ETAJIMA OLIVE FACTORY
江田島で売り合わせと撮影へ〜 ランチはベタだけど近所の
「 江田島オリーブファクトリー 」へ。
平日でもたくさんお客さま いたけど、7割は島のマダムたち
おばさまだね. 笑
hiroshima-olive.jp/
instagram.com/etajimaolivefactory/
料理はクセのない、ホテルorカフェ的なイタリアンだけど
やっぱりこの オリーブオイルが 6種も出てきて、
好きなだけテイスティングできるのはうれしいね〜
今年収穫した絞りたてのエクストラヴァージンが（ 1番左 ）
やっぱり美味しい！
パスタはカラスミと魚介、オリーブのアーリオと、
トマトソースはなんだったけ？笑 美味しかったけど
ごちそうさまでした。
9月に SAKURAさんから紹介された デザイナー志望の MUUさん。
この 2ヶ月間、彼女の作品ポートフォリオの制作をお手伝いして
いよいよ今日は面接です。
ここまで長かったけど、まぁかわいい娘を上京させる
親のような心境ですよ. 笑
MASUNARI WOVEN LABEL
増成織ネーム
面接した会社は中広の「 増成織ネーム 」広島で創業 70年、
アパレル系の優良企業だ。私が高卒で入社したのは
もう42年前になる。当時はこの写真のように、服などに付ける
織ネームや商品ラベルなどのデザイン、製造までが
主な仕事だった。
masunari-net.co.jp/
増成生え抜きの営業マン、大森さん（中）がとても丁寧に
案内してくれた。MUUさんがイラストを描いていた芸人ネタで
彼にも気に入れられた様子だったね。
ショールームを見せてもらってから、3階のデザイン室へ。
扉はペンキで青くなってるけど、なつかしい職場だった。
この奥の扉は更衣室と在庫室があり、
その右端の奥はかつての社内寮だった。
この窓の手前 4畳半、ここで 18から 1年半？ほど暮らしていた。
42年経っても、たくさんの思い出があるし
今も鮮明に覚えている。
鉄ぱん屋
弁 兵 衛
なんと面接が終わったら、近所のお好み焼き店で
ご馳走になった！
ありがとうございました〜
それにしても今日の面接は、3つもの偶然が重なり
実現できたもの。これで決まったら私にとっても
ほんと宿命のような なにかに導かれて、かつての恩人に
少しでも借りを返せるのかもしれない。
MUUさん、
内定決まったらいいね。
その時はまたお祝いしよう。
food.balcom.jp/brand/benbei/
手打ち蕎麦
た つ 吉
なんか蕎麦、続くなぁ〜 ちょっと積もる相談もあって、急だけど
山人以来、カンチュウキョさんを呼び出して、ランチへ。
来年 1月には「 食の勉強会 」も予約してるけど、
その前にどうしても会って、お詫びしたいことがあるので。
それにしても「 たつ吉 」さん、ここはもう35年以上は
やってるのかな？ 老舗ならではの美味しさと安定感、ハンパないね〜
ただ駐車場に停めれるかは、運しだいだけど。
ARCHIVE COFFEE
ROASTERS
さて相談も終わり、でもせっかくお昼にわざわざ 付き合って
もらってるので、「 アーカイブコーヒーロースター 」へ。
instagram.com/archive_coffee_roasters/
tokaichi.com/cafe/acr/
いつ観てもカッコいいマシンだなぁ〜
ここはいつも、モーニングとティータイムは満席だね。
コーヒーはもちろん、セレクトされたケーキやパン、お菓子も
美味しくてヘルシーなスイーツもあり、こだわっている。
さてここで、カンチュウキョさんからのリクエストで
これまた近所の昼間でも呑めるワインバーへ移動して〜
Wine
U l u r u
ワイン「 ウルル 」まで、ちょいとごあいさつ兼ねて。
ちょうど運良く開いていたし。
instagram.com/wine_uluru/
店長の HIROとよしかさんは、業界的にもいろいろと
繋がってるんだよね。自家製の熟成梅ソーダ 1杯で話が弾む。
いつもワイン好きのお姉様、マダムたちで人気〜
予約も取りにくいみたいだし。
HIROは相変わらず、いいサービスしているなぁ。
ここでなぜかティラミス. 笑 ちょっとイタリア〜ン〜
彼に初めて会ったのは、リストランテマリオだったね。
やさしそーに見えて、ヤンチャな BOYだった。
手は口以上に モノを言う。
極狭なバーだけど、お店のこうゆうところが絵になる。
細部にオーナーの為人が出る。
USAGIYA
Salon
先月、ウサギヤサロンさんと食事した時、広島女学院大学の
学園祭に出店しよう〜とお誘いされたので、とりあえず
似顔絵描きで参加することにした。イベントで似顔絵描くの
何年ぶりだろ？
instagram.com/usagiyasalon_hiroshima/
でも当日、朝から雨で寒くて〜 ウサギヤさんはスムージーを
売ってたから、客も少なくて残念なことに。
あ や め 祭
この子が持ってるのがそのスムージー、ボリュームもあり
美味しそうだったけど〜
instagram.com/ayamesai_76/
学生のブースとは離れていて、外部の飲食ブースだったので
似顔絵もほとんど売れず。まぁそれに近頃の若い子たちは
似顔絵そんなに興味ないと、聞いていた通りで。
でも大学の三桝先生が挨拶に来られて、久しぶりに〜
instagram.com/m.mimasu01/
先生も今期いっぱいで大学を辞めるらしい。
ART BORNでの個展も 観に行かなくっちゃね。
artborn-hiroshima.net/news/
この美人さんはここ、女学院大学出身。
他県でアナウンサーされていて、この度、広島に戻られ
某局でお仕事されているとか。
それにしてもスムージーがでかいのか、彼女が小顔なのか. 笑
そのお母さんがこれまた美人で品があって、やはりこの大学出身。
写真は撮れなかったけど、持ってた傘がステキだった。
その後もウサギヤさんの身内の方が 来られるぐらい〜
退屈だったなぁ。
Food Truck
pole pole
でも、いい出逢いもあったね〜 目の前でピザ売ってた
フードトラックの「 ポレポレ 」さん〜
instagram.com/foodtruckpolepole/
よくあるキッチンカーのピザにしては、そそられるメニュー。
オープンからずっと並んでいたので、隙を見て注文〜
どこを観てもセンスがいいし、オーナーもかっこいいのよ。
これはハズレなしだな。
なんと 6年前から福山では、引っぱりダコの人気らしい。
なので広島市内はマーケットに入ってないけど
今回は縁があっての出店だった。
もちろんピザがこのクオリティで美味かった！ 大きいし！
マルゲリータ￥1300、クアトロ￥1450〜
いいよすごいね〜
それと奥様も器量が良くて明るくて、かわいいのよ。
どこ撮っても絵になるキッチンカーだな〜
さて似顔絵はけっきょく、ウサギヤさんいれて 5名。
1日中いて、過去最低売り上げだね〜 笑 
でもいい時間だった。
ずっと寒かったけど、これもまた
いい思い出になる。
女学院大学は来年から経営母体が変わり、共学の大学になる。
もう時流だね、ここにきて当然だなと思った。
THE BREAD MART
Cadona
久しぶりの山越えてカドナへ〜 この日は思ってたより
まだパンがあったよ. 笑
instagram.com/masao_katsura/
このオリーブの実が入ったやつ！ おいし〜いんだよね。
hachi no higurashi
ハチのひぐらし
じつは今日、こちらも会いたくて来たのよね。ご無沙汰で
2年ぶりかな〜 SNSで見てるから久しぶりの感じはないけど。
instagram.com/hachi_no_higurashi/
その屋台の隣では〜
ハチのひぐらしの旦那さんがなんと！
本場のケバブを焼いている〜
これ、どうみても美味しそーじゃないの！
それをカドナのフォカッチャに包んで〜
出ました〜 味付けがマジで本物〜チキンケバブで
辛いです！が美味い！
ハラぺーニョがいい味出してますね。
ごちそうさまでした！
ハチのひぐらし「 野生のハチミツ 」これ見るからに
野生味溢れていて 濃いそ〜。
カドナ中原BOSSもご無沙汰でした。
いろんな情報交換できたけど、ここで彼からおすすめで、
BOSSの甥っ子さんが、イラスト描いて制作したという
来年のカレンダーを購入〜 前回 Tシャツにもイラスト刷ってたけど
すごいな〜 高校生の時からここまでやっちゃうのって、
時流ではあるけど、ステキなクリエイターになるだろうね。
Premium U
植田商店のお惣菜「 プレミアムユー 」シリーズのブランディングを
コーディネイト、デザインまで。パッケージから売り場のポップ
シールとチラシの印刷など納品させてもらった。
プレミアムユー 第一弾として鶏肉ボール「 とりころん 」を開発。
まずは 3種の味わいで展開〜 今後、業務用や冷食など
バリエーションも増やしていく。
ネーイングとお惣菜のレシピ、売り場のコーディネートは
冷凍食品に続き、リプロさんがディレクションしている。
1ケースに 8個入っていて、これがボリュームもあり美味しい！
12月現在、味わい 3種の中でもナンコツ入りが人気みたい。
売り場の棚やディスプレイは、リプロさんならではのコーデ！
季節感、品もあっていいですね。
hyphen design works
先月の ガイドの久保くんとの話の中で、十日市のデザイン事務所
「 ハイフンデザインワークス 」の名前が出てちょっと驚いた。
彼は東京から呉に 生活拠点を移すにあたり、広島での
デザインの仕事について調べた時、H-ADCとハイフンのHPが
参考になったと言ってた。
hyphen.cc/
その話を、ハイフンのお仕事を受けている「 アイエーアイ 」の
藤本くんにしたところ、なんとハイフンの草本さんと
会えることになった。
https://iaiweb.co.jp/
懐かしいです、16年ぶりかな。
当時、彼をH-ADCに誘ったんだけど、けちょんけちょんに
ダメ出しされたので. 笑
草本さん（左）は 広島でも稀な、孤高のグラフィックデザイナー。
ちょっと強面だけど（16年前はもっとトンがってた）この日はとても
穏やかで、いろんな話を聞けてよかったね。
彼はグラフィックデザインだけではない。
多岐に渡り優れたマルチクリエイターで、例えばこの事務所や
アイエーアイの事務所も自ら DIY施工して創っているし
とにかくセンスがいい。
昨年から農業にもトライしているし、すごいアクティビティだね。
歳は4つ下だけど、すごく達観していてクールで
ほんとかっこいい人だなぁ。
久しぶりに話が聞けて、有難い INPUTができた。
絵図屋を支えてくれてる、お二人と。この 2ショットはだいたい
年末か年始だけど、今日はちょっと訳ありで。
郷原さんが外食で食べれるものは、限られるので
この日もうどんで丸亀製麺へ。
この季節限定のを頼んだけど、ちょっとハズレだった。
中華そば & じゃこめし
ゆ 希
さて、ラーメン大好き藤本くんと、打ち合わせ兼ねてランチは
やっぱりラーメンで〜 でもこの日は行く店がことごとく
お休みだったりして、偶然通りかかったこちらで実食！
ここは女性オーナーで朝ラーができるらしい〜
中華そばは定番の味わいで、やさしい感じかな。でも
じゃこめしは一般的なイメージと違ってたし、残念。
instagram.com/yu3_ki1104/
相変わらずラーメン好き好き！ 藤本くん. 笑
iaiweb.co.jp/
SASAKI Ayaka 初個展
Between Concrete and Nature
さてこの日もアートボーンへ、登録している作家さんたちの
個展が続いてるので、毎回楽しみだ。
artborn-hiroshima.net/news/
広島のプロモデルさんが制作した作品で、抽象的な現代 ARTね。
instagram.com/art.ayaka39
けっこう商品バリエあって、見応えあったよ〜がんばってるね。
でも意外と作家本人がモデルになってる、写真の展示がよかった。
それをもっと大きく出してほしかったな。
PARCO della PACE
お客様から誘われて、しかもリクエストはこれまた久しぶりの
お客様、パルコ デッラ パーチェさんへ。
instagram.com/pizzeria_parco
定番中の定番、ニンジンシリシリかな〜 ポリポさんでもよく
前菜盛り合わせにのってますね。
このシンプルに手羽先フライが美味い！
ピッツァはまず生ハムとルッコラ〜 ギリギリまで焼き込んでる！
これも定番、クアトロですね〜美味しい〜
お腹いっぱいです！
USAGIYA
Salon
誘ってくれたのはなんとウサギヤさん。
積もる話がありましたね、経営者は悩み尽きません。
instagram.com/usagiyasalon_hiroshima/
パルコの夜は、ほとんどインバウンドのお客様。
パルコではビーガン対応の料理や、ピッツァを出しているので
SNSで広がりインバウンド客が多かったけど、コロナ禍で
外国人のお客様が ０になったときは、さすがに厳しかったね。
この日も私たち以外は全員、インバウンド客だったよ。
いいひとときでした、いつもありがとう。。。
Grazie！
デザートはウサギヤさんの提案で、USAGIYA Salonに移り
この 3品〜
積もる話の延長戦へ. 笑
NO MATER × SF
もう一度「ヤマモトマサル」に会いに、アートボーンへ。
テン食堂 ten-shokudou
その前にまず腹ごしらえ〜 事務所の近所、十日市の食堂で
移転した？人気店へ。
instagram.com/shokudou10/
ウワサ通り、定食がバリューも豊富でいいね〜
店内も前店舗と比べようもないぐらい、オサレな空間に！
こりゃ流行ってるわけだ。
この日は先月の作戦会議の続きで、SAKURAさん、MUUさんと。
公私ともに対極的なお二人ですね。
ここはまたランチリピートしたいね〜
ART BORN
さて事務所に戻り、作業してから MUUさんとはここまで。
SAKURAさんとアートボーンへ。
やっぱり DMにも使ってた、この作品もいいね。
何持ってるのかな。
ヤマモトマサルさんも もちろんいますね、接客中〜
YO-HAKU
なんと！ ここで久しぶりの再会、ヨハクのオーナー友田さんと。
15年ぶり？ですかね。この 2ショットもいいな〜
お変わりなくアクティブな方ですよ。
yo-haku.jp/
前回来た時よりもマサルさんのポストカード、増えてますね。
超絶プリントだから、ちょっと高価なのよね。
このポスターが欲しいなと思ったけど、お気に入りはどれも
縦型にトリミングされていて、残念ながら断念。
ASAMI INOUE
illustration
それとここで壁画を描いていた、おもしろい作家さんに出逢う。
kazamai-asami.com/
instagram.com/asamiinoue_illustration
ほんといろんなクリエイターがいるんだなぁ〜 広島にも。
そのお隣は次の次、個展予定の学生さん。
これも観てみたい、楽しみだねマサルさん。