店も思い切って変わる。
JAM cafe 2022.02.02 Wed
JAM cafe
フレスコサンドカフェから、次の打ち合わせで三原へ。
このファサードはジャムカフェさんです。
jamnezumi.blog.
先日納品した黒板メニューもいい感じだな。
雑貨店からカフェにリニューアルして 12年目。WOODPRO社長と
みんなで貼った床も、いい具合にヤレてきた。
いつも店中キレイにしている。意外と広いし丁字路に面して
大きなガラスドアがあるから、掃除はたいへんそう。
センターのダイニングテーブルにはいつも花が活けてある。
これが大事なことだね。
スマホで撮ってもわかる、ほのぼのカフェ空間。
JAMオーナー、この日はお休みだけどせっせと仕込み中。
打ち合わせも現場に来て、こうして見てみないと
わからないことがあるね。
Beisu
bistro & cafe
近所の人気店からデリバリーして、ランチミーティング。
パスタランチのお持ち帰りだけど、サラダや前菜がぎっしりと
詰め込んでいて気合入りのランチボックスだった。ここはまた夜、
食べに行きたいな〜 コロナ明けたら。
デザートもクセありもので美味しいですよ。
さてさて… コロナ禍での営業を通して、タイミングよく思い切って
12年目のリニューアルをしよう〜と、なりそうで。
これはたのしみだね、仕事だけど この仕事以上の楽しみがないと
いいお店はできないから。いつもね。