kouigh amann

Bon gouter

運がいいのか悪いのかというと、人の見識はいろいろあるけど。
デリカフェボングーテ の駐車場で、店の壁にお客様の車が
ちょいとぶつかって、けっきょく全面塗装することになったらしい。
ezuyalan.com/room/2022/bongouter

bongouter.com

instagram.com/bongouter2011/

で、新店のように ピッカピカになった店舗！



で、ありがたいことにロゴサインの再ペイントに〜



足場馬を（ 足場にキャスターをつけて容易に移動ができる ）
用意してもらい、作業はとてもはかどったね。



塗り立ての壁はペイントもノリがいい〜

CURRY INDIA

TABLA

さて、ランチは近場でやっぱりここかな〜　久しぶりのカレーは
「 タブラ 」へ。旨いんだなこれが〜
instagram.com/curryindia_tabla/





現場でペイント！となるとやっぱり 頼りになる代田さんと〜
カレー好きだよね。







代田さんはこんな作業もソツなく淡々とこなし、しかも
顔色ひとつ変えない〜　向いてるのよ。






さて足場を動かして、ロゴマークのカモメちゃんに〜




とりあえずここまで塗って、仕上げはまた次の店休日に。





さてと 1週間後、いい天気。



もう足場はないので、ここからは脚立に登って仕上げペイント。



この日の助っ人はもちろん！　この大きな頭. 笑




SAKURAさんですね〜　やっぱりこいつもカレー大好き女子だな. 笑
instagram.com/a2shistagram3/



ここはナンがデカくてうまい！！



いい笑顔だね〜
初めて手伝いに来てくれた、4年前のぎこちない笑顔. 笑 から
ずいぶん受け入れてくれたかな。



あのころよりずいぶん、足周りがぱつんぱつん！に
なったけど（失礼. 笑）



仕上げの墨入れは 2度塗りしてと〜



完成です！　新店みたい〜 いい感じですよ！



実はこの度、ボングーテはカフェスペースを閉鎖して
クイニーアマン専門店として、リニューアルオープン！　なので
DELI CAFE を外して、Kouign amann（クイニーアマン）になったよ。



休日の店内では荒木さんが、一人で黙々と仕込み中〜
厳しいチャレンジだとは思うけど、大丈夫！
彼女は先見の明があるからね。




先週、ペイントを終えて帰るとき、大きな虹が 西の空に現れた。




それはボングーテからも見えた。
店内にいる荒木さんにも LINEして、ここからこの新しいお店が
必ず実を結ぶと確信したよ。