HOME MADE BAKE

SWINGING BIRD KITCHEN

 

まずは久々の SBKにてお土産をGET。今年もすごい人気だから

朝開店後に行ってみたら、なんとか車も停めれてラッキー。

 

facebook.com SWINGINGBIRDKITCHEN

 

 

まぁとにかく美味しいんですよ。今回も遠方からリクエストされたので。

 

 

 

店主の山崎しづかさんとご主人。朝からバタバタですね。

instagram.com shizukaoyatu

 

 

すぐ近所になんでも２店目を出すらしい〜　すごいね。

 

 

 

 

 

Susie Bagel 

 

スインギングの焼き菓子持って、朝から福山へ。

まずはなつかしい〜　スージィベーグル。

もうずいぶん前に、WOODPRO で買ったアイアンの文字が

ちゃんと看板になっていた。

 

instagram.com sidsusie

 

 

でも店内と商品は撮影禁止になっていた。

お客さんも心無いインスタグラマーや、撮影者が急に増えて

他のお客様にずいぶんと、迷惑かけてしまったらしい・・・

 

情けないね。

 

ほんと最近よく聞く、飲食店などで 配慮や気遣いのできない

インスタにわかカメラマンによる被害。

私もこの blogに載せるため、よく撮影するしお店側にも

必ず確認するんだけど、モラルや常識ってものを欠いている人が

少なくない気がする。

 

スージィは竹を割ったような性格（ 見た目も竹のような.笑 ）

スパッとモノを言うので、大丈夫だと思うけど。

 

 

相変わらず気合が入ってるレジカウンター裏の壁。

ここはなんとか撮らしてもらって、しかもなんか増えてるぞ。

右上、ライヴステージの写真がよかった！

 

 

 

仕方ないからスージィマスコットのこんぶちゃんでも撮って. 笑

おまえも歳とったなぁ。。。

 

スージィとも積もる話の半分ぐらいはできたかな？　

堅くリベンジの約束して、次の場所へ。

途中、グラマーペイン本店にも寄ったけど、すごい人人人〜

外にも行列ができてて断念。ほんま、日曜に行くもんじゃない. 笑

 

 

 

 

 

 

 

かつ処　豚 笑   TONSYHO

 

さっさと用事も済ませて、さてお昼はお世話になってる

フォトグラファーの世良さんと会って、ランチはオススメの

トンカツ有名店！ 豚笑（とんしょう）へ。

 

facebook.com katsudokotonsyo

 

なんと！ここすごい。

もちろんトンカツは美味しい！　それだけじゃなくお店として

色々と個性的なのよ、センスもサービスもコスパもいいし

これ広島にはないタイプ〜　やっぱおそるべし福山だね！

 

 

 

セットのサラダはこの 2人前が出てきて、シェアして食べる。

 

 

自家製ドレッシングは 2種類、どっちもめちゃ美味い。

しかもこれ、お店で売ってるらしい。

 

 

この漬物も絶品。味噌汁も選べて、ご飯も玄米と白米があり、

そのどれもがクオリティ高いの。　ご馳走様でした〜

 

 

 

 

 

 

darren almond

AKEBONO

 

さて福山に来たなら必ずここは寄らないとね。でもこの時期に

ここへ来るのはかなりヤバイ。ついつい衝動買いしてしまうやろ〜 笑

 

darren-almond.jp

 

でも時間もなかったので写真は撮らず、このスマホ写真で。

スタッフさんにさすがにないだろうなぁ〜という商品、

リクエストしたら、なんとありました！　びっくり〜

 

残念ながら三吉店は去年、閉店されたけどダレンはやっぱり

広島で最高の雑貨屋さんだよ。

 

 

 

 

 

Conoks

 

ちょっと話し足りないので、ダレン近所のカフェ？　コノクスへ。

ここは人気のフレンチ、KOKONの姉妹店。

写真は撮らなかったけど、２階もバンケットになるスペースがあり

日曜夕方でもウエイティングかかった。けっこう郊外なのに

駐車場もちゃんとしてるね。客は若い女性ばかり、ヤローは

私ともう 2人、カップル。

 

以前から福山は広島に比べ、車社会が進んでいる気がする。

こんな郊外店はダレンでもグラマーでも、どこも駐車場が多く

店舗も大きいし、ゆとりがあるのよ。

conoks.jp

 

 

世良さんとはこの春に、彼女の「インスタ女子セミナー」を

受講させてもらったけど（もちろんオブザーバーで.笑）

この日もSNS、特にインスタのことは質問攻めにした. 笑

でもなんでも的確に応えてくれるし、目からウロコの内容もあり

けっきょくおじさんは参りました. 笑

印象的だったのは、彼女は SNSを通して

若い子たちが羨ましいという。

 

若い子たちみんなが持っている

「可能性」が観えているから。

 

ameblo.jp  unu-jun

 

 

 

 

さて、翌日の朝は、さっそくベーグルモーニング。

ちなみにこれはカレー味、と聞くとありがちな、ミーハーな

テイストだと思うでしょ、いやいやスージィが作るベーグルは

マジでナメちゃいかんよ。

 

 

美味い〜  やっぱりスージィの味わいは変わらない。

ごちそうさまでした！

いつもスージィのインスタ見ながら、ベーグルのバリエーションが

めちゃ増えて、レシピもずいぶん凝ってるなぁ〜と思ってたけど

以前食べた時より、さらに美味しくなってるよ。すごいな

間違いない. 笑　スージィにさっそく報告メールを入れた。

 

ちなみにスージィベーグルは週に3日のみ営業。

周りは田んぼだらけの静かな住宅街、道路も狭いし

開店前に車で並ぶのは禁止、駐車場が埋まってたら

いったんその場は離れるように。

ファンが多く、早い時には昼ごろには売り切れてしまう。

福山から行くのにも時間がかかるので、ツイッター、インスタで

在庫カウンターを更新しているので、要確認のこと。

 

インスタ映えもいいけれど、まずはなによりも先に

そのお店、オーナーさんにリスペクトすること。

その人の姿勢を受け入れてからじゃないと、どんなに上手く撮れても

伝わらないもの。