秋に植えた春菊、水菜、サニーレタスがよく育っている。

植えっぱなし、肥料も何も施してないけどいい感じだ。

今年はこの春過ぎぐらいからコロナ禍の影響で、家庭菜園など

ブームになって、ホームセンターから野菜の苗が消えた。

夏にはすっかりアテが外れ 植えるものがなくて、種からやるには

ちょっと遅過ぎたので、畑は雑草でわやくちゃに. 笑

 

 

 

実生したルッコラは 畑じゃないところにも生えていて

これが意外と助かるのよ〜　おいしいし。

 

 

 

バジルも今年はもらった一本だけ、3回収穫してイタリアンのお店に

お裾分けしたけど、ペーストは作れなかった。

まだ昨年の在庫が冷凍してあるし。それにしてもこのバジル、

採っても採ってもよく生えてきたなぁ。幹はもう木みたいになって

盆栽みたい。冬になるまでしぶとく生きている。

 

 

 

まずは 1回目収穫。あと年内 3回ぐらい採れるかな。

 

 

 

 

いつもの柚子は今年 ちょっとだけ摘果したので、少し大きめの

いい実がなったね。

 

 

 

もちろん今年も柚子胡椒仕込み。ただし、唐辛子は苗が売ってなかったので

市場で買ってきたもの。よって例年より 3割ほど少なめになった。

 

 

 

それでもゴリゴリ・ゴリゴリ…　1時間は擦り続け。

 

 

 

完成〜柚子がちょっと多めだけどいい感じ！

これがないと部家家の冬は始まらないのよね。