Spice magic
年末から行きたかった〜 ひさしぶり 「 スパイスマジック 」へ。
ちょっと迷いつつ、でも初めてのビリヤニにしてみた！
やっぱり美味しいね〜
でもマジックさん、先日２店目を出店したからか、サービスや
細かい点だけどイマイチになってた。これは出店あるあるだけど
後から響くと思うよ。
飲食業のレギュレーション、30年、40年経っても
基本はさほど変わらない。
instagram.com/spice.magicindia/
リクエストはもちろんこの方、カレー大好きなのに封印してた
スタッフ SAKURAさん！今までを取り戻すが如く、
カレーカレーだよ〜 なぜ封印してたかはまた後日に。
instagram.com/a2shistagram3/
k u m k u m
indian dining
続いてまたカレーは広島センター街の『 クムクム 」へ。
アクセルに行くついでに近場でインディカレーを検索したら
いい評価だったし、センター街の上で食事するの
人生初になるし笑
昼でもこんなタンドールチキンが単品で出せるのは
名店ナンディみたい〜 つい頼んでしまうね、美味しいね〜
instagram.com/kum_kum_indian_dining/
もちろんカレーとアクセルといえば、この親方です. 笑
最近ちょっと大きくなってない？ 特にお腹周りが。
instagram.com/axel.hiroshima/
もちろんカレーも王道の提供スタイル、美味しかった〜
ごちそうさまでした。
らぁ麺
Penguin
いつものラーメン大好き IT社長、藤本くんと〆の
ランチミーティング。
instagram.com/ramen_penguin/
以前から行きたかったので、先日も彼を誘っていったら
臨時休業だった〜 なので再びリベンジ！
11時オープンだけど、やっぱり並んでいるのよね。
30分待ってやっと入場〜
待ってる間、これを読んで予習だね。
店内はカウンターのみ、店内撮影は許可を得てからね。
食材のこだわりもすごいレベル。
ようやく席に着いてからも、シェフのような出立のオーナーが
遠目に調理しているのがよく見える、清潔なキッチン。
そのラーメンは藤本くんが醤油にしたから、あえて魚介の塩に〜
なるほど〜なるほどである。
これは美味しかったね〜うわさ以上に！
トッピングは全部のせにして正解！ 単品よりコスパよく
どれも美味しく味わえたし、ボリュームも文句なしだった。
広島では個人的に「塩そば まえだ」や「 めん 呼白 」以来かな
めちゃ好みの塩ラーメンだった。
セットはチャーシュー丼もあったけど、卵かけご飯にしてみた。
これは米を餌にした卵かな、熊野さんとこでも売ってるけど
美味しいね〜。ラーメンとバッチリ合う。
韓 味 家 hanmiga 3
1年に一度会うか合わないかの やっかいなお客様に誘われて. 笑
リクエストはアジアン系、いろいろ回って結果、
韓味家（ハンミガ）3号店へ。
この 6日も２店目の鷹ノ橋店に行ったなぁ〜
ezuyalan.com/room/2023/
どの韓味家でも、定番メニューになってしまうけど〜
どれも美味しいから いいわけで。
メインはやっぱり！ サムギョプサルだよね〜
それで〆はやっぱりビビンバ！ だよね〜ゴチでした。
なんと開店当初のお兄さんは退職されて
本国に帰っちゃったのかな。今は社長の右腕チーフが手際良く
サービスしてくれた！
ありがとうございました〜
バンコク食堂
バードマン
ランチミーティングでリクエストは バードマン！ 相変わらず
並んでたけど、ちょっと待って入れたよ。
instagram.com/tsukasafujii/
食べ放題のグリーンカレー、やっぱ 2杯はいくかな。
鶏肉と野菜が多くてヘルシーですよ。
ここはいつ来てもいいね〜 美味しいし賑やかだし
店の雰囲気ごと まさにアジアン飯！
飲食店にはとても不利な場所で、このご時世で
これだけ回転させるのは、さすがです。
miss hoa MARIO
さて市立を出たのがもう 14時前、ランチしようにも
なかなか店も開いてなくて〜 けっきょくSAKURAさんの
リクエストでミスホア マリオ〜 好きだね〜
ほんと. 笑
instagram.com/misshoa_mario/
ちょっと冒険して、新しいメニューにしてみた！
けど〜
やっぱカオソーイにすべきだったな〜
浮気はよくない. 笑
それにしてもここもオープンしてもう、2年経つのか〜
我ながらいい店だなぁ〜 自画自賛。
この蓮の葉のデザインはちょっとお気に入りだ。
名物店長も相変わらずガリガリでも、がんばりやさん〜
SHIHOさんもう、30年近くMARIOで
働いてるんじゃないかな？
こんな仕事に人生を捧げたような、プロたちが集まって
50年を超えるグループを支えている。
デリカセロリ
毎年恒例の忘年会ではなく、昨年はバードマンにしたけど
年に 1度のいつもの 4人で「 デリカセロリ 」へ！
instagram.com/delicacelery/
facebook.com/derikaserori/
こんなジャンクなメニューもとても丁寧に調理されていて
美味しくて、しかもめちゃリーズナブル！
だから相変わらず予約がとれない〜
広島のカキフライもタルタルたっぷりと〜
これは初めて食べた〜 さつま揚げかな？
セロリの女将さん！ すみません、年に 1度しか
会えてないのね〜
鰻巻きは外せない〜 このボリュームです！
さて田岡さん（左）の 1年分の報告と〜
西さん（右）のぼやきとストレスを、アイグランの重道さん（右）が
承認、解消して、癒してあげるという、毎年の流れで. 笑
ここでこれ、だれが頼んだのよ〜
〆はがっつり汁なし坦々麺〜 もう食べれませんって！
けっきょくラストまで長居してしまった〜
すみませんね。
いつものセロリ旦那さんと かわいい女将さん〜
また来ますね、できれば年に 2、3回は行きたいのよ。
女将のフェルトペット製作、めちゃ増えてる〜
絶賛販売中！オーダーも承り中！
なりたなぎこ個展
鶏 ルッキズム
年末も ARTBORNではおもしろい個展が続いてる。
今回もたのしみに？してた、なんとアートボーンに参加している
学生さんの個展へ。
artborn-hiroshima.net/news/
美容専門学校の生徒さんなので、イラストの他にもアクセサリーや
ファッションアイテムも並ぶ。
その中でも、3Dプリンターを駆使して作られたアイテムが秀逸。
アートボーンの筆頭クリエイター、ヤマモトマサルさんが
彼女に入れ込んでるようだ。
instagram.com/afrog/
センターの大きなオブジェも、彼とのコラボ制作ともいえる。
この日は k i r i n（キリン）の沖村さんを無理やり
引っ張り出してきて同行. 笑 お元気そうでなによりです〜
学生で個展を開いた凪子さん。
小柄でかわいい人だけど、この個展のコンセプト、特にタイトルの
「 鶏ルッキズム 」の意味を、とても丁寧に話してくれた。
鳥がなぜ 鶏なのか、よくわかったし おもしろい子だ。
なるほど〜
ヤマモトマサルさんが入れ込む訳だ。
instagram.com/p/DRPO0aPkv-j/
アーティストが表現するものは、絵であれ、写真あれ、歌であれ、
踊りであれ、なんでも、自らを映し出すモノ。
見せる人も見る人も、自由に感じたままでいい。
それにしても今日の沖村さんは、おもしろい. 笑
ここで久しぶりに浅野さんに会えた。
広島の John Lennon〜超クールなカメラマン。
deltaphotography.jp/
instagram.com/delta_photography_/
韓味家 hanmiga 2
鷹ノ橋店
さて おなかも空いたので、リクエストはアジアン料理〜
手前味噌で鷹ノ橋のハンミガまで。
どれも韓国料理定番だけど、安定の美味しさでリーズナブルよ！
ここで豚足食べたの初めてだなぁ〜 美味しいね！
まぁ〆はやっぱりね〜 こうなるでしょ。
ちょうど 10年前の穴吹デザイン専門学校、選択科目の
生徒だった沖村さん！ がんばってるね〜
授業を受け持ったのはたった 9ヶ月、今や教え子というには
はばかれるほど、活躍している。
よかったね〜
穴吹で、私の授業を選んでくれて
ありがとう。
THE BREAD MART
Cadona
久しぶりの山越えてカドナへ〜 この日は思ってたより
まだパンがあったよ. 笑
instagram.com/masao_katsura/
このオリーブの実が入ったやつ！ おいし〜いんだよね。
hachi no higurashi
ハチのひぐらし
じつは今日、こちらも会いたくて来たのよね。ご無沙汰で
2年ぶりかな〜 SNSで見てるから久しぶりの感じはないけど。
instagram.com/hachi_no_higurashi/
その屋台の隣では〜
ハチのひぐらしの旦那さんがなんと！
本場のケバブを焼いている〜
これ、どうみても美味しそーじゃないの！
それをカドナのフォカッチャに包んで〜
出ました〜 味付けがマジで本物〜チキンケバブで
辛いです！が美味い！
ハラぺーニョがいい味出してますね。
ごちそうさまでした！
ハチのひぐらし「 野生のハチミツ 」これ見るからに
野生味溢れていて 濃いそ〜。
カドナ中原BOSSもご無沙汰でした。
いろんな情報交換できたけど、ここで彼からおすすめで、
BOSSの甥っ子さんが、イラスト描いて制作したという
来年のカレンダーを購入〜 前回 Tシャツにもイラスト刷ってたけど
すごいな〜 高校生の時からここまでやっちゃうのって、
時流ではあるけど、ステキなクリエイターになるだろうね。
DUCKS STAND
近所のスタンド？で顔合わせ「 ダックススタンド 」へ。
よく通る抜け道だけど、2年前にオープンしていたのね、
わからんかったわ。
instagram.com/ducksstand/
この日は SAKURAさんからイラストを描ける
MUUさん（右）を紹介してもらったけど、今どき清楚で
とてもしっかりしてる、おまけにかわいいのよ。
instagram.com/a2shistagram3/
それにしてもこのサンドイッチスタンド？ 極狭だけど
なかなかいいよ〜 リピ確定です。
n a n d i
CURRY
そして再会は 久しぶりのナンディへ。
SAKURAさんのカレー好き、復活したみたいだね. 笑
instagram.com/nandi/
facebook.com/7300041nandi/
ここにきたらどうしても頼んでしまう〜 ナンディならではの
あつあつタンドリーチキン！
カレーもオープン以来変わらず、これぞナンディの美味しさ！
抜群の安定感〜
SAKURAさん、MUUさんと２度目の作戦会議の前の
腹ごしらえで。 
NO MATER × SF
と、その前にアートボーンに行って、脳の肥やしに〜
広島では稀なマルチクリエイター「ヤマモトマサル」の個展へ。
artborn-hiroshima.net/news/
1枚のエッフェル塔写真を 3分割にしてプリントした
メインビジュアル。
最先端のまさに超絶高精細ハイクオリティプリントに
驚きを隠せない。
前回の「 NO MATER × UK 」からもう 12年。
ヤマモトさんらしい〜 撮影テイストは健在だが、
とにかくプリントのクオリティが 格段にアップデートしてる！
驚愕する仕上がりだ。
特にこの夜景のプリントが感動ものだった。
プリント以外にも、こんなオブジェがまたオサレね〜
ヤマモトさんらしい。
ARAKI PHOTO
ちょうどヤマモトさんの撮影の師匠、荒木さんがいたので
ここで撮影秘話をレクチャ〜してもらったり して。
instagram.com/arakiphoto/?hl=ja
photoaraki.com/
ここはもう一回、観に来んといけんな。
もちろん、他のアトリエも見学に。
相変わらずの落書きアート？ 来るたび増殖してるな。
これを背景に立ちすくむ 1枚が、ARTになってるな。
1階の SHOPにて、ヤマモトさんのポストカードなど販売中。
ここは全商品、現金が使えませんので あしからず！
miss hoa MARIO
ランチミーティングはミスホアで。このあと訪問するところに
同行したのは、異色なこのお二人〜
instagram.com/misshoa_mario/
冷製フォーとか新しいメニューがあり、食べたいけど
けっきょく〜
いつものカオソーイで. 笑 うめーのよこれが！
naomi WORLD
ナオミワールドさん（左）と、いつものタチマチ SAKURAさん。
いろいろ対極的なお二人、水と油ですね. 笑
naomi WORLD instagram.com/naojakenne2
Hand-Me-Down
以前紹介いただいた、お仕事の報告もあってハンドミーダウン へ。
というのは建前で、ナオミさんをここへ連れて行きたかったので〜
hand-me-down.jp/
久しぶりの木下さん、かれこれもう 15年来のお付き合いだけど
相変わらず引っ張りだこで超多忙、なのに見た目の印象も
こうして会ったときの対応も、ほとんどお変わりない〜
ほんとすごいクリエイターだよ。 
いろいろ話の流れで、彼が長年 使ってるこの皮財布について
革細工も得意としているナオミワールドさんと
実は深い繋がりがあった。そんなこんなでナオミさんは
ちょっと興奮気味、盛り上がりっぱなし〜
彼女が革細工から始まり、現在は生業にしている家具作りや
ガーデニング、店舗の施工まで できるようになったのは
木下さんとの出会いが大きく影響している。
ハンドミーダウンが並木通りの、小さなSHOPだった頃から
彼に憧れ、主婦業をしながら創作していくうちに
なんと広島でも稀な、プロ職人になってきた。
こうして並んで見ると、なんか顔も似ているな. 笑
兄弟みたい。
これはおまけ。
木下さん、お忙しいところおじゃましました。
ありがとうございました。
お好み焼き・鉄板焼き
ユキちゃん
打ち合わせの前にランチ、リクエストでお好み焼きは
いつもながらのこのビジュアルで人気店「 ユキちゃん 」へ。
instagram.com/okonomiyaki_yukichan/
OLIVE＊KHAKI
打ち合わせは広島ガーデニング界のブルース・ウィリスこと
オリーブカーキの古田さんと〜
このあと近所のお庭を紹介するので。
instagram.com/olivekhaki_furuta/
おいしいのよこれがまた！
ごちそうさまでした〜
お好み焼き
n a c c a
さてお好み焼き続き、こちらも欠かせないお客様のナッカさん！
instagram.com/okonomiyaki_nacca/
まぁナッカさんは月に何度か行ってるんだけど
この日は客のいない時間に行ったら一人、テッパンで食べてる大男が、、、
M I R A I
なんと「ミライ」の西中くんだった！ 久しぶりだね〜 しかも
ここで会うなんて。なんでも近所に住んでいるらしく、
ナッカさんにはよく来ているとか。ちょうど彼には仕事で、
お詫びしたいことがあったので、よかったよ。
1年ぶりかな？ 私服で、しかもけっこう痩せていて
びっくりしたけど、元気そうでよかった。
mi-rai.co.jp/
まんしゅう
mansyu janmen
さて比治山近くで今、人気のジャン麺 専門店「 まんしゅう 」へ。
instagram.com/mansyu.hiroshima/
もちろんこのBlogで ラーメンといえば藤本くんだね〜
何年経ってもリクエストはラーメンだな. 笑
iaiweb.co.jp/
MARINA
MARIO ESPRESSO
この日も打ち合わせで、リクエストはなんと MARIO！ お客様の車も
停めれるならマリーナかな。
instagram.com/marinamarioespresso/
イカスミも久しぶりで美味しい〜 どれも魚介責めだったね。
サーモンのトマトクリーム〜 やばい！食べすぎたわ。
ネパール薬膳料理
nagomi
さて、ラストはカレーで！といっても先日横川駅にオープンした
ネパール料理〜 昨年行った「 ネパリコ 」の姉妹店だね。
instagram.com/nagomi.nepal/
出ました〜 カレーといえばこの人です. 笑 まったくどこまで
カレー好きなんでしょう。
オープンしたと言っても、居抜きでカウンターだけ 6席ぐらい？
でもよくしゃべる店長さんと、たぶんその奥さまで終始ワイワイ。
ユニフォーム Tのイラストがいいね〜
特製のラッシーもなかなかワイルドで美味しい〜
ここはまた行きたいかね。