たいして忙しくもないのに バタバタしてると、つい忘れ物が多くなる(笑)そういえば2週間前、
またまたナプルに行ったんだった〜 写真は用意してたのに・・・ まずは前菜盛り合わせで。
この太刀魚のマリネ、メチャうまっ! エビのフリットもいいし、左のパスタのオムレツ?(なんていうんだったっけ)
これもピッツェリアらしい一品、美味しい!!
ゲストはなんと松木先生!
この日は初めて広島に宿泊されたので
もう3年半、月1ペースで来られてますが
いったい何人、経営者や一般の方々の
コンサルや相談に応えてきたでしょう。
長い間、ありがとうございました!
改めてこれからも よろしくです。
ここに夜来ると、必ず頼むのがこれ!フォカッチャです。ピッツェリアでこのオーダーはちょっと
失礼ではあるけど、逆に生地がほんとに美味しくないと出せないもの。適当にピッツァ生地にオイル塗って
塩蒔いて焼いて出しときゃいいでしょ!みたいなお店が多いけど、ナプルのはぜんぜん違うのよ。
この加減、他では食べたことない。
ピッツァはおまかせでこの自家製ソーセージのビアンコ。美味しいです、しかもダイナミックな味わい。
たぶんだけど、私の広島3大ナポリピッツァの中ではいま、1番攻めてる気がする。どこも個性的で めちゃうまいけど。
パスタは広島のこの時期だから、牡蠣のクリームタリアッテッレだったかな? 濃厚〜美味しかった〜
ここのデザートはやはり、自家製ジェラート!
これはティラミス風、
同席されてた北野さんと。 これぞイタリアン!ナプルさん、ごちそうさまでした。
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