福山はいつも先を行く。
SWINGING BIRD KITCHEN Susie Bagel  豚笑 darren almond Conoks  2019.11.17 Sun

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HOME MADE BAKE

SWINGING BIRD KITCHEN

 

まずは久々の SBKにてお土産をGET。今年もすごい人気だから

朝開店後に行ってみたら、なんとか車も停めれてラッキー。

 

facebook.com SWINGINGBIRDKITCHEN

 

 

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まぁとにかく美味しいんですよ。今回も遠方からリクエストされたので。

 

 

 

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店主の山崎しづかさんとご主人。朝からバタバタですね。

instagram.com shizukaoyatu

 

 

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すぐ近所になんでも2店目を出すらしい〜 すごいね。

 

 

 

 

 

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Susie Bagel 

 

スインギングの焼き菓子持って、朝から福山へ。

まずはなつかしい〜 スージィベーグル。

もうずいぶん前に、WOODPRO で買ったアイアンの文字が

ちゃんと看板になっていた。

 

instagram.com sidsusie

 

 

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でも店内と商品は撮影禁止になっていた。

お客さんも心無いインスタグラマーや、撮影者が急に増えて

他のお客様にずいぶんと、迷惑かけてしまったらしい・・・

 

情けないね。

 

ほんと最近よく聞く、飲食店などで 配慮や気遣いのできない

インスタにわかカメラマンによる被害。

私もこの blogに載せるため、よく撮影するしお店側にも

必ず確認するんだけど、モラルや常識ってものを欠いている人が

少なくない気がする。

 

スージィは竹を割ったような性格( 見た目も竹のような.笑 )

スパッとモノを言うので、大丈夫だと思うけど。

 

 

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相変わらず気合が入ってるレジカウンター裏の壁。

ここはなんとか撮らしてもらって、しかもなんか増えてるぞ。

右上、ライヴステージの写真がよかった!

 

 

 

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仕方ないからスージィマスコットのこんぶちゃんでも撮って. 笑

おまえも歳とったなぁ。。。

 

スージィとも積もる話の半分ぐらいはできたかな? 

堅くリベンジの約束して、次の場所へ。

途中、グラマーペイン本店にも寄ったけど、すごい人人人〜

外にも行列ができてて断念。ほんま、日曜に行くもんじゃない. 笑

 

 

 

 

 

 

 

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かつ処 豚 笑   TONSYHO

 

さっさと用事も済ませて、さてお昼はお世話になってる

フォトグラファーの世良さんと会って、ランチはオススメの

トンカツ有名店! 豚笑(とんしょう)へ。

 

facebook.com katsudokotonsyo

 

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なんと!ここすごい。

もちろんトンカツは美味しい! それだけじゃなくお店として

色々と個性的なのよ、センスもサービスもコスパもいいし

これ広島にはないタイプ〜 やっぱおそるべし福山だね!

 

 

 

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セットのサラダはこの 2人前が出てきて、シェアして食べる。

 

 

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自家製ドレッシングは 2種類、どっちもめちゃ美味い。

しかもこれ、お店で売ってるらしい。

 

 

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この漬物も絶品。味噌汁も選べて、ご飯も玄米と白米があり、

そのどれもがクオリティ高いの。 ご馳走様でした〜

 

 

 

 

 

 

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darren almond

AKEBONO

 

さて福山に来たなら必ずここは寄らないとね。でもこの時期に

ここへ来るのはかなりヤバイ。ついつい衝動買いしてしまうやろ〜 笑

 

darren-almond.jp

 

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でも時間もなかったので写真は撮らず、このスマホ写真で。

スタッフさんにさすがにないだろうなぁ〜という商品、

リクエストしたら、なんとありました! びっくり〜

 

残念ながら三吉店は去年、閉店されたけどダレンはやっぱり

広島で最高の雑貨屋さんだよ。

 

 

 

 

 

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Conoks

 

ちょっと話し足りないので、ダレン近所のカフェ? コノクスへ。

ここは人気のフレンチ、KOKONの姉妹店。

写真は撮らなかったけど、2階もバンケットになるスペースがあり

日曜夕方でもウエイティングかかった。けっこう郊外なのに

駐車場もちゃんとしてるね。客は若い女性ばかり、ヤローは

私ともう 2人、カップル。

 

以前から福山は広島に比べ、車社会が進んでいる気がする。

こんな郊外店はダレンでもグラマーでも、どこも駐車場が多く

店舗も大きいし、ゆとりがあるのよ。

 

conoks.jp

 

 

世良さんとはこの春に、彼女の「インスタ女子セミナー」を

受講させてもらったけど(もちろんオブザーバーで.笑)

この日もSNS、特にインスタのことは質問攻めにした. 笑

でもなんでも的確に応えてくれるし、目からウロコの内容もあり

けっきょくおじさんは参りました. 笑

印象的だったのは、彼女は SNSを通して

若い子たちが羨ましいという。

 

若い子たちみんなが持っている

「可能性」が観えているから。

 

ameblo.jp  unu-jun

 

 

 

 

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さて、翌日の朝は、さっそくベーグルモーニング。

ちなみにこれはカレー味、と聞くとありがちな、ミーハーな

テイストだと思うでしょ、いやいやスージィが作るベーグルは

マジでナメちゃいかんよ。

 

 

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美味い〜  やっぱりスージィの味わいは変わらない。

ごちそうさまでした!

いつもスージィのインスタ見ながら、ベーグルのバリエーションが

めちゃ増えて、レシピもずいぶん凝ってるなぁ〜と思ってたけど

以前食べた時より、さらに美味しくなってるよ。すごいな

間違いない. 笑 スージィにさっそく報告メールを入れた。

 

ちなみにスージィベーグルは週に3日のみ営業。

周りは田んぼだらけの静かな住宅街、道路も狭いし

開店前に車で並ぶのは禁止、駐車場が埋まってたら

いったんその場は離れるように。

ファンが多く、早い時には昼ごろには売り切れてしまう。

福山から行くのにも時間がかかるので、ツイッター、インスタで

在庫カウンターを更新しているので、要確認のこと。

 

インスタ映えもいいけれど、まずはなによりも先に

そのお店、オーナーさんにリスペクトすること。

その人の姿勢を受け入れてからじゃないと、どんなに上手く撮れても

伝わらないもの。

 

 

 

 

 

 

 

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