USAGIYA 

Salon

先月の 7周年から 1ヶ月、今度はパスタを作ってというわがままな依頼が. 笑
以前の「 炭水化物の会 」みたいだな。まぁ 7周年の時はなにも
出来なかったので、これまたリゴロセールの安田さんと一緒に出張パスタ！

instagram.com/usagiyasalon


とは言っても金曜日は、ウサギヤサロン唯一の夜も営業日。金サロ。
なので一般のお客様も来るかも？　とにかくまずはウサギヤさんの
得意なサラダでスタート。



目の前で次々と盛られていき、パフォーマンス込みですね！



完成！うまそーでしょ、美味いんです、相変わらずね。




濃いめのスープが出てきて。

Olivier Rain

このウサギヤさんが取り寄せているパンが、めちゃ美味しかった！
福岡八女の「 オリビエレイン 」一見、ドリアンに近いハード系だけど
さすが福岡だね。10年前のパンストックを思い出した。

olivier-rain.com/

instagram.com/rainolivier/

さていよいよパスタ調理、でも何度やっても緊張するなぁ。
ここのキッチンは極狭だけど、とても使いやすいから
リラックス、Relux。



いつもメニューはその日、スーパーに行ってから特売の具材を求め
買ってから決める。まずは大きな有頭エビ（格安）に焼きなす、
イワシのレモン漬け缶詰と、自家製の柚子胡椒で和風スパゲッティ。
麺はたまたまストックしていた、ウサギヤさん好みの太麺で。




もう一皿はずっと前に「 燻製シマヘイ 」で買っておいた、ベーコンと
最近妙に安くて美味しい、ブラウンマッシュルームとキノコの
クリームソース風パスタ〜　美味い！　
これはシマヘイがいい味、出してたね！






デザートは本業のリゴロさんが定番のフルーツケーキで 〆に。
ごちそうさまでした！　やっぱり気の置けないメンバーで集まって
その場で作って食べるのって、しあわせだよね。。。