め ん   呼 白

一昨年の年末にオープンしたらしいのだけど、めん呼白（よはく）は
開店以来、いつもお客が並んでいる。
事務所から歩いて3分、ここはもともとアグリ黒田さんのお家で、
おばんざいのポットラックだった。

ちょっとわかりにくい 細い路地裏にあり、多い時には20人以上
並んでいるので、気になって仕方ない. 笑　
この日はラーメン大好き藤本くんを誘って、並ぶこと30分、
ようやく口にすることができた。

なるほど！！　これはすごい美味しい。
まずなによりもこのスープ、出汁がね。いりこがね...
.........ここでラーメン通ぶって語るとウザいし、長いからやめよ。
これはとにかくまた行きたいね。すぐそう思った。
　
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この焼豚のってる肉ごはんも美味しいけど、どうやらここは
白ごはんを頼んで、出汁茶漬けにして食べるのがいいみたい。









黒い店内にカウンターのみ、オサレで落ち着く空間になっていた。
かつてのポットラック 、その次の家主も知っているので 1階が
こんなに広かったけ？　ちょいとびっくりよ。



ファサードも無駄な費用かけず、上手にリノベしている。
設計デザイナーの腕がいいな。



なつかしいこの狭き空間。時は流れて行くものね。

夢を語れ

HIROSHIMA

並ぶラーメンと言えばこちらも、すごいことになっている。
その呼白から歩いて 3分「夢を語れ」が3月に、閉店すると発表。
それから2月はさらに並ぶようになり、昼だけでも毎日、2〜30人は
ウエイティング状態。しかも開店 11時〜14時過ぎまで続くありさま。

最終日 3日間は交差点隔てて、神社の脇まで並んでいた。
この時点で90名はいる！　すごいなぁ。
たしかこの正月の開店に先着200名？だったかな、
ラーメン一杯無料サービスした時もこれぐらい並んだけど
二郎系にここまでの威力があるとはね。

後で聞いたけど、店名の「夢を語れ」は、3年で辞めるという
期限があったらしく...　いろいろたいへんだねぇ。

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