年末恒例、今年最後のランチは例年のイタリアン!ではなく、なんと初の中華。
と なるとここはやっぱり竹琳ですよ。 中華とゆうことはつまり、スタッフ大島希望(笑)
いつもながらほんと美味しい〜 しかもお得なランチばかり!
なんといってもこのお粥が、メタボ身体に沁みます。
まったく中華料理は深いです。 ほんと・・・
鈴木さんは珍しく、点心ランチで。
このあっさりしたラーメンがまた
絶品なんです。
そしてやっぱり とうぜん大島さんは麻婆豆腐! 揺るがない好物中の好物ですね(笑)
この日は限定メニューの「 白麻婆豆腐 」いただきました。見た目とは違い、めちゃ辛いよ〜
青唐辛子の刺激はキツイ。 大島はペロリと完食。
今年入社した鈴木さんも、
4年勤めてる大島さんも、
今年1年、ありがとうございました。
お疲れ様でした。
さてさて来年もこの2人で、
どうなることやら。
さて・・・
この blogも7年間続けて、じつはもう
いろんなところがオーバーヒートしちゃって
更新したくても、ちょっと たいへんなんです。
けっこうなストレスになっている訳で。
そこで来年は仕方なく、この HPそのものを
全面的にリニューアルすることとなった。
1月からしばらくお休みです。
このHP を作った時に、WEBの藤本くんに勧められてノリで始めた blog。
もう8年になったんだね。
それが毎日、すごい数のアクセスがあるのでびっくりです。
この場を借りて、いつも見にきてくれてる人たちに、改めて感謝いたします。
ありがとう。
ではまた新しくなったページで逢いましょう〜
( コーディング、いつのことやら・笑 )
もう恒例のナル姐さん会で忘年会! 場所はなんと姐さんのお店、ゴールデンガーデン。
いつもは世界中の地ビールを揃える人気のビアパブだけど、なんと2階にある
以前の店舗がそのままバンケットスペースになっていて、そこが貸し切り可能になるらしい。
お得な鍋コース・飲み放題付き、これはおすすめだよ。
イタリアントマト鍋!これがめちゃ美味しい!! しかもリーズナブル。
追加の具材を投入して
〆はうどんでもう〜 いっぱいです。
前回、前々回と姐さん共通の、業界でも 気がねないメンバーだね〜。
なぜかここでホンモノの、たしか宇都宮餃子?(笑)めちゃでかい! まじ旨いっす〜
クラジャの榎さん。
前回の流れで仕事終わりに
駆けつけてきたのね〜
デザートは差し入れで プランタンの18番、チーズケーキです。
いつまでたっても変わらない老舗の伝統モノだよね。 HPはたいへんだったけど(笑)
なんとここで偶然、
ナル姐さんに挨拶に来た
土居さん登場! ごぶさたでした〜
いつもイベントなどで土居さんに会えると。なんか運がいい気がして。
90年代の頃、よく袋町の MARIO ESPRESSO のファサードのテーブルでカフェしていた。
駆け出しの頃だったからよく覚えている。いろんな話をしてくれた。
さすがに歳をとったけど、そのかっこよさは健在だね。
ではでは来年もみなさんにとって、いい1年でありますように。
たしかこれ、サワラの燻製・キクイモのスフォルマートだったかな。一皿目からたまらないね。
ちょっと楽しみにしてたことが
急にキャンセルになったけど、
そのおかげで、思ってもみなかった
方向へシフトしたりする。
なにかと運がいい人生。
いつもツイてる気がする。
そんなこんなで
6月に久しぶりに行ったここへ。
ラヴィータで年末イタリアン。
相変わらずこのフォカッチャ、旨い!
ここでお魚料理とか食べた記憶がないんだけど、この日はシェフおすすめのこれにしてよかった〜
これもスズキだったかな? シンプルにグリルしているだけのように見えるけど、じつは裏技使って
驚きの食感と味わいに! フレンチのような、和食のような品を感じる。
写真が悪いけど、ニョッキはこうきたか〜って感じの裏切りがまた、にくい美味しさ。
ここはやっぱりパスタ2種は食べたいところ。 ポルチーニも攻めてる濃厚なテイストでめちゃうま。
デザートもさっぱりのと濃いのと2種、自家製ジェラート。
怪我の功名というか、ほんといい時間をありがとう。
ごちそうさまでした。
コントローネ村の白いんげん豆、搾りたてのオリーブオイルで。欧州の豆料理には目がない私。
素朴だけどとっても美味で官能。
クリスマスのこの時期に
運良くポリポで食事会へ。
幻の生ハム「クラッテロ」と
豊潤な香りの洋梨「ルレクチェ」
さすがに食べたことのない味わい。
前菜の盛り合わせは、ポリポらしいの一言に尽きる安定の美味しさ。
クリスマス用のスペシャリテより、
コシナガマグロとサーモン、タコのマリネはセロリヤックとジャガイモのピューレで。
ピッツァは珍しいハーフ & ハーフ。マルゲリータとズワイガニ・カリフラワー・菜の花・リコッタチーズ。
このお互いのバランスが絶妙だね。
パスタはなんと自家製カボチャのニョッキ。
ハマグリと旬のスクモ海老、コウイカで。
初めての食感と味わいのニョッキ。
シンプル、でも素材の味が濃い。
シアワセだねぇ。
幸せな時間はいつも、あっという間だから。
王道のイタリアンデザートの盛り合わせ。
クリスマスならでは、自家製のパネトーネ・ピスタチオのジェラートを詰めたカンノーリ。
赤いのはイチゴとミルクの味わい。
ダイナミックなこのジェラート、
大胆さと繊細、どれ食べても
強いこだわりを感じるテイスト。
ポリポは来年、もう一軒
ジェラテリアをオープン予定!
攻めるのね。
この小さな丸いの、なんだったけ?シェフに説明聞いたのに
なんかイタリアの季節柄、伝統菓子だったけど。
なにげにこの みかんも ただもんじゃなかったし(笑)
ごちそうさまでした。
来年はこんな食のひとときを、もっと
増やしたいね。
大事にしたい。
そして、もう今年もあと少しで終わる。。。
ここ5年かな、忘年会といえば
毎年恒例のこの4人で
毎回、わがまま西さんが選ぶお店で
今年はベトナミーズですな。
ミンティエンという、たぶん夫婦でベトナム人かな。
料理は本格的よりもホンモノ! 銀山町の飲み屋街、ビルの5階にある。
生春巻き、パクチーも
たっぷり使っていて美味しい。
揚げニンニクがホクホク香ばしい。
天ぷら盛り合わせ、というより
フリッターですな。
この甘辛タレがいかにもアジアン! 旨い。
チャージョー・揚げ春巻きも絶品〜 ナンプラーにつけて。
皮付きソフトシェル揚げ、めちゃ旨い!
定番、バン セオ
ベトナム風お好み焼きですな。
エビともやし、モチモチの生地!
手羽先揚げはヤバい! シンプルなだけに美味しさが際立つ。
ハイ サン サオ タテ 海鮮炒めも ラー油で炒めた甘辛味。
〆のフォーは2皿。まずは定番のフォー ボー。久しぶりに食べた〜 美味しい。けど
逆にフォーはちょっと本場よりおとなしい?
ブン ボー フォーと違う、米粉の丸麺。味わいも濃いめでいい感じ。
ベトナムのチャーハンも出て
もう食べれません〜(笑)
もともとは「 きぬや 」の西さんが企業同友会のメンバーで集めた忘年会。
気がつけばこの4人の恒例になり、けっきょく西さんのこの1年の報告と来年の抱負を聞いて
残りの3名がフィードバックするとゆう(笑)西さんにとってはたいへん贅沢な会なのだ。
それにしても引っ越した頃に比べれば、西さんもずいぶん経営者らしくなったもんだ。(でもないけど・笑)
さてさて、話し足りないのと
デザートがなかったので
近所のモンシェリーへ。
遅くまで開いていて、
いかにも呑んだあとの
お茶しにってサラリーマンや
おばさんとか。
ここは懐かしい「ルリデン」があった場所。といってもCMはなんとなく聞き覚えあるけど
行ったことはないな。
さてこのケーキ、この色が撮ったままの色なんですが・・・ ずいぶん黄色くない?
打ち合わせ兼ねてまめそらへ。
いまやここのランチは
まず予約とれません。
美味しい豆皿料理15品と
こだわりの白米、玄米、発芽玄米
汁物のランチ。
これが食べれるのもあとちょっと。
来年からガラッと変わります。
やっぱりすごいな。
デザートもいただいて大満足。。。
季節がら豆皿にも X mas!
さりげなく店内のディスプレイも
X masでコーデしていたよ。
ここで先日のソピーロネイル、ちょっと撮影。
大島さんのかわいい指に、こんもりと琥珀色の光。 モダンだね。
う〜ん ソピーロスタッフさんに言われたけど、やっぱりスタバで撮るべきか(笑)
難しいな、ネイルって意外と・・・
それにしても女性たちのネイル熱は上がる一方で、進化もすごいレベル。
以前、ソピーロ美人オーナー濱田さんに聞いたんだけど、なにがそんなに魅了されるのか?
たとえば美容院いったり、プロにメイクしてもらったり、派手なつけまで盛っても
それはリアルタイムで自分は見れないから、鏡とか写真とかでないとね。鏡は左右逆だし。
おまけにキレイになった感動も、すぐ覚めてしまう。
でもネイルは違う。毎朝起きたら、自然と自分の指先を見る。
職場でも、食事中でも、1日に何度も観てはうれしくなる。トキメクらしい〜
あ〜なんか男じゃないよね、そーゆーの。
欲しかった高い腕時計買って、毎日見てニヤリとか(笑)
そんな物欲的なトキメキとは、次元が違うんやろね。
この日も変わらず
びっしり満員でしたね。
主婦率高い〜
赤ちゃん連れもいてとうぜん
ヤローは私だけ(笑)
新しいランチは一汁一菜だとか。
すごい変化(笑)
やっと本命の玄米パンも
いよいよデビューしますよ。
これがまたマジでうまい!
ここのオーナー、
ほんと働きすぎなんよ。
さてさて
来年はどうなってますやら。
社員旅行 & クライアント見学ツアー、〆は先日 移転オープンしたばかりのここへ。
怒涛の開店だったらしいけど、やっと落ち着いてきたかな。
松山でもトップクラスの
高級ネイルサロン。
私も含め、スタッフ2人とも
場違いなところですが
実は2人とも、プロのネイリストにしてもらったことが ないというので
ここでサプライズ〜 ネイル体験することに。
うわっ高いのね〜 男にゃ わからん世界だよ。
鈴木さんも変に緊張気味(笑)
いつも以上におかしい表情〜
(大島さん写メ)
意外と時間、かかるんだね〜とうぜんか(笑) 場違いなおじさんは、ここでお茶でもしながら。
できました! 大島さんはなんと渋めに、琥珀調にオリーブとゴールドのアクセントで。
でも店内だと写真がイマイチだし、後日撮影したいね。
鈴木さんはなぜかのミッフィー(笑)
かわいいね〜
クライアントでの体験学習は
エンドユーザーとして、
自ら身体張ってもらったよ。
さて・・・
広島に帰りますか。
時間があるので、ゆっくり走って
お疲れ様でした。
今年もあと少しで終わる。
さて、社員旅行 & クライアント見学 in 愛媛。今治に着いたらまっすぐ松山まで。
まずはオオノ開發、フレップとうおんへ。 先日デザインした経路サインとガスタンクを見学です。
この秋にデビューした、新キャラクター
「 オオノくん 」が登場!
ガスタンクは思ってたより大きく
シートのデザインもサイズ感や見え方など
現場を見てないと掴めないもの。
彼女たちには自分たちがやってる作業が
どんな結果になって、お客様に影響するのか
肌で感じて、デザインできるように。
ちょいと興奮気味に、鈴木さんもなんか変だよ(笑)
さてもう陽も落ちる。 たかのこホテルにチェックインです。
ここから遠く見える石鎚山には、雪が積もってるんだな。
さて晩御飯はお待ちかねの
ここですよ!
マテラ豚のフルコースです〜
もちろんバーベキューに 新メニューのしゃぶしゃぶ、とんかつまで出てきて さすがにギブ!(笑)
ごちそうさまでした〜 温泉入ってさっさと就寝。
サラダバーでたっぷりと愛媛野菜をたべまくる。
さて翌朝。
打ち合わせを済ませたら
やっぱりマルブンでランチ!
今年は南高井店によく入ってるなぁ〜 たかのこから近いのと、
鈴木店長のピッツァ食べたさに(笑)ところがこの日も店長、お休み日でした〜
鈴木店長あるあるですな(笑)
ピッツァはスタッフ鈴木さん好みで、またしてもチーズ大好きセレクト!
ここでしか食べれない、
愛媛産の黒米ブレンド生地。
香ばしくて美味しいのだ。
パスタはあっさりと、しらすとネギの和風アーリオからの〜
スタッフ大島推薦! マルブン名物、愛媛西条てっぱんナポリタン。
スパゲッティの下にこんがり焼けた卵焼き、これが絶妙なコンビネーション〜
このハーフ&ハーフのピッツァは、これから会うお客様へのお土産用。めちゃおいしそーですがな。
デザートもセットでいただいて、満足満足。
おなかも満たして、さてここから見学ツアーのメインイベントですよ。
今年は2度目の社員旅行、というより
クライアントベンチマークツアーへ。
さて
高速に乗る前に腹ごしらえ、
久しぶりのマリオエスプレッソ
緑井天満屋店です。
まずチーズホリックの鈴木さん用に
4種のチーズピッツァをチョイス。
パスタはそれぞれに、海老とアボカドのトマトクリーム。
鈴木さんは魚介オンリーなので、 MARIO定番のアサリときのこの和風明太子スパ。
今日は着てる服まで魚です(笑)ユニクロですが。
お昼12時前なのに、お客さまは次々とくるね
デザートもセットでしっかりと〜 ごちそうさまでした!
出た!鈴木さんの変顔で満足(笑)
まったくこの子は、笑わせてくれます〜
お決まりの川辺店長と記念撮影。 彼ももうMARIO 歴、30年になるのね〜
数あるMARIO 出店仕事の中でも、ここのディスプレイは思い出深い。
これは一発で描き下ろした、ホッパータッチのポスター。
めちゃくちゃ手こずった輸入品の木製船舶キット、5 隻。
中でも1番のお気に入りがこの、日本海のゴミで作ったフレームもの。
店外の看板も健在です! 夜になると灯台が光るのよ。
さてさて・・・ そこから一気に走って、今治へ上陸。
ベタな1枚を残しておいて。
鈴木さん、橋になって!というと
なぜ傾くのよ(笑)
松山へ向かいます!
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