新しい地へ。
polipo 2020.03.31 Tue
TRATTORIA PIZZERIA
p o l i p o
ドゥジエムさんのお花は、品のある色合いにまとまっていて
今の鈴木さんにはぴったりかもね。
この日はスタッフ鈴木さんの送別会。ピッツア好きチーズ好きの
彼女のリクエスト、なんとポリポですね。
鈴木さんとは行ったことがなかったっけ。
ナプルも行ってたよね。
いつもながらてんこ盛りの前菜盛り合わせ。フリッターは魚尽くしですね。
入社した頃、鈴木さんはあまり肉は食べない、魚が好き〜というので
一緒にランチとか行くの、困ってたのよね〜
でも行ったら魚じゃなく、ハムカツとか食べるし. 笑
いつも笑顔のすごいホールスタッフさん、この人一推し!
ピッツァはスコンブロ。 サワラの自家製西京漬(のような?)と
ンドゥイアという辛味のペーストが ほどよく効いていて美味い!
かわいい取皿が出て、
メインも魚にしました、なんと石鯛のヘッド窯焼き!
これはめちゃ美味しかった〜 さすがポリポさん!
鈴木さんも初めて食べる、感動の味わい。。。
美味しい食卓、時間はゆっくりと流れ、久々に無心になれた。
ただただ、大事な人と食事を共にするという時間。
私はティラミスのジェラート。
鈴木さんはデザート 3種のプレートでごちそうさまでした。
でも退社はしますが、しばらくは引き継ぎもあって
手伝ってもらいます。
ひとまずは おつかれさまでした。
3年間、絵図屋で働いてくれて
ありがとう。