Pino Style

ピノスタイルの山田さんが提案して始まった、炭水化物の会（笑）

なんともう 4回目を迎えた。ローテヘヴィ過ぎじゃない？（笑）

 

もともと山田さんの、うさぎやサロンオーナーへの愛情が強過ぎて

たまたま そこにいた 4人が集まったんだけど、今では

それぞれに居心地のいい？（食べるだけだけど・笑）

メンバーと空間になってるんだろう。ね。

 

 

USAGIYA  Salon  

で、4回目の会場はその主人公、木原さんのうさぎやサロンにて。

 

usagiyasalon

 

 

小さなサロン内は、フレンチのクリスマスモード。

 

 

 

 

今回、山田さんは麻婆豆腐。やさしい味わいで、でも

そんな炭水化物じゃないな（笑）

 

 

この鶏ハムも山田さん、これもタンパク質だし（笑）

 

 

木原さんは最初の豪華サラダと、出ましたこれ！

今や名物の「 濃厚うさぎやグラタン 」ですね〜

じつは今回 この伝説のグラタンを、ソラデザイン楠さんに

食べてもらうのが目的でもあり（笑）

 

 

なんともう 1種類も焼き上げてたのに、肝心の楠さんが急遽、

来られなくなっちゃった！（超多忙な経営者だもんね〜）

美味しかったのになぁ〜（いろんな意味で・笑）残念。

 

 

 

 

 

私からはいつもの Pasta。

トロ鯖缶と茄子、椎茸、春菊の自家製柚子胡椒のアーリオ。

先日仕込んだばかりの柚子胡椒、やばいぐらい美味い。

 

 

大きな蛤とマッシュルームのバジルスープパスタ。

 

毎回、メインの材料はその日行ったスーパーで決める、

このデカ蛤はめちゃ美味い出汁が出て、しかもとても安かった。

菜の花はうさぎやサロンにあったものを、拝借して。

麺は前回の残り物カッペリーニ、にゅうめんのような味わい。

大きなスープ皿がないから フライパンごと〜　美味し！

 

 

 

なんと楠さんが来れなかったけど、木原さんのゲストで

熊野筆の老舗、晃祐堂の土屋さんが参戦。

化粧筆のブランドで世界に支持されている、熊野筆の中でも

革新と挑戦を続けている 晃祐堂さんは有名ですね。

ちょい強面ですが（笑）武勇伝もさりながら、ユーモアもあって

器を感じる人だった。ぜひまた逢いたいね。

 

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