2014.12.11 Thu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MARINA  

MARIO  ESPRESSO

 

 

 

この日は先日のオープン以来、

マリーナ マリオエスプレッソへ。

 

これが前回 撮影し忘れてた、道路側のサイン。

 

ほとんどスタッフ大島さんがペイントしたものだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生まれ変わったファサード、いい感じでしょ！（笑）

 

 

 

 

 

それと先日、開店に間に合わなかったテラス側のカヌーをペイント！

なかなか開店してしまうと、早朝か営業後じゃないと描けないからね、たいへ〜ん！

ここは定休日もないから、もっとたいへ〜ん（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかも、こんな高い位置に

すでに固定してるから、もっともっと

たいへん〜

大島さん、よくやるなぁ〜

（ やらせといて・笑） 

 

 

 

 

で、やっと完成。　朝７時に出て２回、約７時間。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボート、ロープなどもちろんエイジング。

元はかなり中古のカヌーを真っ白に下地を塗ってから、このストライプや Mマークをペイント。

そこからまた古ぼかしていくエイジング作業。やり出すとついやり過ぎてしまう（笑）

 

 

 

 

せっかくなので営業前にちょいと撮影。

 

 

 

で、こちらが絶賛の床仕上げ。　年月が創りだす本物のエイジング。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて久々のランチはまず単品でピッツア、魚介のペスカトーレ。

エスプレのピッツァはあっさりとしていて食べやすい。オイルも控えめヘルシータイプ。

 

 

 

 

パスタはこの時期にピッタリの限定、牡蠣とベーコンのクリームスープスパ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは私が食べた、塩豚とキャベツ

ライムのスープスパゲッティ。

 

見た目より、かなり出汁が効いてる。

味わいはベトナムのフォーだなぁ〜

美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは

海老とタラコの和風スパゲッティ。

ごちそうさまです。。。

 

 

 

 

 

 

この日はなんと！　4年前までうちで働いていた、森田くんと一緒に。

この年末にとうとう独立したという報告に来た。

 

うちで４年間。その後、私が推薦した K's デザインで４年。

２９歳で独立は、この業界では珍しくはないけど、やっぱりまだ早いと伝えた。

でも３０までに独立したいってのは、うちに来たときから言ってたし

見かけよりずっと頑固なのも知ってるからね（笑）　　応援してるよ、いつまでも・・・

 

 

 

若いってことは

なんにしてもいいことだ。と

つくづく思う、来年５０歳（笑）