ベーグルにはうるさい!と
自負しとる私。これも先月ですが
京橋のベーグル インへ。
いました、いました(笑)
先日、レガーレでお会いした
タカコさんです。
一人せっせと働いてました。
やっぱりかっこいい♡(笑)
穴がないベーグル。どれも個性的なテイスト、モチモチ感とボリュームも印象的です。おいしい・・・
ホールウィート(全粒粉)がいい。
岩塩もインパクトあるね。
でも、なんといってもベーグル インが人気なのはこの、オーダーでサンドするフィリングやパテだろう。
中でもびっくりしたのはフムス! これ、普通の人はどこが旨いんだろ?と思うだろう〜 でも
ここのはほんと!向こうで食べたのと同じ味わいだったよ〜 すごっ(笑)
この Blog かなりくわしい〜 オススメです。
こんなてんこ盛りの
人気オリジナルサンドもありました!
人気でひとつだけ残ってた(昼前に行ったのに)
今度行ったら必ず食べちゃる(笑)
たぶんこれ一個で
普通の OL ならランチになるな。
ステキでしょ・・・ ブームじゃないと思うけど、一人でベーグル屋始める女性、少なくないです。
広島だけでも私が知ってるだけで、何軒あることか。 中でも個人的にはやはり! 福山スージィベーグルだね(笑)
これがスージィもベーグル インさんも、ちょっと共通点を感じます。ストイックさも さりながら、
ひとりの女性としての、生き様みたいな。
こんな写真がほんと、N Y で見たのと同じ空気感。 いやほんと好きだな・・・
ベーグル インの上2階は
フレンチの名店、ア・ターブル。
私がバイトしていたはもう
10年以上前ですが、ここに
移転したのがもう何年?
最近の内容がこれ、新しいな〜
あと3年前のBlog 発見!
いつも変わらないお二人(笑)
そろそろまた行きたいな・・・
こいつをオーダーしました。フムス & ドライトマトのクリームチーズ。
パッケージ、すげっ〜かわい〜い。
とうぜんおいしっ〜すよ、たまりません・・・
Boulangerie
さてこの日は西条で打ち合わせ。
西条なら、レガーレでもうひとり会えた
やはりここも行かんとね。
フランス人のブランジュリ、ラパンです。
すごい場所にありました。
でも、カドナほど辺ぴじゃ
ないけどね(笑)
一軒家の小さなお店に
雨でも、これでもかと
お客様が来ます。
丁寧なつくりで、
食べやすいパンたち。それに
全体的にリーズナブルです。
おいしい。
ランチ代わりにその場で食べました〜 御馳走さまでした。
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