たまご専門店　熊 福

 

マルブンの現場 観てからその日は一泊し、翌朝早くから「 熊福 」へ。

写真の建築された店舗と倉庫を下見に。

ここのサイン類や壁画など提案することになった、ありがたいね。

 

ここの二代目熊野さんはいつも、タイミングが絶妙だ。

攻めの姿勢を崩さない。コロナ禍の中で、しかも今年はすぐ隣の香川で

鶏インフルが出ているのに、こんなプランを決行していたなんて。

 

お仕事を頂くようになって、もう何年になるだろう。

彼が決めたことで、それは？と思ったことは一度もないね。

 

http://kumafuku.com

 

隣の本店へ いつ来ても変わらず、たまご感で溢れているね。

先日のオリジナルエコバッグを購入、うこまるプリンパッケージもいい感じ！

 

 

 

もちろん朝食はここで食べないと、泊まった意味がない. 笑

オムライス定食、この美味しさで格安ですよ！　

TKGの卵は食べ放題〜 この日は 2個にしといてやろう。

 

打ち合わせも滞りなく終わり、

さて広島へ帰ります。

 

 

 

 

 

 

 

PET HOUSE

M a k i

おっとその前に寄り道〜　前から行きたかった、今治のこちらまで。

鳥は鳥でも、人間を癒す方の鳥ね. 笑

 

facebook ペットハウス-Maki

 

 

久しぶりに彼に会いたかったです。元マルブンシェフ、木村くん。

小松店で働いていた頃、大阪での 研修に一緒に参加したのがきっかけで

よく知っている。

でも贔屓なしにマルブンの中でも特別なシェフだった。

 

 

 

 

もう 2年前かな？ 奥様の家業を手伝うために マルブンを退社。

老舗のペットショップで日々、奮闘してるのは Facebookでもわかった。

 

 

 

熱帯魚もよく載せていたけど、アクアリウムは修行が足らんね. 笑

 

 

 

老舗といってもちょっと先が観えないな…　ありがちなんだけど。

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと話しただけでわかる、これはかなりたいへんだね。

場所も悪い、大手ペットショップも地元にできた、店舗の老朽化と

課題しか観えない。けど…

 

彼は相変わらず

ひょうひょうとしている。笑

 

 

なかなか涙が出ない男の魂は、けっこう先を見据えて

燃えているようだ。

 

 

場所もわかったからまた、じゃましに行こう。

彼が作るオムライスは、マルブン No.1だったからね。

ここでパスタでも売るか. 笑

 

 

 

 

 

 

JAM cafe

 

そんなこんな寄り道して今治ではランチ、できなかったんで

尾道で降りてバイパスから三原へ。そうです、遅めのランチでも

たぶんできるジャムさんへ。

 

jamnezumi.blog.fc2.com

 

 

ライス頼んだのに、美味しいパンもサービス！

 

 

 

3時近くに入ったのに、窓のテーブルはマダムたちで井戸端状態. 笑

しかもソロの男性客もいて、珍しく混んでいたので

早々に食べて退散です。

 

 

呑み納めのアイスコーヒー、イリガンの味わいだね。

 

 

 

さぁ、ゆっくり帰路につくとするか。