はつはな果蜂園

レストランでの打ち合わせから 1年半、はつはな果蜂園さんが
プロデュースして販売している「 ハツカイチリソース 」
廿日市産の材料にこだわり特化したソースで、けっこう高価なのに
評価もよく、ラベルのシールも追加注文いただき よかったよ〜
ezuyalan.com/room/2023/

その はつはなさんと出会えたのは「と、つくる」で紹介して
もらったんだけど、その HPに載せていた弊社のページを
この度 9年ぶりに更新することになった。やっと。
totsukuru.jp/

現在 カドーレを UPしているけど、これらはもう 13年ぐらい前の仕事だし
載せているうちのスタッフは二人とも円満退職？してるからね。

ずっと現スタッフに変えたいと思っていた。


ちなみにカドーレの仕事を始めたのは 2010年から。
当時の広島のクライアントの中でも、ブランディングとしての
デザインの成果が、とてもわかりやすく出た仕事だった。
だから事例としては最高だったね。




さて、更新する仕事事例は どのクライアントにしようか？　
広島ならアイグランか植田商店、県外ならサンマルクかな？と思って
「 と、つくる 」の運営をしている、広島市産業振興センターの
田中さんにぶっちゃけて相談。そこでなるほど！という正論をいただき
更新は「 ハツカイチリソース 」でいくことにした。



さて、そんなこんなで はつはな果蜂園さんにアポ取って
日程を決めていざ撮影と取材へ。
hatsuhana888.com/


現場に着いて早々に、いろいろと具体的に見せていただき
やっぱり松原さんはさすが〜撮れ高いいね！



たまたま分封していた巣箱があったので、中にいる蜜蜂も
見せてもらった。おなじみのシーンだね。

CANDO CORPORATION

「と、つくる」HPのデザインからコーディング、撮影までこなす
広島 IT業界の草分け、カンドウコーポレーションの天才クリエイター
ヤンプーこと柳谷くん。また どえらいレンズで撮ってるな〜
ezuyalan.com/news/


9年前のようにヤンプーと撮影するだけかと思ったら、
BOSSの田中さん（左）はじめ、「と、つくる」チームでお集まり〜
これは さすがに緊張するなぁ。


それにけっこう暑かった〜　梅雨の合間で晴れてはいたけど
朝からもう 30度近いって、メタボにはキツイなぁ〜。

ここで早めに自己紹介の撮影をしてから、お店に移動〜

Ristorante Thomas

久しぶりのリストランテ トーマスにて、またでっかい照明 焚くのね。
thomas-resort.com
instagram.com/ristorantethomasofficial/

オーナーシェフ増本さん、こうして撮っていても やっぱり
やさしくて真っ直ぐな人柄が映る。
トーマスはもうすぐ 20周年になる、廿日市のちょっと郊外店ながら
料理はもちろん、他店では真似できない驚きのホスピタリティを
提供している人気店だ。

この揚げ焼きそばのようなワサワサしたもの、カキフライです〜



地元に貢献したくて、こうして有志が集い知恵を出し合った。
いつも新しいものを生み出す時って、失敗がつきものなんだね。



それにしても現場を仕切ってるヤンプーを見るの、初めてだな〜　
見た目は 10年ぐらい前から ぜんぜん変わってないけど
こんな一面を観れたのもいい撮影だった。



同じくカンドウのプランナーでアシスタントの花岡さん。
この日は終始、緊張気味？だったかな. 笑



トーマスさん、撮影終えても質問攻めですね。





この写真と最初の商品ボトルの 2枚は、ヤンプーが撮影したもの。
望遠レンズで撮るとこうなるのよね〜



撮影後にみんなでカキフライの試食〜　時期的に冷凍モノだけど
さすが美味しくいただけました！


遠慮のカタマリの一個を、遠慮なく食べる花岡さん. 笑





厨房に戻ってディナータイムの仕込みへ。
やっと力が抜けたのか、この表情〜. 笑



最初のラベルには「化学調味料、保存料無添加」と入れていたけど
現在ではその表記をしてはいけないらしく、残念ながら削除した。
大手メーカーに忖度しないとね、販売もできない。

はつはな果蜂園の蜂蜜が 7割弱入っているので、蜂蜜の高い殺菌作用、
防腐効果で腐らないらしい。（賞味期限は一応、入れてるけどね）
よって高価にはなるけど、地元廿日市から販路を広げながら
じわじわと売れ出している。ここからさらに飲食店への業務用販売
広島牡蠣とのコラボギフトなど、繋がれたらいいな〜