銀 花 櫻

 

今年初の松木先生に ご挨拶兼ねて食事に。久しぶりの

銀花櫻（ぎんはなざくら）へ。

お仕事いただいてたのはもう、7年前になるんだね。

店のオーナーでもある田中社長ともご無沙汰でした。

写真は呼ばれて慌てて向かい、カメラ忘れてスマホにて。

 

ginhanasakura.jp

 

 

先生もご無沙汰でした、お元気そうでなにより。

でも先生は相変わらず超多忙〜　もう年に 2、3回ぐらいしか

会えないのよね。

 

 

それにしても銀花櫻、ずいぶん変わってた。

もちろんしゃぶしゃぶがメイン、以前は幻霜ポークの

専門店だったけど、もう料亭レベルになっていた。

 

 

肉はどれもすごく美味しい〜　久々に肉食べた！って感んじ。

 

 

特にこの宮崎牛 A5ランクですよ。

月並みですがやっぱり噛まなくていいほど、とろける〜

 

 

もっとも変わってたのは、料理のバリエーションが増えていて

それがとても美味しかったこと。写真はないけど

5、6品はご馳走になり、もうおなか はちきれんばかり. 笑

このカマ焼きも、めちゃ美味しかったな〜

 

いつも田中社長、ありがとうございます。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

 

ベタでもこうゆうところにも、店長の姿勢が伺える。

今度は客として来ようっと。

 

それと昨年、松木先生が初めてオーダーして買ったという

財布を見せてもらい（先生は財布を持たない人だった）

あ、これだ！と思って同じものを注文させてもらってた。

財布をもう 5年以上、変えてなくて探してたし

私は自ら財布を買わないようにしていて、

必ず尊敬している誰かとか、経営者さんに買ってもらう。

つまりあやからせてもらっている。もちろん、お金は払うよ。

 

このタイミングで先生から財布を頂き

今年はやっぱり運がいい。