いつもながら、毎朝この景色を見ながら仕事するのって
なんて素晴らしいことだろう。

Shimahei

久しぶりの戸山巡り〜 天気も最高の 10月、まずは燻製シマヘイへ。

shimahei.com/
instagram.com/kunsei_shimahei/


相変わらず気持ちいいファサード。秀逸なハンドミーダウン デザイン。

hand-me-down.jp/



朝陽が店内を暖かく包むように。



その空間で ＋ 明るくかわいいマダムのサービスが居心地いい。




アイスコーヒーとおすすめのジュースをいただく。












この蜂蜜を買ってみた、ついジャケ買いで. 笑

instagram.com/hachimitsuyama/





新しくギフトケースができていた。デザインはもちろん
地域デザイン研究所、納島さんだ。
local-design-labo.com/



シマヘイの駐車場はお店より少し上がったところに整地されている。
そこまでの道がまた、気持ちいい眺め。

THE BREAD MART

Cadona

もちろんカドナへ行かないとね。広島パン職人の四天王、
戸山の BOSSへご挨拶。



BOSS、ご無沙汰でした。戸山だから私の家から15分で行けるけど
近くて遠い名店だね。今はもう予約しないとパンはほぼ持ち帰れない。
土・日は Katsuraさんがいるから、すごいサンドなどが食べれるけど

お客様も多いのよね。

BOSS は SNS興味ないから、KatsuraさんのInstagramでチェック！
instagram.com/masao_katsura/


鮮やかな BOSSの生地分割作業。見ていて早いね〜と言うと

「 これで？ ぜんぜん〜 」もちろんわかってますよ、それぐらいは。
秤がデジタル式になってたし、やはり昔の上皿槓桿じゃないとね。




カドナさんもこの地に来てもう10年になるのかな。早いようで
やっぱりずいぶん昔のように感じる。



外にはなぜか？屋台が置いてあり、なんかまたやらかしている
みたいですよ. 笑

STRATO

burger & grill

さてと、ランチはやっぱり無難にバーガーにしよっと。
instagram.com/strato_burger/



この日は タチマチクリエイティブの SAKURAさんと
打ち合わせとベンチマークに同行してもらって、美味しい時間。
instagram.com/a2shistagram36/



 この目の前をゆっくり流れる川と景色がまた、なんとも気持ちいい。

a n a n a s

そしてタイムリミットギリギリだけど アナナスへ。
ほんと希少な田舎のケーキ屋さん。開店からもう 21年になるかな。
私にとってはお客様だけど、贔屓なしに
広島 No.1のテイストとクオリティ。

これ、久しぶりに詳しい blogみっけ。
yukinekokeikatsu.com/entry/ananas
marugoto.love/archives/



でもなんと、この日は朝から水道トラブルでお店は閉店に。
でも名物のメレンゲとバターケーキが残っていたので GET！
久しぶりにアナナス妹さんにも会えてよかった〜
ではまた来ますね！