またまたご近所、十日市エリアの
堺町に開店のお仕事。
元は古いオムライス専門店が
あったところ。
7月7日、オーガニックや有機野菜、マクロビ食材と弁当のクロワッサン マルシェが移転オープン。
あの観音にあった、クロワッサン市場がコンパクトになって再会である。
Blog も昨年から休眠してるけど(笑) 開店日は朝から土砂降りで、さすがここまでの道のりも
並大抵のことじゃないからね、しっかりと地固まってよ(笑)
入ってすぐのこの棚のディスプレイ、いい感じだね〜 もちろん売り物です。
開店早々にこれでもかと、選りすぐりの食品が並ぶ。
でもこの黒板は、どうにかせんといけん(笑)
おや? このどこか見覚えのあるジャムは・・・
お花だけはなんとか届けられた。もちろんクロワッサンとは切っても切れない、ドゥジエムさんとこ。
もう10年前、彼とは観音のあの空間で、何度とブライダルのお仕事をこなした仲だ。
いつもストイックでチャレンジャーなドゥジエム 山村くん、またすごいことを企ててるね。
ロゴもかわいいでしょ。これが決まってよかった。どれがきまってもいいものしか提案はしないけど
10案あるその中でも、やっぱりデザイナー的順位はあるものでして。
さて、オープンして3週間。ちょっと覗いてみると・・・
おっと信濃オーナーマダム、なんだか若返ったね(失礼)
閉店してからも、物件など観て回ったけど
音沙汰なくなったと思ったら、すごいことになってるし。
そして、
三途の川を引き返してきた人は、なんかしら
持って還るからね・・・ 使命観があるとゆうか。
この人とはほんと長いお付き合いだけど、運がいい。
久しぶりに復活のマクロビランチ。 ああ、ここの味がする・・・
味噌汁も旨いけど、やっぱり
玄米最高。これは近所にできてくれて、ありがたいなぁ・・・ ごちそうさま。
おや、社長がレジに立ってる(笑)
ほんとこの人は頭が上がらないな。
あの雑誌クロワッサンの専門店として
今のウラ袋通りに開店させたのが
1982年。 福屋のお店とともに、
まだまだ社長には
現役で居てもらわないとね(笑)
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