2017.12.22 Fri

 

 

 

 

 

 

ベトナムダイニング

M I N H  T H I E N

 

 

ここ５年かな、忘年会といえば

毎年恒例のこの４人で

毎回、わがまま西さんが選ぶお店で

今年はベトナミーズですな。

 

 

 

ミンティエンという、たぶん夫婦でベトナム人かな。

料理は本格的よりもホンモノ！　銀山町の飲み屋街、ビルの５階にある。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生春巻き、パクチーも

たっぷり使っていて美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

揚げニンニクがホクホク香ばしい。

 

 

 

 

 

 

 

天ぷら盛り合わせ、というより

フリッターですな。

この甘辛タレがいかにもアジアン！　旨い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャージョー・揚げ春巻きも絶品〜　ナンプラーにつけて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皮付きソフトシェル揚げ、めちゃ旨い！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

定番、バン セオ

ベトナム風お好み焼きですな。

エビともやし、モチモチの生地！

 

 

 

 

 

 

手羽先揚げはヤバい！　シンプルなだけに美味しさが際立つ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハイ サン サオ タテ  海鮮炒めも ラー油で炒めた甘辛味。

 

 

 

 

〆のフォーは２皿。まずは定番のフォー  ボー。久しぶりに食べた〜　美味しい。けど

逆にフォーはちょっと本場よりおとなしい？

 

 

 

ブン  ボー　フォーと違う、米粉の丸麺。味わいも濃いめでいい感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベトナムのチャーハンも出て

もう食べれません〜（笑）

 

 

 

 

 

 

もともとは「 きぬや 」の西さんが企業同友会のメンバーで集めた忘年会。

気がつけばこの４人の恒例になり、けっきょく西さんのこの１年の報告と来年の抱負を聞いて

残りの３名がフィードバックするとゆう（笑）西さんにとってはたいへん贅沢な会なのだ。

 

それにしても引っ越した頃に比べれば、西さんもずいぶん経営者らしくなったもんだ。（でもないけど・笑）

 

 

 

 

 

 

 

MONCHERRY

 

 

さてさて、話し足りないのと

デザートがなかったので

近所のモンシェリーへ。

遅くまで開いていて、

いかにも呑んだあとの

お茶しにってサラリーマンや

おばさんとか。

 

 

 

 

 

ここは懐かしい「ルリデン」があった場所。といってもCMはなんとなく聞き覚えあるけど

行ったことはないな。

さてこのケーキ、この色が撮ったままの色なんですが・・・　ずいぶん黄色くない？