2015.01.29 Thu

 

La patisserie  PRINTEMPS　HAKUSHIMA　2015

 

白島の洋菓子工房 プランタン、ホームページの追加更新で久しぶりに、撮影取材です。

イチゴのシーズン、ケーキのラインナップも豊富！

 

 

おいしそうでしょ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プランタンの生クリームは好みのタイプ。このショートケーキやモンブランのように

シンプルなものほどわかりやすい。表現がちょっと古くさいかもしれないけど、クリームがしっかりしている。

アナナスのケーキもそうだ、生が立っている感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そのモンブラン、シンプルでしょ。本来モンブランはこの雪山のモンブランですよ。

ここはこれが定番、老舗の伝統菓子です。

 

 

でもこの、うねうねモンブランもあるのよ（笑）　栗も食感もまるで違うタイプ。

 

 

 

フルーツロール、デカッ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とにかく

イチゴイチゴイチゴ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

老舗の人気、

なつかしいアップルパイ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出ました！これも人気の

丸ごとリンゴのパイ。

これがデカくて安くてしかも

ほんと甘くなくていい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おっと、妹と同じ名前。　こんなん出てきたら、うれしいね〜

 

 

 

 

 

　　

さてさてお仕事。スタッフさん３名を取材して H P のネタにします。前回同様に似顔絵で U P するため

いい表情を撮影しないとね。

 

 

　　

みなさん同い年だとか。でも話しているとなんとなく３姉妹のノリで（笑）仲もいい。

 

 

　　

どうみてもこの子が末っ子ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではまた出来しだい

お楽しみに・・・