで。ランチはしなかったけど
妹が江田島土産でもと寄ってみたけど、江田島産のものは
それほどなかったね。
tenjinan.jp/
instagram.com/tenjinan_/
中庭では鯉が泳いどる〜 寒いのに。
天 仁 庵 Diminish
海沿いのその同じ通りに、天仁庵のケーキ屋さんができてた。
いつの間に〜 ちゃんと展開するなぁ。
instagram.com/tenjinan_diminish/
島ならではの路地、天仁庵にあやかってかな、
a n n e a u
小さな雑貨屋「 アノー 」 ボロくてやばい古民家の 1階で
なんともセンスのいい雑貨屋、アンティークショップ？もできてた。
instagram.com/anneau/
雑貨屋といっても、ほんと島の50年前の簡易住宅のダイニング？
といっても二畳ぐらいのスペースに、たくさんの商品を集めていた。
私たち 3人が入ったら、床が抜けそうなほど. 笑
オリジナルのアクセサリーもよかったけど、この籠とかが
いくつかあって、購入したね。
寄り道もここまで
さて、広島市内へ帰りましょう〜
魚 倉 食 堂
その翌日〜 妹が東京に帰るので、広島駅まで送ることに。
道すがら「 スパイラルガーデン 」の前を通るので、そこで
ランチすることに。いろいろ見てまわり、彼女が選んだのがここ
鳥取から出店した寿司と海鮮のお店かな。
uokura.net/
この日替わりランチ、カレイの煮魚が美味しかったね〜
味噌汁のカニもヤバイでしょ！
まぁ、気をつけて帰りんさい。
年に 2回、必ず帰ってきて島の墓参りする。
歳をとってなおさら律儀になってる妹。2つ下だから
あと 3年もすれば還暦になるけど、こうして話していても
彼女のイメージが、高卒で就職した頃のままだ。
ではまた東京で会いたいね。
前回、仕事で行ったのがちょうど 2年前だった。
もう懐かしいね。