2012.10.23 Tue

 

Pizzeria Napul

この土曜日に愛媛のお客様が広島へ来た、急に（笑）　彼のリクエストでピッツェリア ナプルへ。

土曜のランチタイム、１番に行ってなんとか入れたけど、開店と同時に満席に〜　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここのカウンターもひさしぶりです。

このサラミのおいしい、ちょっと辛いピッツァ

パワフルでしたよ。こんな大きかったっけ？

このスペックでは リーズナブルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここはパスタも美味い。

タコのプッタネスカだったかな？いい具合で

好みだし、ベーシックに徹底してる。

ピッツェリアは本場でもパスタは出さないし

そこは日本でもポリシーとして出さない店が

多いけどね。

 

パスタもいけるけど、それ以上に

ピッツァの種類の多いこと。

それがプライドなんだね。

 

 

 

　　　

ここもカウンターは最高だね！　ピッツァオーロの手元がよく見えて、興奮するよ！

同時に３枚ずつ焼いていく、早い！！　そのスピードと真剣な表情が とにかくかっこいい。

オーナー盛本さんは開店前から知ってるけど、ほんと変わってない（笑）この本気も、謙虚さも・・・

 

 

 

 

これ、現地でオーダーしたんだって・・・誇らしいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートはやはりここの

自家製ジェラートで！

これ写真がよくないけど

ピスタチオです、ウマイ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このスタッフさん、新人かな？

なんかテンパってて、でもいいサービス。

こんなレストランなどで働くコックさんや

スタッフ撮るのが大好き。もう

２０年も前からそう、

MARIO で働いてた時から。

たのしかったな〜　なにやっても・・・

 

この写真もいいね（自己満）

眼鏡のギャップが

ラテンだったけどね（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

改装工事して１年半、

繊細なこだわりとバランスがすばらしい。

ごちそうさまでした。

 

ありがとう。