早くも 4 回目。
炭水化物の会  2018.12.12 Wed

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Pino Style

ピノスタイルの山田さんが提案して始まった、炭水化物の会(笑)

なんともう 4回目を迎えた。ローテヘヴィ過ぎじゃない?(笑)

 

もともと山田さんの、うさぎやサロンオーナーへの愛情が強過ぎて

たまたま そこにいた 4人が集まったんだけど、今では

それぞれに居心地のいい?(食べるだけだけど・笑)

メンバーと空間になってるんだろう。ね。

 

 

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USAGIYA  Salon  

で、4回目の会場はその主人公、木原さんのうさぎやサロンにて。

 

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小さなサロン内は、フレンチのクリスマスモード。

 

 

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今回、山田さんは麻婆豆腐。やさしい味わいで、でも

そんな炭水化物じゃないな(笑)

 

 

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この鶏ハムも山田さん、これもタンパク質だし(笑)

 

 

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木原さんは最初の豪華サラダと、出ましたこれ!

今や名物の「 濃厚うさぎやグラタン 」ですね〜

じつは今回 この伝説のグラタンを、ソラデザイン楠さん

食べてもらうのが目的でもあり(笑)

 

 

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なんともう 1種類も焼き上げてたのに、肝心の楠さんが急遽、

来られなくなっちゃった!(超多忙な経営者だもんね〜)

美味しかったのになぁ〜(いろんな意味で・笑)残念。

 

 

 

 

 

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私からはいつもの Pasta。

トロ鯖缶と茄子、椎茸、春菊の自家製柚子胡椒のアーリオ。

先日仕込んだばかりの柚子胡椒、やばいぐらい美味い。

 

 

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大きな蛤とマッシュルームのバジルスープパスタ。

 

毎回、メインの材料はその日行ったスーパーで決める、

このデカ蛤はめちゃ美味い出汁が出て、しかもとても安かった。

菜の花はうさぎやサロンにあったものを、拝借して。

麺は前回の残り物カッペリーニ、にゅうめんのような味わい。

大きなスープ皿がないから フライパンごと〜 美味し!

 

 

 

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なんと楠さんが来れなかったけど、木原さんのゲストで

熊野筆の老舗、晃祐堂の土屋さんが参戦。

化粧筆のブランドで世界に支持されている、熊野筆の中でも

革新と挑戦を続けている 晃祐堂さんは有名ですね。

ちょい強面ですが(笑)武勇伝もさりながら、ユーモアもあって

器を感じる人だった。ぜひまた逢いたいね。

 

koyudo.co.jp

 

 

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