2012.06.08 Fri

 

 

 

 

 

そういえば先週、温泉リハビリ兼ねての

お仕事、四国のマルブンまで行ってきた！

 

まずは重鎮、本店の小松店。

ここはいつ来てもほんと！

エネルギーの高いところです。

 

 

 

で今回の依頼がこれ！！　さてと〜　けっこうヘタってるけど、どう料理しようか（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それから松山まで。

トラットリア ナトゥーレ ナトゥーラで

打ち合わせと同時にメニューの撮影でした。

じゃない、撮影のアドバイス（笑）でした。

 

これはマルブンなら この時期自慢の

冷製パスタ、なんと６種類もあるんです！

すごくない！！

まずは王道、トマトソースの冷製。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これも定番中の定番、冷製バジルソース

ジェノベーゼ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これうまいよ〜

アスパラの冷製クリームソース

生ハムですね！

 

 

 

 

和風も見事冷製に。これも美味しかった〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このペコちゃんみたいな

流し目がかわいい、マルブン広報の小山さん。

今回のメニューも全て、彼女が撮っています。

 

広報と全店のメニュー創り

新人スタッフの教育トレーナーと、

あの超厄介な社長秘書までこなす（笑）

スーパーバイザーの鏡です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その真鍋社長（右）ちょっと痩せられて

ダイエット中です。

相変わらず日本中、飛び回っていますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここの店長に昇格した南川店長。

いつ行っても気遣ってくれる、癒しの人。

 

他人の痛みが

すぐわかる人だと思う・・・