祇園のイオンモール内、
マリオ食堂が全面リニューアル。
というより、これはもう開店仕事。
既存のものをできるだけ
再利用しながらも、まったく新しい
コンセプトのお店にします。
これはインド製、
ブリキで作られた文字。
色がお店に合わなかったので
ペイントした。
なんか厄介な塗料が
塗っていて下地が乗らねぇ〜
実は R がなくて、急遽、
R だけこちらで作ったもの。
ダンボールで(笑)
MARIO DESSERT ケーキケースも
再々利用(笑)
榮谷さんと徹夜して描いたのは
もう3年前か、なつかしいな〜
榮谷跡継ぎの大島さん、完璧ですね。
なんとかセンターのロゴを消して、野菜をペイント。今回はケーキとサラダもストックするため。
従来の木製壁面は
再塗装してもらいそれを全て
エイジングした。
イオンや ゆめタウンなどは
閉店した深夜にしか、
施工作業できない。
やっぱり眠いのよね〜
色が見極めにくいし。
なんと! またしても、
キッズコーナーができてる〜
MARIO も変わったね。
マリーナ店以来、IKEAのグッズが
かかせないなぁ(笑)
開店前日の深夜にオーダーのシュミレーションして
スタッフみんなで試食してる。
この段階でもまだ、出てくる料理に納得いかない店長、
仁王立ちですね。
新しいサンプルコーナーも
エイジング処理していい感じになった。
ここまで iPhone 撮影、でもいいね〜
オープン初日です。イオン全館大幅にリニューアルだけあって、どこも人人!
今朝2時までかかったチョークペイント。ミトンの西澤画伯参考!(笑)
なんとピザが新メニューに追加! 新しく窯が入って、しかも N Y スタイルのピザがコンセプト。
ナポリスタイルよりライトな生地に、具沢山でリーズナブル。
オイリーでないから、大きさの割にぺろっと食べれる。さすが MARIO らしい攻め方だね。
野菜たっぷりの生麺パスタも美味しい。
今回プライスも全体的に落としていて、お得感があるね。
なんとデトックスウォーターがセットで出てきましたよ。
これは味はないけど、妙にクセになるね。
さて落ち着いたらまた撮影に行かないとね。
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