2015.01.19 Mon

 

 

 

 

 

 

 

夜 咄 庵

 

SORA Design の楠さんと、

ちょいと企み相談 呑み会。

リクエストはなんと和食。

懐かしい老舗、

夜咄庵（よばなしあん）へ。

 

 

検索しても意外と出ないな。後で辿ってみると、かれこれ２５年以上ぶり。移転する前だった。

この店舗になってからは初めて。印象はまるで変わってない。いいねぇ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターには旬のおばんざいが　１５種ほど、どれも王道のメニューで安心できる。

 

 

 

鴨が呼んでいた（笑）でもまたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この時期にしかない

ワカメらしい、

美味しそう。

どう調理されるのか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

島育ちの私としては、これ全部、ペロッといっちゃう（笑）

 

 

 

 

ではまず、骨せんべいやおかきをつまみながら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老芋のフライに見えるけど

揚げてなかったような気がする。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、わさびが利いて

美味しかったけど、

なんだったけ（笑）

 

蓮根？と

なんかのすり身・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

銀杏は好みの焼き加減。

 

 

 

 

 

鰆は西京焼き、旬の味わい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クワイは香ばしくホクホクと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〆はやっぱりこの「 おかゆさん 」を食べないと。

歴史を感じる一杯・・・　ご馳走さまでした。

 

お勘定してちょっとびっくりしたのが、

想定してたよりずっと安価だった、二人して目が点に（笑）

 

 

 

さて、せっかくこの辺りに出たから（ 年に1、2回 あるかないか ）

久しぶりにもう一軒。