pizza   R i v a 

 

 

たまたま パン屋の外で 若大将に会った時も、「すぐ行くよぉ〜」と

言ってからもう 今年も年末になってしまって、やっと行けた訳で

そんな名店、ピッツァリーヴァへ。

 

 

このポルケッタ、美味しかった〜

この日は久しぶりの 某料理人と「 食の勉強会 」。

伝説のニョッキから繋がって、イタリアンを中心にベンチマーク。

 

職業上、自分から流行ってるお店に行くことは滅多にないけど

それでも行きたいなぁと念じていたからね。

Something great！

 

 

メインのピッツァはお任せで魚介に、ペスカトーレかな。

 

 

 

今日はなんかボンバーしてるなと思ったら、お弟子さんが焼いてるのね。

ピッツアはほんと、作り手がそのまま出るもの。

 

 

 

別腹デザートはいつもの定番チーズケーキはやめてのジェラートで。

ご馳走様でした！　1年ぶりのいい話も、驚きの情報もたくさん聞けたし

満足満腹じゃった。

 

 

 

お店出る頃のスマホ写真。遅い時間からもカップルのゲストが

次々と入ってくる。

 

 

ではまた行ける時まで・・・

 

Grazie!!!