広島に来て頂くようになってもう8年。
知る人ぞ知る、松山の松木先生と
昨年からお世話になってる、マプト社長の聖子さん。
日頃の感謝を込めて、先生と聖子さんを接待したく
改めて広島に来て頂きました。
今年2度目の宮島へ。
聖子さんは初めてだとか。
天気もなんとかもってくれた。
前日から朝もけっこう降ってたので
弥山はあきらめて、厳島神社お参りしたら
ちょっと焼き牡蠣食って、からの〜
お昼は迷ったあげく、陸地に戻ってお約束の名店、あなごめし うえの へ。
平日2時近くに入ってもウエイティングですよ。
これが特上あなごめし、美味い!! でもけっこうなお値段、島育ちの私としては うなぎ並にするのって
DNA が抵抗する(笑)それと個人的には うえのはやっぱり、弁当の方が個性が際立ってるね。
お店で食べるの うん十年ぶりだけど、昔はもっと感動したのになぁ。
でもがっつり食べれたので
先生もご満悦かな。
コーヒーの凝りようはプロ級の先生、やっぱりここへお連れしないと(笑)
宮島の1号店もそうだったけど、ほんと独特の風味というか
テイストなんだよね〜 美味しい・・・
一押しの豆もお土産に買って、
あ、ここで運良くオーナー佐々木さんが来られて、焙煎する姿がなんとも 楽しそうなんですよ。
さて廿日市から帰り寄り道、聖子さんには やっぱりここも押さえておきたい、
広島パン業界のランドマーク! グラマーペインへ。
わ、久々に見たけど
彼女も務めて長いのよね〜 いい笑顔!
いつ来ても、てんてこ舞いでも
グラマースタッフのみなさん、
この笑顔が絶えません。
このゴロンと感が、できそうでできないよね。
おっと久々に おフランス姉さんにも会えて
いつ見ても美しい、この所作が♡
やっぱり今日はツイてるな。
とにかく次々と焼かれて、売れていく。それが朝から閉店まで続く。
福山の本店が開店して15年、広島店が12年になるかな、カリスマ的な人気はもう 盤石の域。
おそらく同じ坪面積のお店なら、売り上げはちょうど一桁違う。
珍しく岡田オーナーがいなかったのは残念だけど( 恐いもの見たさ・笑 )
グラマーまで来たら、やっぱりペノンに寄ってクラジャまで行くのが定番コース。
今や引っぱりだこのオーナー、榎さんもご滞在!
あら、またオーナー自ら、こんなキテレツしめ飾り作って 売っちゃってる(笑)
このバイタリティはいまどき希少だよ。
マプト聖子さん、ここで気になるものを
いくつかお買い上げ。
松山3店舗のディスプレイ用にと
センスのいい女性経営者は 判断早いね。
その注文を受けてからも、そこからさらにアレンジしながら仕込んでいく。いつになく真面目に こなしとる(笑)
ありがとうございました!
さてさて、広島〆のディナーへ参りましょうか。
久しぶりに夏がもっとも似合う MARIOといえば、観音マリーナ。 打ち合わせの前にランチです。
クソ暑いのに子供がたくさん走りまわってる。大丈夫なん?
スタッフ大島さんは定番、海賊スパゲッティ。
こっちはどうしても夏に一度は食べたい、MARIOの冷製パスタ。なんと中華冷麺風!
老舗の定番、30年以上前に マスター(現・会長)が考案したらしいけど、
これがバイト時代からとにかく好きだった。胃も疲れてる夏に、サラダをがっつり食べられる。
ただこの麺がカペッリーニだったので残念。個人的にはレギュラー麺をキンキンに冷やしたパツパツのアルデンテが
やっぱりMARIO だろう(笑)
毎年冷麺を
力説してる気がする(笑)
この日はとっても
小さなお子さん連れのママ友が
多かったなぁ。
あっちもこっちもお母さんとお子さんばっかり。
2年前にここを改装したときのコンセプトが見事に的中しているね。
なによりもこいつが店長だから(笑) 若くして苦労人なのに、相変わらずの笑顔! がんばって!!
神戸から運ばれ、5日かけて
レストアペイントした A級ディンギー。
その世界では有名な、木製のレース艇。
夏のお日様がよく似合う。
さて腹ごしらえしたら、おとなりの まめでこで ちょっとお買いもの。
ちょっと来ない間に、ずいぶん充実してきた品揃え。
おっとこれ
買いました!
なんだと思う?
あ、包装デザインした「まめで 珈琲」できてる! これもお買いあげ(笑)
あら、なんかどっかでみたような・・・
力の抜けたぬいぐるみが(笑)
なかなか POPな色合いのダックスもいる、一匹ものですよ。
RENO DIY サインシートもいい感じに仕上げてあった。
「まめでこ」はあのマエダハウジングの提案する、インテリア & DIY ショップなので
あんなこともこんなことも、できますよ〜という案内。
MARINA HOP に行ったら覗いてみてね。
松山にて。
この3ヶ月、ほぼ毎週 松山に出張してるけど、これがどうしてか飽きないというか・・・楽しい。
もちろん仕事だからやる気充分だし、仕事としての成果も高い = モチベーションも下がらない訳で。 でもやっぱり
それだけじゃないよ。
さてまずは仕事。
たかのこのホテルにある
テラエにて。
いつも宿泊している、温泉「 たかのこの湯・たかのこのホテル 」内にあるネイルサロン。
開店以来人気がすごくて、先月 席数を倍以上に増床。
で、この いかにもな美魔女さんが(笑)
オーナーの濱田さん。
ネイルサロン3店舗、ネイルスクールも開業していて
この5月まで広島でも、ネイリストの講師をしていた。
松山でも大手のネイルサロンや店舗も多く、
業界的には値崩れもしていて、かなり厳しいらしい。
そんな中でも彼女のサロンは、高級ネイルサロンとしての
サービスに特化していて、磐石の人気店になっている。
若くてお茶目、苦労人のオーナー。
もう次世代のビジョンを描いている。
さてお仕事はまず、2倍になったウインドウガラスに UV カットシートと
目隠しのフォグラスシートを施工。
ネイルは主に、施術後専用の紫外線ランプを当てて
硬化させるので、直射日光は天敵。
ここは新しくできた東側の窓から、強烈な朝日が
入るので、まずは全面ブラインドで。
大きく吹き抜けになってるので、ターポリンテントに
環境展用に撮った樹木をプリントしたものを
天井に垂らして二重に遮光。
空調は増やしてないため、この吹き抜け部分は
冷房が効きにくくなってしまった。
これは断熱効果もある。
ちょっと強引に施工してもらったけど
まずは一安心かな。
引き続きもっと細かな調整や施工も
いるだろう。
場所は変わって「 マテラの森 」 開店まで1ヶ月を切ったね。
メインのバーベキューコート
建屋もできた! でかいなぁ〜
こちらはドッグラン。小型・大型犬とブースが分かれていて
おそらく四国 No.1の大きさだろう。しかも温泉を使ったドッグウオッシュができる予定。
でも8月3日のオープンにはまだ完成してないので、走らせたい飼い主さんは
ちょっとお待ちください。
こんな景色の中に
大手の本社がある。
オオノ開發の本社横には
田んぼの畦を大きな白鷺が
すっと立っていて、
草を刈っている農夫さんを
見て見ぬふり。
この日は打ち合わせの合間が
2時間ほど開いたので
以前から行きたかったパン屋、
オーボンパン ド イワモトへ。
けっこう Blog でも評価高いし
なかなかの人気店だ。
店内は至ってシンプル。
飾りっ気ないのね。
クイニーアマン、攻めてるなぁ(笑)
ベーグルもノーマル、もうけっこう売れていたね。
あんばたーってある(笑)このプライスカード見ると、どれも力抜けていて(抜けすぎてるか)
でもパンは力強い感じ。
スコーンは好みのタイプ。
値段もいい。
オーナーが留守だったので
スタッフのおっさんと(笑・なぜか)
話したら、オーナーさんはなんと
広島で修行したらしい。
どこだろ? デルセン?(笑)
つい気合い入れて、たくさん買って帰った。
どれもバランスが良くて美味しい・・・
けど、逆に個性が弱いかも。
前回が辻だったからなぁ〜
へんに期待しちゃった悪いクセ(笑)
お店のすぐ横に
でっかい赤十字病院があるので
客層も安定してるみたい。
イワモトを出て帰ろうと歩いてたら
なにやら ただならぬ佇まいの
お店が・・・
手焼きのせんべい一筋50年の
老舗菓子屋さんらしい。
足元で黒猫が寝てた、起したみたい。
暑い店内、香ばしい香りが広がっている。
よく見たら奥の部屋の隙間で、じいちゃんがせんべいを焼いていた。
すごい、畳一畳もないスペースで、昔ながらの鋳鉄焼き器で丁寧に焼いている。
完全手焼きせんべいで、なんと平成20年には全国菓子博で金賞を受賞。
この焼いてるの食べてみたら・・・びっくりするほど美味しい!!
どこにでもある味だけど、香ばしさと風味がたまらないよ〜 ギリギリの甘さで
つまみだしたら妙に止まらない。
この日は看板商品の「 亀の甲せんべい 」を買って帰った。
一袋、和菓子にとにかくうるさい方に お土産に渡したら、やっぱり止まらなくなったって(笑)
これが見かけと違って決して安くはないのよ。広島だと頼山陽煎餅かな。
検索したら この人の書いてることなんか、すごく同感(笑)
ほんと素晴らしいと思った。
とにかく超狭い! 熱いだろうな・・・ 寡黙でお元気そうだったけど、やっぱり跡取りは居ないのかな。
奥さんがとってもおしゃべりで、試食も焼きたてをたくさん頂いた。
ありがとう。
パンダの綿菓子器が目印。なんとこれ、まだ使っているらしく
コイン入れたら作れるんだって。
この小さな袋も、
あまり かわいくない亀のイラストも
泣けてくる。
とにかく楽しい時間はまず
めくるでランチ。
久々に入れた( 何度も満席であきらめてる )しかもメニューはグリーンカレー! ツイテル。
とうぜん食べたらここも寄らないと
エアポケットへ。
必修コースです(笑)
ちょっと来ない間に新作がたくさん!
肩の力を抜いたプロダクト。
センスのいいプレゼントや記念品にも
お気軽に選べるプライス。
でも、デザインはさりげなく
細部にこだわっている。
大畠オーナーも久しぶり。 淡々と説明してくれる、趣が相変わらずいい。
MAPLE BLOCKS
これ、よかったね・・・何気なく、でも確かな存在感。
なぜか、店のど真ん中に存在感のありすぎる石ころが(笑)その経緯を聞いてまたびっくり!
それとこの日は以前から目をつけていた、ここのウォルナットのテーブルをついにゲット!
めちゃ安くしてもらって、満足満足。
さてもうちょっと時間があるので、次は・・・ この壁面で一目瞭然。
Kantyukyo
閒中居(カンチュウキョ)へ。なかなか行けてなかったけど
ここはやっぱり聖地。
この日は企画展「 赤木と松林と。」ギリギリセーフ。 それにしても・・・
漆芸家とアーティストの、なんとも絶妙なコラヴォ。
http://makotoprint.com/html/contents/
和のルーツ? 原始の遊び心?
まぁ、
ART にコメントは蛇足。
ここで一休み〜 現実の世界へ。
でも相変わらず中庭の池では、たくさん亀さん甲羅干し(笑)これもここの普通の光景。
この中庭にいる彼らは(この日、確認しただけでも12匹?)ほとんど ここしか知らない世界。
まさに天国。
キッチンには天国の食材。
これは漆を塗るときに使う台とか。
個々には単なるものでも、集まれば ART 。
なんと・・・
こんなものまで、ART(笑) 私たち業界人泣かせ。
作品の縁にもメッセージが。
ファサードの扉には、オーナーがトムソン抜き型を染めて作ったという案内表示が。 またもや業界人泣かせ(笑)
石内ペノンから広島市内へ戻り
こちらもオープンしたばかりの
ショップ&ギャラリー「 シテ 」へ。
フランスのアンティークグラス。歪みが美しい。
幟町のど真ん中でけっこうなスペースの空間。
オーナーが国内外でセレクトしたプロダクトや工芸品、インテリアや服など
洗練された展示もよかった。
文化の集まる空間がコンセプト。このテーブルとベンチの組み合わせ、攻めてますね。
おそらく個人的には世界 No.1の靴ベラ。自立してるよ。 陶器も豊富にセレクト。
世界的にも稀であるマルチプル( 量産型の作品、作品のようなプロダクト )コレクション。
メディアでも見たことのないモノがたくさん、どれも秀逸で突き抜けている。なのに
ちょい笑えたり・・・
このモビール、ステキ。欲しい。
代表 松澤剛 インタビューより。
さりげなく、ドゥジエムの花。
この蝋引きのトートバッグ、おもしろい。
使い込んだモノを見せてもらったが、これがまたいい!
作品でありプロダクト? 商品? 美しい。
彫刻的でもあるし、使用できなくもない。とあった。
他にもたくさん、いいモノあったけど
これらはほとんど実際見てみないとね、
ぜんぜん伝わらない。
広島には珍しい、とても希少なスペース。
長く続いてほしいな。
c r a f t j o u r n a l
草津のインテリア & グリーンのお店、クラフトジャーナル。 移転してから、新店にも2度ほど
覗いたこともあるけど、なんかまとまり過ぎちゃって、あのオーナーの持ってる
「 やっちゃった!」感が出てなかったんだよね(笑)
なんとこの6月オープンした、石内ペノンに2号店を出店。やっぱり動き出したねぇ。
ペノン渋滞がもうちょっと落ち着いてから行きたかったけど、つい流れで。
さすがにインテリアは けっこうとんがったセレクトで、さりげなく気合入れてる(何様目線・笑)
こうゆうところのセレクトもクラジャっぽい。
これはオーナーの趣味かな(笑)
その美人オーナー、榎さん。 余裕ないと 言ってましたが、写真は正直ですね。
冷やかそうにも隙を見せない。まずは動いてから考える、ちゃんと稼ぐ人です。
休日で人が多すぎて、写真が少ないんだけど
実は移転した本店では限界があった、
インテリアグリーンに力を入れている。
というよりも、たぶんオーナーの欲求不満が
新店へのモチベーションだろう。
以前からグリーン、ガーデンものになると
商売抜きで好きだからね。
Pino Style
なんとここで ピノスタイルの山田さんに再会〜 今日はついてますね、お久しぶりです。
期間限定お手伝いしてるとか、助っ人が レジェンドレベル(笑)
おっとクラジャ番頭さんもいらっしゃる、万全の布陣です。 いつもながら 佇まいのいい方。
労い(冷やかし・笑)は
このぐいらいで、おとなりの
あの三次の麦麦(ムギムギ)がついに広島出店!といったところでしょうか。
ペノンの目玉出店です。やっぱり開店早々、すごい人気らしい。
個人的にですが、麦麦さんの昔からファンです。開店した当初から、神戸コムシノワ繋がりで。
あと以前、知り合いも勤めていたね〜 トレッタみよしに3店目を出してから 勢いがついて、
いよいよといったところでしょうか?
ペノンがオープンして、行かれた方からよく聞かれるのが
グラマーどうなの? といった質問(笑) まぁ、心配よりも冷やかしかな。
これは一言でいうなら、逆ですよ。相乗効果しかないんです。
まずマーケットが違う。
それと例えば、広島なら人気のポリポのすぐ近所で
イタリアンを開店するとしましょうか。普通ならそんな無謀なチャレンジは
やめた方がいいですが、業界的にはこれは飲食店あるあるです。
もちろん後出しする方が そこんとこちゃんと理解していて、
こなせるだけの実力があればですが。
まさに WIN WINの関係、どちらもうまくいく方法があります。
岡田さんとは最近会えてないけど、まず意識もしてないでしょう。
また駐車場ペイント依頼きてるけど、いま忙しいから無理っす(笑)
麦麦広島進出、お膝元のグラマーペインにとっては好都合。
あえていうなら、麦麦さんはもうちょっと がんばってほしいです。
アント見てそう思いました。 昔の1ファンとして。
さてここからはじまって
この辺りはさらに開発が加速します。
まぁ どうなるかなぁ〜
この日のランチ、久々の
ウッドプロカフェにて。
これは当たりだった。
この見た目はイケてないスープ、
マジでうまかったです(笑)
ありそうでないタイプ。
でも Facebook 見て、これが食べたかった!豆アジの南蛮漬けですよ〜 旨い!!!
いつもの土曜日出勤、
スタッフ大島さんと。
店内が 冷んやりチョイ暗いため、窓の向こうの緑が眩しいな。
出てみるとなんと
枇杷の木が鉢でなっている。
いい感じね〜
そこでランチを撮影して、そのまま賄いにしているユカリサン(笑) 社長夫人でアーティスト系、
このショップには欠かせない、スーパーバイザーです。
WOODPROは いよいよ5周年。
先日もお食事をご一緒させていただき、話はやっぱり開業当時の苦労と、
これからの行き先ですね。
2階の SHOP へ上がって物色中。
ユカリサンおすすめの ヒノキ精油。
かなり癒されるらしい〜
今度かってみよう。
外は梅雨の休憩日
晴ればれとした中に初夏を感じる。
なんか不思議な花? が咲いてえるよ。
なんだこれ? 古田さん。
さて下北沢を出て 中本社長について行ったのは、まずこちら。 日頃、社長が着こなしているシャツなど
ナチュラルでちょっと一味違うなと思ってたけど なるほど、お気に入りみたいですね。
「シャツとカバン2016秋冬 東京」 Facebookもいい感じ。
これ良かったな〜
この造りなら高くないし。
オリジナルオーダーで作るシャツたち。ボーダーよかったな〜 あと15K、痩せたら(笑)
お人柄が出る。
そこから出て歩いて行くと、目の前にどんと・・・ かっこいいな〜 どこに行くかと思いきや、
なんと出た、クリエイティブな空間演出で話題の「 場と間 」のトレードショー!(合同展示会)
その東京タワー下、スターライズタワーの会場へ。よく社長の Blogで 見るヤツだ!
これは行きたかったね〜
5月にクリスマスなんて、いかにもタコにも東京(笑)
50社ほど出展してるらしい。
個人規模のクリエーターが多いけど、
そこはさすがに東京、
創り込みやこだわりハンパない。
魅せ方もとにかく斬新、細部に徹底して
いるのに、空気感めちゃユルイ(笑)
詳しいことは Facebookでも。
入り口にいい感じのカクテルあったり、
ナチュラルなブックカバーのみの
出展だったり、
これ、絵画じゃないですよ、
すべてキャンドルです。
キャンドルもここまで ARTする。 魚の頭にタコ足が うにゅっと(笑)
アイスクリームを逆さに乗っけたフクロウを人々が担いで・・・
4日間開催のうち、今日・明日はビジネス関係者のみ入れる。社長も身内と会ってるように、フレンドリー。
さらに奥に入る、フリードリンクとつまみをいただいて。
このチョコかけのポップコーン、とってもおいしい!
小さな多肉植物の SHOPへ。
かなりミニサイズに仕込まれていて、センスもいい。
これ、すごくない!? ただ多肉をリースにしているじゃなく
根をつけたまま、水やりと最低限の生育ができるように仕込んでいるのよね。
なんとこんなお二人が作ってるんですね、なんとも絵になる。
どのブースも とにかく
個性が強くて、
これもいいな〜 ほしい。
盆栽も X mas 。
濃いめの
オーガニックハーブティーを試飲〜
この人、ある芸人さんに見えて(笑)
さて、さらに奥へと
メイン会場はもっと斬新に 迎えてくれました。
朝一からマエダハウジング「まめでこ」で打ち合わせ。
この写真の引き出しノブ用パネルは、うちで先日ペイントしたもの。カワイイけど
なぜ下段はノブない?(笑)
そういえば先月発注した、まめでこオリジナルのマステ! やっと色校が上がってきた。
さすが m t 〜 いい感じだ、さっそくOK!
さて、お昼はその足で近くの ウッドプロショップ & カフェへ。
先日のベース開店から、なんと今度はショップも全面改装してリニューアルしたので
ベンチマークです。
まめでことはターゲットがちょっと違うけど 、DIY では もはや広島草分けだし、
先を快走するウッドプロから学ぶことは、少なくないね。
この日のランチはちょっとアグレッシブ(笑)おもしろい味付けだったりして 美味しい。
それにしても やっぱりここの玄米、サイコー。
デザートもかなり変化球(笑) ごちそうさまでした!
この日はなんと、この方とご一緒です、
暮らしスタイリストの山田さん!
以前からいろいろお聞きしたいことがあったので
ようやく指導いただきました。
それが目からウロコもんで・・・
感覚的な BASEなんだけど、やはり先を走ってる人は
大事にしているところがいっしょだなと。
カッシーナ時代のお話も聞けてよかった。
それにしても・・・ ここのカフェ、最近さらにいい感じになってきてるなぁ。 落ち着く。
スタッフの動きがいい。気づくか気づかないかは、紙一重。
これ、デトックスウォーターですね。
いち早くトライしているし、あとここのお冷やは
もうけっこう以前から白湯(さゆ)を出していて
これがまた、いい感じの温度加減。
さて本題の2階へ。全面リニューアルは、ずいぶんと変化していて大胆。
参考までに久々、 WOODPRO 番頭のくり坊さん blogでも。
絶えず問題意識を持ってないと、ここまで動けない。
レジとバックヤードだったところも、すっきりと小物のコーナーに。
2階から BASEへと繋がる通路への入り口に、ガーデン関連を持ってきたのはさすが。
なにより家具のアプローチがよくなった! 空間もゆったりしていて わかりやすい。
今回、観てほしいコーナーがこちら。 ちょうど人が多くてこんな写真しかないけど
この SHOPの施工やあのポリポなど手がけた、ハンド ミー ダウン さんのお仕事展示コーナー。
YO-HAKU(ヨハク)のこけらおとしイベントで展示していた、貴重な手書き図面やパースも盛りだくさん!
ここでショップの開店施工やお家のリフォーム、新築まで相談できることになった。
さらに攻めてますよ、すごいなぁ。
また行かなくちゃ。
マエダハウジングが展開する
マリーナホップの「まめでこ」
ディスプレイの追加仕事。
なんとかオープンはできましたが
まだまだ店舗としては成長中です。
受付のセンターカウンターの下は黒板塗料がペイントがしてあり、そこが楽しく目立つように
ロゴマークに入ってる、コンセプトキャラクターたちをレイアウト。
これで完成。今年は壁面黒板ペイントやチョークアートが全国で人気、先日の WOODPRO BASEもよかったね。
それはあまり意識せずに、タッチはノーマルに仕上げた。
いい感じでしょ〜 お待たせしました。
他にも住宅用オリジナル塗料の
ペンキ缶ラベルもデザインした。
ちょっと80年代の土臭いデザイン(笑)でも塗料は色彩よく、品質もいいブランドですよ。
こちらは漆喰塗料のラベルデザイン。
これも まめでこオリジナルで販売、
DIY で奥様でも漆喰壁が塗れる
スグレモノ!
店内もまだまだこれからですね。
decopatch
これが人気のデコパッチ! この日もけっこう年配のご夫人?が楽しみだわぁ〜って買われてた。
テープカッターをデコるらしい(笑)
さすが広島リフォーム業界トップランナーだけあって、クロス生地サンプルなどの
バリエーションもセンスいい。
さてこのDIY コーナーもちょいとイジっていきます、乞うご期待!
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