ポリポでしぁわせ〜な気分の帰り、なんと大雪に。
一晩でこんなに降ったのはもう10年以上、記憶にないな。
じつは家に着くあと50mぐらい前が
すごい角度の坂になっていて
この夜、なんと最後まで登れなかった(笑)
15年 住んで初めてだよ〜
四駆じゃないとはいえ、びっくり。
もがいてみたけど身の危険を感じるほど
降りだしたのでリタイア。
バックで車を安全なところまで待避させて
そこからサクサクの雪の上を
歩いて帰る。
雪はどんどん降り続き、長かった・・・
朝、起きたら家の屋根の上に
ちょうど 15㎝ 積もってた。やれやれである。
雪。
見るのには風情があるけど、
暮らすとなると
なかなかスリルなことになる(笑)
Kantyukyo
昨日、閒中居(カンチュウキョ)のよこたさんに頂いた、チョコレートケーキ。
ケーキというより生チョコ? 厳選した材料が入る時だけ、注文を受けるものらしい。
直径10㎝ぐらい、堅く重量感もある。
材料は 有機カカオ 有機砂糖 木次生クリーム 阿波三盆糖 南大東島ラム酒
添えられたカードには、さとうきびについてのコメントがある。その書き出しは、
「 不思議なことにラム酒と和三盆は 同じさとうきびから出来ている 」
何枚か撮ってみたけど、どれもなんか違う感じがする。もっと深い色合いなんだ。
閒中居のお料理は和食のようで、そうではないもの。 だから、よこたさんを知る人なら
このチョコレートの味わいや趣を、少しでも感じられるだろうか・・・
締め括りにはこうあった。
「 手仕事の中にこそ 本物の味に出会えると 信じて・・・」
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