たまーに贅沢なパン中毒を近場で
アヴェック・ル・ソレイユです。
お、ハード系がいい顔しとるなぁ。
なんと、ピザパンがありますよ！ 新作ですね。
カリッとしていて、ビールのお供、大人のスナックです。
この日は珍しくまだ種類がありました。でも
買うのはいつも決まってますが（笑）
カリッカリのクイニーアマンと、 いつものイケメンオーナー。と、
がんばる、かわいいマダム。
いつも仕込み中にすみませんね！
（ わざわざ出て来てもらって・笑 ）
日によって、または天候により違いますが、２時〜４時が狙い目ですよ。
ドリアンもよく言ってますが、個人店のパン屋は 雨の日がほんといいんです。
まったく久々です。ほんと 何時 店の前を通っても並んでますからね。 はじめて行ったのが４年前で
それからたぶん、１回しか行ってないと思う。
さてこの日は昨今、急成長している Web 関連の若き社長さんとランチ会議です。
さぁ、ランチの
天ぷら定食１５００円、
スタンバイです。
（さぁ来いや！の県工語）
え、まず海老ですか、大葉巻きとしめじでスタート。
なんと ししゃも！ しかも太め。 サツマイモと、
エリンギと銀杏出てからの、
こんにゃくの味噌だれ、
魚は鱚（きす）かな？
〆のかき揚げは定番の美味しさ。
ご飯がめちゃくちゃ美味くて、
三杯おかわり（笑）
前回行った時と
まったく同じカウンター席で
同じ印象の田丸の大将。
殺人的な忙しさの中、片っ端から
揚げて揚げて揚げまくり（笑）でも
かっこいい〜
１時過ぎてもまだウエイティング
かかってたので、早々に退席〜
ごちそうさまでした！
続いてここも御用達、和蕎麦と言えば
やっぱり外さない、出雲そばの老舗「 いいづか 」へ。
この日もなんと I T つながり、尊敬している
広島 Web 業界のスーパークリエーターと
ランチミーティング。
やっぱり・・・ いつも同じもん、頼んでしまいます（笑） 安定を好む５０代。
美人女将がまた、うれしい差し入れ。
旬のものが一番贅沢ですね・・・ ありがとうございました。
さて、みんなの力を借りて、難所を必ず乗り切ろう。
私はいつも ついている。
なんかまた めくる？って感じですが
もうネタが無くて〜 じゃなくて、
これでも何回か行って、
満席で入れないことが、しばしば
あってからの〜 めくるですよ（笑）
予約しないからいけんのだけどね。
この日の日替わりは
鮭のクリーム煮？だった。
美味しい〜のよ。
いつもながら野菜がたっぷり摂れる。
めくるの自家製デザートがまた オイシイ！
ここらでは No.１の人気カフェだけど
なによりもすごいのは、全てのバランス。
安定感なのよね。
開店以来、まったくブレない
料理もサービスも。
まぁそう見えるだけで、インサイドでは
手を変え品を変え、いろいろな葛藤も
あったんだろうけどね。
こうやってリクエストがあったら
連れて行くのだけど、土・日は入れた
試しがない。
いつまでもこうして
ここでやっていてほしいものです。
「めくる」や「きぬや」に来たら ここは覗かないと損（笑） プロダクツショップの「 エア・ポケット 」へ。
新しい商品が増えている。焼き物もいい感じだなぁ。
洒落ていて、通好みなプレゼントを探すなら うってつけだ。
もちろんオリジナルプロダクツだから、世界でここにしかないし。しかもリーズナブル。
新しい取り組みで T シャツデザインもラインナップ。クールだな これ。
でも尊徳のブックスタンド、ほしいっす（笑）
そうそう、オーナーからこの ウォルナット無垢テーブルを勧められた。
ショップのレイアウトを全面的に変更するので、できれば処分したいらしい。
じつはこれ、気に入ってたんだよね。 いいサイズなんだ、これがまた。
しかも超がつく破格値で！（ここだけの話）いいな〜 ほしいなぁほしいなぁ〜
傷もあるときいてみたけど、そこはウォルナット、ぜんぜん たいしたことない〜
この稲妻形の千切り（クサビ）が小洒落てる。材はやはり楢ですね、さすが。
まだ売れてないかなぁ・・・（ため息）
いつもながら、淡々とこなされているオーナー。
最近は市内でも けっこう尖ったショップや、そんなオーナーさんたちに御用達ですね。
またテーブル、どーなったか見に行こう。
夜、大事な打ち合せでここへ。 近所にこれほどの珈琲屋があると、それだけで幸せ。
久々に女性だけのマーケットでデザインする。たのしみだな。
ここに来ると出迎えてくれる、オーナーのワンちゃん。めちゃくちゃ愛想がいい。かわい過ぎる（笑）
さすがにこれは一発で KO された。お犬さま好きで癒されたい人、ぜひ美味しい珈琲でも・・・
行きたくても
まだ仕事も残ってるんだけど（謝）
アルティジャーノ ルビーへ。
まずはランチ！
シンプルなパスタランチ２種類から。ちょっと写真の色が設定ミス、修正してもこれです。 味は補正なし（笑）
やさしい味わい、マダムの手作りパン。
旬のもので
ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ。
これがまた、なんとも美味しい・・・
感動モノ。
カニの仕込みがすごいのか、殻も柔らかく
中の身もジューシー！ カニ本来の味も
旨いけど、出汁もソースに濃厚に出ている。
後でオーナーに聞くとやっぱり、
なかなか手間な下処理をしているとか、
納得です。
これはやっぱり、なんとなくだけど
懐かしき良き、東京のパスタ。
大島さんはあっさり和風、でも風味の濃い〜い、たらこスパゲッティ。
デザートはシフォン、もちろん
マダム手作りで満足のおいしさ。
ごちそうさまでした。
しばらくだったけど ペイントしたサインも、落ち着いてきたかな。いい感じでしょ。
この日も満席、週末はご近所の 若い子供連れ夫婦が多いかな。 ではまた来ますね。
by MAEDA HOUSING
つくる、デコる、私のお家
広島のリフォーム業界で近年、着実に業績を伸ばしている あのマエダハウジングが提案する
リフォーム専門のセレクトショップが マリーナホップにオープン。
家具や照明器具、インテリア小物から 時流にフォーカスした D I Y の提案まで、リフォーム屋ならではの
ノウハウとサービスで対応できる。
代表の前田社長さんとは同い年。もう１０年来のお知り合いだったけど、この度初めて
ロゴと開店までのコーデお仕事、頂いた訳です。 ありがたいね。。。
ロゴはちょっとかわいいのが決まった。今年デザインした中でもけっこうお気に入り。
赤いお家の中に描かれているアイテムには、すべてストーリィがあり
ショップコンセプトをストレートに、キャラクターに仕立て表現。
ファサードはいじらず、
既存のままでコーディネート。
角地を活かして
大胆にロゴタイプサイン。
入り口には
かわいい I J シートで。
入口から正面、センターカウンターとその奥が事務所。
店内全体が大きな 内装素材サンプル帳だな（笑）
階段壁面はかなり遊んでいる（笑） リフォームから培ったノウハウ全開！
まだまだ提案が完成してないスペースも少なくないけど、まずはここから。
お店は成長させながら、成果を出すものだからね。
キッチン周りの提案や DIY 材料など。オリジナルのペンキや漆喰などの材料も販売してる。
このスペースもいじらんといけんね〜（笑）
デコパッチ！
今、これも人気。
開店イベントのデモンストレーションで、子どもたちでワークショップした、
ボール紙でできてるキリンさんにデコパッチ貼ったもの。
なかなかアーティスティックでいいしょ。
この美人さんが マエダハウジングの切り札、
スーパーバイザーの T女史。 ステキな方です。
彼女のコーデにそってデザインしました。
お店覗いて もし居たらラッキー、
捕まえてお家創りの質問しましょう〜
きれいな低い声で（笑）答えてくれるでしょう。
いつもながら、店舗イメージに
ぴったりのアクセントを打つ、
さてさて
まずは無事オープンしました。
ホッ！
リフォームや プチお家 DIY に
興味しんしんな奥様、必見ですよ！
久々にまみさん、嶋津先生が個展をされる。しかも宮島口のエピロで！
これは行くしかないでしょ〜
今回まみさんが絵づけした、お砂焼きの皿。どれもすごくいい。
新作トートバッグなど、けっこう盛りだくさん。
えぴろ。
広島発商品もかなり充実してます。
うちのスタッフ大島さん、じつはまみさんの教え子。
今回の中ではこれが１番好きだな。もう売れてたけど・・・残念。
（ 訳あって、とってもリーズナブル！）
オサレ〜 おフランス〜
新作の PC で描かれた野菜たちがまたイイネ。
相変わらずの超自然体で美人。このBlogなんか まみさんらしい、いい１枚
やっぱり
教え子と先生の会話ですね
大島さん。
七五三！
これもプリント作品ですが、DM で使ってたものですね。お気に入りだったので GET 。
さてさて、久しぶりに眼の保養が終わったので、ここまで来たら必修のブレークタイム。
いつ観ても良すぎる空間。
あら、またかわいいスタッフさんがいるぞ（笑）
みんなで珈琲豆買ったら、ランチは
帰り道にある、この銘店で。
やっぱり込んでましたね〜
そうだ、この日はちょうど広島に
来られてた、松木先生と一緒（笑）
スタッフ大島はやはり・・・ 麻婆豆腐（笑）
やはりここはランチセット！
すごいんですよ。
日替わりはなんとエビチリですよ。
ほんとプリップリですな〜
ここでもう一皿出てからの、
点心はカニシュウマイ！
やっぱりすごいな〜 これがほんと安い。
夜もすごいらしい。 ご馳走さまでした！！
まみさんならではの X mas１枚。
原画です、小さいけどすばらしいもの。絵図屋はもう年末 mode ・・・
とってもとっても
小さなカフェサロンの開店仕事。
本日オープン、お花はドゥジエムへ。
この１０月、古江の老舗アバンセ内に
先日のイベントといい、
相変わらず引っぱりダコだなぁ。
イベント出過ぎでしょ（笑）
ウサギヤ サロン。
あの おフランス雑貨屋だった
ウサギヤさんが、何を思ったか
それが正直なところ、ちょっと舐めていたんだけど（笑）料理はとても美味しかった。
このパスタのアプローチも然り乍ら、味もしっかりできている。
まぁでもカフェというよりは、カフェバー・小粋なサロンって感じだろうか。夜は間違いなく、
ママ目当ての客で埋まりそうだ。
２５ユーロ（笑）これがまたここの
ママらしい愛嬌。
おっと偶然、ここで再会です！
なんとここのパンはカドナ産ですよ。
それにしても中原 BOSS、すごいな〜 こんな
儲からないところまで（笑）
お疲れさまですね！
そのウサギヤ限定パンはこのカンパーニュかな？ おフランスママの厳選バターがたっぷりと〜
たまりません。
広島ではまずここでしか頼めない、おフランス生地の クォーター、お茶目でナイスバデーなママ（笑）
カーテンオーダーも引き続き承っている。人気商品だって。
自家製のパウンドケーキ、
かなり美味しい。
あと手づくりの
キャラメルアイスもおすすめ。
席数は１０席ぐらい？
かなりタイトな店内ですが
人情とフレンチナイズされた
ママのカロリーの高いサービス、
他店ではなかなか
真似できないでしょう（笑）
珈琲ももちろん、こだわってる。
あの伊都岐珈琲です。 ご馳走さまでした！！
ロゴは我ながら
かわいいのができたかな。
おそらく施工予算もうちの
過去最低価格を更新したと思う。
オーナーのがんばりとパワーに感服ものです。
とにかくこれで
なんとか５年は保ってほしいなぁ・・・
ポリポで大満足したら、リクエストで
叢（くさむら）まで。
ここはもう、広島の隠れた銘店
観光スポットだね。
でも今年はよく行ってるけど
いまだ一鉢も買えてないなんて。
そろそろ怒られそうだ。
いかにも多肉らしい花がお出迎え。
作りもののような色が、懐かしくも愛らしい。
もうね、いつ来ても観えてくる景色が変わる。今日はこの彼が呼んできたね。
まるで鉱物のように佇んでいる。いつもね。
どちらも鉢が秀逸、アレンジもすばらしい。
でもこの日はこのサボテンに釘付けだった。
世界最小、松露玉の大群生球。
これは写真でも観たことがない、すごすぎる・・・
決して自然界では成り得ない姿にまで
進化したとでもいうべきか。
これ欲しいなぁ・・・
TRATTORIA
PIZZERIA
この前菜盛り合わせ、久しぶりです！ 一目瞭然（笑）
今や広島のイタリアン筆頭、ポリポは定着してきましたね。
ナポリスタイルの料理はもちろん、皿やカトラリーといい、店内どことっても個性が際立ってます。
この日は神戸から特別なお客さまだったので、当日駄目元で行ったら、なんとテラスに入れてもらいました。
やはり相変わらずの超繁盛店。
ランチタイムもグランドメニューのみながら、移転オープン半年でこの人気は本物。
けっこうボリューミーなピッツァが美味しい！
適当に頼んだけど、肉（ なんだろ？イベリコ？ ）甘くてキノコとよく合う、秋のピッツァ。
ポリポらしいショートパスタ、しかもタコ。 四角豆とグリーンピースの味わいがなんともイタリアン！
向こうではこんな豆使いが日常的。なつかしい・・・
オーナー山川シェフ自ら、これを持ってこられて
なんでもイタリアでオリーブオイルの樹を保護する
活動に参加してるらしく、これは買い取ってる樹のオイルとか。
これをパスタにかけてさらに風味良く、まろやかに。
デザートがすごかった！
ティラミスにポリポ得意のババが乗った「 ババミス 」（笑）
名前はさておき、これほんと美味しい・・・
ごちそうさまでした！
それにしても・・・
行こう行こうと思いつつ、もう半年以上経ってた。
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