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2017.05.13 Sat

ちょっと リニューアル。

茶里  SUNDAY  Sugita Bakery

 

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EZUYA  renewal  2017

 

 

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4月から絵図屋に入社した鈴木さんに合わせて

事務所もちょっとリニューアル。

まず、地域デザイン研究所の納島さんから

譲って頂いた、フルオーダーのパソコンデスク

(右)2台の白いメラミン天板を、

木目の集成材に変えて、サイズも縮小。

 

 

 

 

 

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事務所を開いた時から付けているブラインドの色を、アースカラーの黄緑に全て変更。

全体がやさしい GREENに包まれるよう。

 

 

 

 

 

 

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旬菜工房 茶 里  c h a r i

 

 

 

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この日は茶里さんでランチ。5月は忙しいから土曜日も出勤です。

 

 

 

 

 

 

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 Homemade + SUNDAY

スタッフ大島さん絶賛の、ランチに出てくるサラダ。

 

 

 

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この日も土曜日、久しぶりに

パスタが食べたいなぁ〜と

回り回ってサンデーです。

 

 

 

 

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パンもやっぱりカドナ製。相変わらず

しっかり温めてあって、おいしい〜

 

 

 

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大島さんはホワイトソース。

 

 

 

 

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自分は珍しく、アーリオチョイス。

スナップエンドウとイカが

あっさりとうまい!

 

 

 

 

 

 

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鈴木さんはトマトソース。

 

 

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カメラ向けると変なポーズ、

鈴木さん変な顔(笑)

 

 

 

 

 

 

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Sugita  Bakery

 

 

 

そのあと、近くのスギタベーカリーで

おやつ用、パンでも買って。

 

 

 

 

 

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この日はなんとペアルック(死語?・古いか)

鈴木さんのノリに大島さんが付き合ってるらしい〜

ここでもまた悪ノリ姉妹(笑)

 

 

 

 

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まったく女子が2人になっただけで

こうもちがうかね? な毎日。

ほんと、これからが楽しみだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.05.06 Sat

マルブンらしさって。

Pizzeria MARUBUN  M-base

 

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Pizzeria

MARUBUN

ASODA

 

 

いつもの松山出張、

いつものマルブン。またしても

6時台乗り遅れ、最終便ですな。

 

 

 

 

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マルブン 朝生田店へ。なに食べようかな〜と迷ったあげくのけっきょく〜 鯛一郎クンというパターン(笑)

トマトソースでがっつり! イタダキマス。

 

 

 

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それがこの日は癒しの店長 徳ちゃんがお休み〜  がっかりしたけど、

代わりに カワイイスタッフさんが しっかりフォロー! 

 

 

 

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M base

洋食堂  MARUBUN

 

 

 

 

それでまたこの日も乗り遅れてガックシ。

今度は順番的にMベース、木村店長に会いに〜

でも夕方にオオノ会長にヒレカツたらふく試食、

いただいたので、すみませんデザートでも(笑)

 

 

 

 

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ごちそうさまでした!

 

いつもながらでは ありますが、また

遅れたら来ますのでよろしくです〜

 

 

 

 

 

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MARUBUN 瀬戸内ボロネーゼ

 

 

それはそうと、マルブンが PBで

パスタソースを作って販売していたので

さっそく買ってみた。

 

3種類あるんだけど、個人的にはこの

このボロネーゼがいいね〜

ひき肉の甘みがちゃんとしていて

でも予想通り、味付けも濃いめだったので

玉ねぎベーコンを足して、2人前にした。

それでも味付けは一切足さなくても

十分美味しかったので、そんなところも

いかにもマルブン(笑)

 

 

 

 

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伊予国カルボナーラ

カルボナーラもほうれん草とベーコン、卵1個足して、麺は300gでアレンジ。

それでも味わいしっかりしている。

 

 

 

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愛媛西条ナポリタン

 

マルブンといえば、鉄板ナポリタン、

洋食堂の味わいだ。

予想通りのかなりケチャップの味、しかも甘い。

玉ねぎとかあったので入れてみたけど、

やっぱりピーマンとか、ソーセージなどが

合うかな〜

 

 

 

 

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まぁ、休日で家にいるときのお昼は

だいたいパスタを作って食べる。

具材は冷蔵庫の残り物が基本。

 

 

 

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だから にんにくと鷹の爪、オリーブオイル、パスタ、トマトホール缶は必ず常備している。

 

 

 

 

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この日はこんなのがあったので

迷わずアーリオで。

 

 

 

 

 

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自分で作って、未だに美味しい!って思えるので、もう30年近く前だけど

MARIO でバイトしていてよかったと、何十回と思う このごろ。

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.05.04 Thu

 

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毎年毎年、G W といえば 自動的に畑仕事を最低、2日間は入れてしまう。

まぁ、正直長年やってる なんちゃって農業〜 植えるまではいいけど、この後が適当にしかできないから

そんなすごい収穫があるわけでもないし、野菜は買った方が全然お得なんですよ〜って、そんなことは

10年以上やっていても、最初からわかっていることだし。

 

それがでもね、G W が近くなるとホームセンターで野菜の苗、見たら買っちゃうし

5月1日あたりから天気が気になって、変な使命感が湧いてくるのよね。

植えるときは毎年、収穫への妙な期待感も出て(ほぼ叶えられない結果になる)でもま、

1番はやっぱり、畑仕事はレジャーであり 癒しでもあるのよね。

 

 

 

 

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とりあえず栽培が楽なところで 、ナス、キュウリ、ゴーヤ、プチトマト、珍しいところで鷹の爪、

イタリアンパセリ、バジル、初のチャレンジで生姜も植えてみた。

 

 

 

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今年はアスパラちゃんがよく伸びる〜 毎年なにもしてないのに、なんてありがたいのよ。

 

 

 

 

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これ、カボチャの芽なんだけど

なんかこれ、毎年撮っているなぁ〜 

 

コンポストが満タンに溜まったら、生ゴミが堆肥になって

(堆肥というか腐ってるだけ?)を畑に大きな穴掘って

埋めるんだけど、その中の半年〜1年か前に食べた

カボチャの種が、30㎝ぐらい埋められたところから

這い上がってくるんだょね〜

今年はいつもより多くて、30株ほど出てきて、

たまに冬瓜やゴーヤも出てくるんよ。

だからカボチャは苗、買ったこともない。

 

 

 

 

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2、3 年前までは植えていたバジル、久々に復活。        野生化してる銅葉のフェンネル。

うまく株になったらバジルペーストにして保存。          いい香りだし使うべきなんだけどね〜 ほんと。

 

 

 

 

 

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3年前に植えた山椒、今年は一気に大きく育って

今回、実も付けた!これが美味しいだよね〜

山椒はやっぱり、生から使うに限る。

 

 

 

 

 

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昨年秋に植えた春菊。たくさん花咲いたけど、これ食べれないのね(笑)

 

 

 

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昔、てきとうに挿したトクサが

家の裏で異常発生。

 

 

 

 

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5月の緑は最高。

とにかく気持ちい・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.05.02 Tue

 

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と、つくる   totsukuru

 

カンドウコーポレーションの取締役兼 CCOであり、 SHAREFL(シェアフル)の天才クリエーター、

ヤンプーからの紹介で、広島市産業振興センターが運営するサイト「 と、つくる 」に載せていただいた。

企業とクリエーターを繋ぐ 現実的な窓口となるサイトで、とても

お役所仕事とは思えないクオリティ(笑・失礼) さすがヤンプーといったところか。

 

totsukuru.jp

 

 

 

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広島市がつくってんだから、とうぜん載せる事例は 広島県内のお仕事じゃないとまずいよね。

となると、やっぱり庶民的なのは「 上ノ原牧場カドーレ 」のお仕事がいいかな。 

これに載ることで、お客さんとこの宣伝になるといいなぁ。

 

 

 

 

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主力商品のジェラートカップとギフト用クーラーボックス、それと種類別シール。

意外となつかしい仕事だ。でもひとつひとつ、ブランディングを意識してデザインした。

 

 

 

 

 

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その他、クーラーバッグやガゼットアーム袋なども、この赤いチェッカー模様で展開。

 

 

この「と、つくる」サイトには

尊敬している 地域デザイン研究所の納島さんや、セキウラデザインの関浦さんをはじめ、

広島でも筆頭のグラフィックデザイナーたちが紹介してある。

ここからさらにメンバーも増やしていくみたい。

 

 

 

 

それにしても

こうして改めて見たら、著名なデザイナー達の作品に比べ、絵図屋の仕事の なんて稚拙なことか。 

これは謙遜でも卑下してる訳でもなく、この仕事に就いた30年も前からわかっていることだし、

未だにコンプレックスでもある。

 

1番最初に勤めたデザイン事務所の社長には

「 へやくんはセンスが無い。」「 どっちかというとデザイナーは向いてない。」

何度か言われたものだ。 最後に6年勤めていた事務所でも、先輩や社長のデザインを見るたび

いつもやる気を無くしてた。

 

 

でも

そんな自分でも独立して19年、なんとかかんとか 今日までやってこれた。

一応デザイン事務所としながらも、独立した日から徹底してきたことが2つ、

まず残業はしないこと。年に数回は イオンとか現場の都合での深夜作業とかはあるけど、ほとんどしてない。

それと広告代理店さんからの仕事が一切ないので、すべて直接クライアントからの依頼のみでやってきた。

 

どうせ続かない、自分でもそう思って独立したし、根っからネガティブなので

いきさつ上、半分ヤケクソだった。それでもここまでは来れたんだし、まだまだ行ける

これからだな〜と、ゆうこともわかっている。

 

こんな野暮ったいダサい、50過ぎのおっさんデザイナーにも

グラフィックデザインと正直に向きあって、経験からモノにした「 理念 」を持っている。

それはセンスよりずっと大切な、モノを観る「 眼 」だと思う。

 

これからもデザインを通して

お客様に、社会に貢献したいと本気で想っている。

 

 

 

ちなみに前期は法人化して 過去最高の売り上げになった。

税金もしこたま払って貢献したよ、自己満足。(笑・具体的しょ)

 

 

 

 

 

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なんにしてもこんなんに出れて、カドーレがちょっとでも注目されるなら それだけで十分。

 

 

 

 

 

2017.04.29 Sat

GW でも仕事の日。

黄さん家  Avec le Soleil

 

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台湾家庭料理

黄さん家

 

 

 

祭日返上でお仕事です。

ランチは回り回って久しぶり、

やっぱりここはハズレなし。

 

 

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いつもよりしっかりたべれるし、

3人だとなんか楽しいこの頃。

 

 

 

 

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魚が食べたいという、ランチでは難しい注文の鈴木さん。

魚介のおこげあんかけで妥協してもらい(笑)

 

 

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美味しい点心が付いてきます〜

 

 

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やっぱりここは黒ごま担々麺!

台湾セットがすごい〜

 

 

 

 

 

 

 

 

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Avec  le  Soleil

 

 

黄さん家きたら、やっぱりここも

アヴェックさんですよ〜

3ヶ月ぶり? いえいえもっと

行ってますよ〜

 

 

 

 

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1時過ぎに行ったのにもう品薄状態。土曜日はやばいなぁ〜

 

 

 

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バゲットがいい顔してたし、旨し。

 

 

 

 

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いつ来ても

元気でお茶目なマダムと(笑)

イケメンシェフ!

 

 

 

 

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さてさて、昼からもがんばろっと!

 

 

 

 

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ほんと絵になるというか

気の合うふたり。

 

 

鈴木さんにしてよかったわ。

入社1ヶ月ですでに大納得。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.04.22 Sat

西はおだやかに熱い。

西の森フェスタ

 

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WH  西の森フェスタ

 

広島の商工センターを中心とする、西エリアの元気なお店が集まって

開催しているイベント「西の森フェスタ」 仕事もほどほどに、ランチ兼ねてWOODOPROへ。

 

 

 

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sukima.

ウッドプロカフェがさすがに満席で、しばしとなりのリシュマム覗いてみたら

なんと sukima.=スキマのヤンプー(柳谷)夫婦発見! マメだな〜今回もセンスいいし、さすがですよ。

 

 

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そのヤンプー奥さま、いつもながらナチュラルで大和撫子。その ぐるぐるウインナーはなに?(笑)

 

 

 

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どの会場も

お子様向きのワークショップなど

いろいろ展開していた。

 

 

 

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店内にこんな落書き させたり。

 

 

 

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手芸や個人作家さんなど

フリマもオサレセレクト、

すごい人気!

 

 

 

 

 

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林源十郎商店のオリジナル自家製ジャム、相変わらずいい感じですね。

今回ゲストでまた、辻社長のトークショーもあるんだけど 行きたかったな〜

 

 

 

 

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ablabo.

アブラボ、なんと すごい油の製造販売をしていた。HP も秀逸レベル。

 

 

 

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WOODPRO  

Shop & Cafe

 

 

 

やっとランチ、入れました。

久しぶりですね。

 

 

 

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WOODPRO のスープは

いつも感心もの。

 

 

 

 

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メインは意外にもヘルシーな蒸し豚でこれはもう定番メニュー、美味しい。

 

 

 

 

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相変わらず姉妹のような、仲のいい ふたり。

 

 

 

 

 

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おっと珍しいリシュラ代表の浜口さん。

いつも自ら現場に立ってますね、この人はたぶんハーストーリィ・マターの中では 

もっとも優れてる経営者ではないかと思います。あくまでも個人的な見解ですが。

 

 

 

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.comm

ドットコミュ

 

 

イケメンの

なにやらとっぽい兄ちゃんが2人、

楽しそうに焼いてます。

 

 

 

 

 

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手作りチョリソーのナンドッグ、美味しそうだったな〜

 

 

 

 

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RAINBOW  SOKO  HIROSIMA  2017

 

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でもやっぱり注目はここ、レインボー倉庫 広島にて! もうほとんど完成してるね。

 

 

 

 

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フリースペースが開放的で、とても好みだな。

 

 

 

 

 

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「 ヤスムラさんだぞ!」じゃないけど(笑)

 

レインボー倉庫広島を運営する、etc.CARAVAN(エトセキャラバン)ヤスムラさん。

いよいよですね〜 楽しみだほんと!

 

 

 

 

2017.04.19 Wed

使い方しだい。

Quadrophenia

 

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Coffee Roaster & Spice Curry    Quadrophenia

 

アルパーク近所の懐かしい店舗、カレーにこだわったカフェになっていた。

以前はお仕事も頂いていたクアドロフェニア(四重人格)洋物靴とブテックだったけど、

山本オーナーが店舗を貸しているらしい。

看板も内装もほぼそのままで、でもオーナーが変わればやっぱりお店は

ぜんぜん変わるね。

 

 

 

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カレーは申し分のない味わいで美味しいね〜

 

 

 

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入り口のすぐ横には、小さな焙煎機まであって

じつはこいつ、見覚えがあるもので、

小ロットずつならではのロースト、キレもいい。

 

この日はちょうど私が誕生日だったので、

プレゼントでオリジナルのドリップパックを

頂いた。これが味もだけどたっぷり量もあって

美味しい!

よくある大手さんのとは

比べもんにならんね〜

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

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RAINBOW  SOKO

HIROSIMA  2017

 

その足で近所のレイボー倉庫・広島の現場へ。

いたいた、相変わらず自ら最前線で施工しているハンドミーダウン、木下さんだ。

今年もまた 東京環境展でもお世話になります。

 

 

 

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全体的にかなり仕上がってきたね。

 

 

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手描きでささっと仕上げているサイン、どれも素敵だな。

これは簡単にできそうで、できないレベル。

 

 

 

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この2階に上がっての正面アプローチ、かっこいいな〜

 

 

 

 

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オープンまで間近ですよ。楽しみだな〜

 

 

 

 

 

 

2017.04.16 Sun

 

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THE  BREAD  MART

Cadona

 

 

 

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やっぱりいい顔してるなぁ〜 ココのパンは。

 

 

 

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久しぶりに来ました、カドナは自宅からは近いけど、ほんと遠い名店です。

 

 

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相変わらずの超人気店、この日は

契約しているパンを焼きまくってました。

 

中原BOSS もほんとご無沙汰ですね、

Blog、いつも同じこと書いてるな〜

ヤバイヤバイ・・・

 

 

 

 

 

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焼きたて香ばしいパンがゴロゴロと。

この日も何十店かのレストランたちが

お待ちかねです。

 

 

 

 

 

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このドアから見える

景色が最高。

 

今年こそ、

パン屋ミーティング3!

やりましょうね!

 

 

 

 

 

 

 

2017.04.15 Sat

昼間っから BEER!

地ビールフェスタ in ひろしま

 

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地ビールフェスタ in ひろしま 2017

 

3年ぶりに地ビールフェスタへ。

なかなか昼間っからビールは呑めないけど、この日は別格ですね。

 

 

 

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S p e r a n z a  

 

 

まずは腹ごしらえから。

まっすぐ迷わずにここへ〜最近、イベント会場でしか

食べることができない(笑)スペランツァですよね。

 

 

 

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長州鶏ローストを頼んだら〜 なんと鴨のコンフィーを付けてくれた!

これがまじ美味いかった! 外で食べる感じがしなかったぐらい、いつもながら丁寧なグリル。

 

 

 

 

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そうそう、今日は何よりこれも見たかったのよね〜

 

  

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EL CAMION

あのタイソンズのエルカミオンだ。かっちょえ〜!!この感じいいよね〜

 

 

 

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さて他にもなんか食べたいと

ウロウロしてたら

?見覚えのある、悪魔が来たりて

なんたらのような(笑)

このスキンヘッドに眼光は・・・

 

 

 

 

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鉄人中華きむら

が来ている?しかもここで麻婆豆腐! すごいなぁ〜間違いなくナル姐さんの差し金だな(笑)

 

 

 

 

 

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TRATTORIA PIZZERIA 

polipo

 

 

 

おっとあったあった〜

ここもそう、もう盤石の連続出場

ポリポさんですよ。

 

 

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さてさて

地ビールも濃いの

呑んで。

 

 

 

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HIROSHIMA   

ORIZURU  TOWER 

 

 

 

 

 

この旧市民球場跡地から観る、

おりづるタワーがまた いい感じです。

 

 

 

 

 

 

 

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おっとオルガン座以来か、やっぱり会えたね。

地ビールフェスタのデザインといえばやっぱりの

オリシゲシュウジ。

 

自らデザインした、10 周年のスタッフ T が似合う!

オリさんはかなり尖ったデザインはもちろん、

こんなカジュアルなデザインもこなせるのよね〜

勝てんわ、彼には。

 

 

 

 

 

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今回は撮影できた、(毎年会場を走り回っているから、見かけても捉えられない・笑)

地ビールフェスタの主催であり、先日お仕事でもお世話になった、ナル姐さん。

かなり自分に鞭打ってやってるのは わかってるけど、ほんとこの地ビールフェスタ、

10年でここまでの成果を出せるなんて、すごいです。

 

終わったら旅行でも行って、ゆっくりしてくださいや〜

 

 

 

 

2017.04.12 Wed

 

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CA’GINO

 

久しぶりの3人会になんとあの、納島さんが参戦〜 これまた久しぶりのカジーンへ!

牛来さん、ここ好きなんだよね(笑)

 

 

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それにしても、いつきてもここの 加工肉盛り合わせはすごい!

インパクトではポリポの前菜盛り合わせに迫る勢いだな。

 

 

 

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牛来さん定番〜 欠かせない生マッシュルームサラダ!

 

 

 

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出た〜 やっぱりこれでしょ! アイスバインばい〜ん。

 

 

 

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こちらは蒸した野菜に

濃厚ラクレットチーズをかけて

温野菜、美味しいです〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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完全復活の福原 BOSS(左)と

広島グラフィックデザイン界の BOSS

納島さん。

長く業界のトップを走り

牽引してきた お二人。この年代の

経営者はいつも、ずっと先を行く

灯台みたいな光だった。

 

このお二人前にしての食事、

なんて贅沢でうれしい時間だろう。

 

 

 

 

 

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その二人をもってしても

男としては、

私を満足させることはできない!と

酔って本音が出た(笑)牛来さんの

写真をお借りして。

 

今日もありがとうございました。

 

 

 

まだまだついて 行かせてください。

 

 

 

 

 

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