2014.04.28 Mon

 

 

 

地ビールフェスタ in ひろしま

2014

 

 

春になってイベントも増えてくる。

この地ビールフェスタin ひろしまは

もう第 ７回目！

これが年々、すごい人気で

会場もどんどん大きくなっている。

 

 

今年はなんと元市民球場跡地！ チャリで行けるので行ってみた。　４９歳の誕生日、４月１９日。

ビールは呑めないけどね（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で・・・

 

 

いきなり入り口で受付してたのが この業界でも

大物の方（笑）　水岡くん。

ここは広告業界人と飲食業の知り合いに

たくさん会いそうだなぁ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HERSTORY  HOUSE

 

で、ほら！　入り口からすぐ横でイベントのTシャツを売ってるのは、なんとハーストーリィハウスの

六浦さんだ（笑）ご苦労さまです！

 

いつもながらいい笑顔だけど、でもやはり心ここにあらずな感じ（笑）

 

 

 

 

 

 

 

BACKEREI  

E I N

 

 

で、ベッカライ アインさんだ。

 

あれ、オーナーは？

ビール呑みに行った（笑）

 

 

 

 

Boulangerie   d e R i e n 

 

 

で、

そのお隣はなんと、昼過ぎには

すでに完売という こちら！

 

そうです、ドリアンさん。

Blog にも告知してましたが、

ビールに合う人気のパンをこの日限り

復活させるとか！

 

 

 

そりゃ〜売り切れるわ。イチヂク、狙ってたのに甘かったか〜（笑・涙）

 

 

 

 

で・・・　なんとこの時期に、このフリャ〜の強烈な引き寄せが（笑）

 

 

 

 

 

 

la cuisine fracaise 

l e   t r o u v e r e

 

 

 

 

 

 

今や広島の生食牡蠣レボリューション！

ル・トルヴェールの山本くん。

相変わらずセンスいいフットワーク。

会場のスタッフユニフォームに合わせて、Tシャツを

さりげなくコーデ！　さすが。

 

ちなみにこの牡蠣フリャ〜

本来、生食用の牡蠣を揚げているんですよ！

なんて贅沢なん。

 

 

 

この時期に牡蠣？　広島人でも牡蠣って、冬場の風物詩だと思ってる人がほとんどですが

牡蠣の島で育ち、牡蠣屋の仕事もしてる立場として言っておきますよ〜　牡蠣はこの時期も美味いんです！

ある意味、冬以上なんよ。 それに牡蠣は夏でも食べれるんですよ。そうゆう牡蠣もあるんです。

 

いろいろ書きだすとめんど〜なんで（笑）あえてこのぐらいに

この月末も他県のお客様３組に送りましたが、びっくりされながらもバカうけですから。

天然のタウリンはハンパない（笑）１本１０００円ぐらいのドリンク剤飲むよりも テキメンに効きます。

この山本くんみれば納得でしょ〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そのお隣ではうまそうな、これは・・・（食べれなかった〜ピクルス好きなのに・笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

S U n D A Y S

stripes  by  chance

 

 

広島のイベントにはもう欠かせないクリエイターチーム、サンデーズ！　カルロス、相変わらずクールで熱い！

ちょうど昨年の YO - HAKU 展のころからすごい人気集団だね。

広島人の集まるところ、サンデーズあり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とうぜん、

いつものお二人もいましたよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、お次は出ました、名店！ 

まさかここで、このピッツァですよ〜

 

 

 

 

TRATTORIA PIZZERIA  polipo

 

宮島口のトラットリア・ピッツェリア ポリポです！　行列ができて次々と焼かれていく、スピードは神業。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出た！ツンデレ山川シェフ（笑）　

特別に持ち込まれた窯の前で、黙々と生地が

投げ込まれていく〜

なんかの技を観ているような、まさに格闘。

 

 

 

 

 

こんなモノも作ってました。 本場さながら〜 おいしそう。

 

 

 

 

 

 

さてさてさてそのお隣、さらに名店が続くのよ〜

このメニューをココ（郊外）で出す、イタリアンレベルの高さは一目瞭然・・・（笑）

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LEGARE  DI  

ACQUAPAZZA  

 

 

レガーレ ディ アクアパッツアの

なんと！ 吉川オーナー自ら、オーダー受けて

調理している〜（笑）ありえへん！

出た！　名物料理アクアパッツアの儀式、

オリーブオイルの垂らし込み。

 

彼ぐらいイタリアンへの情熱がないと

洒落だけで こんなことはできないなぁ。

 

 

 

 

 

 

瀬戸内真鯛のアクアパッツア　１０００円ですよ・・・　紙皿が泣けるよ吉川くん。

このソースの色がホンモノの証。とうぜん美味かったけど、このギャップ感が最高デス！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜の盛り合わせも

うまい！

イイネ！イタリア〜ン！

 

 

 

 

おっとこいつ、相変わらず色男だなぁ（笑）

 

 

 

 

 

その隣の隣ではこんなのが焼いてあって、またどこかで見た顔が・・・

 

 

 

nandi CURRY

 

出ました、ナンディです。　ここもありえない、なんとワンコイン５００円でこの味ですよ。ごちそうさま！！

 

 

 

ここで販売のお手伝いしてた、カドナのマダムにカレーパンをいただきました！

これが絶品のコラボパンで（写真撮ってねーけど・笑）旨すぎるんですよ〜

もうちょっと業界でも有名ですけどね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Japan Craft  Beer  Cafe

R A K U    B E E R

 

 

 

この地ビールフェスタ、仕掛人の福本さん。

地ビールの専門店、ラクビアと

ゴールデンガーデンの２店舗 オーナー。

奥さまは広告業界人で、以前からお知り合いだけど

（ 写真が撮れんかったわ・恐 ）

まさにチリも積もればで、全国の地ビールのために

コツコツと続けてきたことが、これほどの

実を付けたんですね。

 

お二人とも、お疲れさまでした。