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2017.10.12 Thu

 

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Dainingbar

SAKANAZA

 

 

やっと三原のサカナザがオープン。

出張で1日遅れたけど、みんなで

ディナーへ。

 

 

 

 

 

 

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SAKANAZAのサカナは魚ではなく

肴だそう。

以前、三原にあったサカナザは

洋風居酒屋だった。

港町の居酒屋はどこもガラが悪く

当時、若い女性が一人でも入れる

お店はなかったので

とても流行ったらしい。

だから復活したサカナザも

カジュアルなメニューで安い。

 

写真は砂ずりのアヒージョ。

 

 

 

 

 

 

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これオススメですよ〜 焼き野菜のシーザーサラダ。この後チーズソースをかけて食べるんだけど

焼いて蒸されたロメインレタス、ボリューム、お値段いいんです!

 

 

 

 

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ソフトシェルの海老を スパイス焼きでピリ辛に。

 

 

 

 

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夜になるとまた、この歴史ある店舗の雰囲気が上がる。 

 

 

 

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この日は誕生日を祝うため来られた お客様が2組、サプライズで盛り上がってた。

この奥にある個室も 満席だったね。

 

 

 

 

 

 

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オムライスはこんな感じで、玉子フワフワ。

 

 

 

 

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サカナザ人気メニューのひとつ

焼きカレーも旨い!

 

 

 

 

 

 

 

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でもオーナーシェフ1番のおすすめは この黒毛和牛ステーキと、空輸された新鮮ロブスター料理!

和牛肉は S1グループで 一頭買いしているので、このランクではなかなか出せない価格ですよ。

これは美味しい〜 特にヒレね!

 

 

 

 

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あら、

いつの間に

撮られたんだろ?

 

 

 

 

 

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そうです、このマフィアのボスが撮ったんです、私のカメラで(笑) 酔うとさらに強面になるな(笑)

 

グラマーペインの岡田オーナーと、ここの小泉オーナーは飲食経営仲間。

岡田さんはプライベートでも、S1グループの店舗コーディネイトをしている。

この日は私が招待したのに、けっきょく おごられてしまった。

まったくである。

 

 

 

 

 

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さて、〆のデザートもよかったよ、

レスポワール仕込みのスイーツたち。

 

 

 

 

 

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ここでまたシェフおすすめのホットケーキがでる(笑)これは絶品でしたよ。

でも もう食べれんわ〜 腹裂けそ〜。

 

 

 

 

 

 

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こちらが個室スペース。二次会や貸切パーティーにも充分対応できる。

 

 

 

 

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2階は昼と夜の顔が ガラリと変わる。

 

 

 

 

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ほんと、いい開店になった。 あらためて おめでとうございます。

 

 

 

 

 

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三原に行くことがあれば、ぜひとも。