2013.02.23 Sat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１年ぶりかな、

イタリアンのサンデーでランチです。

でも土曜日、予約したから良かったものの

めちゃくちゃ流行ってましたよ〜

ここも木下組だからね（笑）恐るべし！！

 

今日は月１回の松木先生、広島入り。

今回も女性経営者２人、主婦、親子まで計８名、

いつもながらすっきりするほど

暗闇を照らして帰られました（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このパン、おいしいのは当たり前。

なんとここもカドナ産（笑）

 

 

 

 

ベーコンクリームのフェトチーネ。定番中の定番ですが、ここのはどことなく なつかしい・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはエビと菜の花、じゃがいものアーリオオーリオ。

エビの加減、ジャガの堅さ、なんかほんと〜　ほっとする ゆるさがあるのよね。やさしいというか・・・

安田大の下にある、スパゲッティ屋 パパスママスで長くチーフコックだったオーナー。テイストも

イタリアンの良き時代をしっかり残しつつ、それでいてこの方らしい旨味がある。

 

正統なイタリアそのものの料理もおいしいけど、こうした日本で育まれた、その時代ならではの味わいも

素晴らしいものだ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製デザートも定番の

キャラメルのチーズケーキ。旨いデス！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

超〜忙しくて相変らず

夫婦そろってテキパキこないてた。

ごちそうさまです！！