9日土曜日、天気がよかったので 可部まで納品に。
フランス菓子 リゴロデセールへ。
今週15日(金)〜17日(日)天満屋緑井店の催事場に
出店するための POP作りです。腕はいいんだから
ちょっとがんばってもらわんとね!
で、
またしてもついついおやつを買ってしまう。
やばいな〜(笑)で、
このミルフィ〜ルも美味でっす。
で、この日はスタッフといっしょだったんで 可部のピッツア カフェ ロケットへ。開店してちょうど10年になるけど
これまたいいお店なのよ。なかなか可部まで行くことないから、来れる時はたのしみです。
ここはね、40歳代で MARIOフリークなら必ずウケると思う。オーナー夫婦もいいコンビで人がいい。
20席ぐらいの小さなお店なんで
ランチはとても人気で入りにくい、駐車場も2台あるけど
目の前に大手スーパーがあるからそこもありかな。
サラダはシンプルながら自家製ドレッシングがとても
うまい!このドレ、要冷蔵で某スーパでもけっこう
売れてるんだって、やるじゃん!
ランチは2種類のパスタランチしかないけど、どっちもよかった。
和風は水イカとしめじ。あっさりだけどね、これがね、これがいいのよ。
トマトソースはアスパラのボロネーゼ。
やっぱりいい。(自己満足)
ピッツアランチは無いので、単品で
ツナとトマト、ブロッコリーのピッツア
スモールサイズを追加。
これまた旨い!!(トドメ)
あとね、パスタもだけど、このピッツアはほんとその頃のマリオの味がする。生地がね、特に。
本家のマリオエスプレッソは、時代に添って何度も味やテイストを変えてきた。
ここのオーナーは自分が習った時の、一番好きだった作り方を守っているんだ。
ちょっとうれしかったのはこのピザトレー。開店時に作ったもので、手描きの縁取りがちゃんときれいに残ってる、
びっくり!写真右はうちにあるサンプルで、4色あるんだけど どれも大事につかってもらってるんだな〜
そんでもって、生ドレッシングを買ってみた。
これがまたなつかしいボトルで、20年ぐらい前の
初期のマリオドレッシングと同じだ。しかも和風もあって
これまたキャップの色がいっしょ(笑)ちょっとお高めだけど
非加熱にこだわったのがよくわかる味だ。
マリオドレはもう30年以上売ってる、とても人気商品で
いま出てるのが5代目。3代目から私のデザインで、
ガラスのボトルを使用してる。じつは
ガラスボトルはコストも低く、リサイクルできる。
ペットボトルはたしか油を入れてしまうと再生しにくいので
外されてしまうらしい。
帰って、10年前のオープンDMを引っぱり出してみる。紙粘土で作ったロケットがかわいい。
宙に浮かせるため、針金を印刷屋で消してもらったのがなつかしい。
コピーは
2001年5月、可部に新しいピザ惑星出現。「強力な引力に引き寄せられています!!」
広島市中区広瀬町3-24 秋田ビル301 Tel 082 532 1288 Fax 082 532 1290
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