2012.07.27 Fri

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UENOHARA FARM   Cadore

 

昨日は久しぶりに、貯まった打ち合わせを兼ねて

上ノ原牧場カドーレでランチ。

仕様を変えて、さらにおいしくなった

洋鍋しゃぶしゃぶランチです！

 

 

牛と豚。もちろん牧場ですから、いいお肉に決まってます。けっこうなボリューム！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも何よりもこの野菜ですよ！

美味いです！！

腹から元気出ます！！！

 

このクソ暑いのに、クーラー効かせて

地元の野菜をしゃぶする・・・

なんてゼイタク！！

この空心菜、ほんとウメェーデス。

カドーレのモッツァレラチーズ、

３しゃぶで溶けて、箸じゃ掴めません（笑）

 

ちなみにこれで１５００円代、大満足！

暑い時こそ、あえて熱いものを。

みんなわかってますが、ついついね。

 

でも、ほんと腹の底から元気になったよ〜

ごちそうさまです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの洋鍋もいただきました。

湯気でボケちゃいましたが、

牛肉塊の赤ワイン煮込み、これもがっつり！

やはりごろっと入った、野菜がたまらんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートはもちろん

カドーレのジェラートですね。

ゴチでした！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも初めて来たころのような、そんな

新鮮なインパクトを受けます。

この日も、亡きマスターを思い出しましたよ。

 

環境整備がいいからでしょうね、

店中、ピカピカに磨かれてます。

 

 

さて・・・　すべてはこのジェラテリアから始まりました。

オーナー夫婦（写真右）二人のチャレンジ。ここが原点なんですね。

でもお店はちょっと、へたってきてるかな？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつの間に

事務所にかわいい看板が付いてました。

 

 

この暑いのに、平日でもお客様がチラホラと途切れなく来られます。

夏休みだね・・・

 

 

 

 

 

 

夏は緑で癒される・・・