2011.02.26 Sat

夜行くのはけっこう久しぶりのディッシュ へ。ありがたいことにお客様から招待された。

これは言わずと知れたバーニャカウダ。野菜ダイナミック！

 

 

　　

しっかりしたテリーヌ。どれも濃厚〜　　　　　　　　　　　　白子のガーリックオイルソテー、旨かった。

 

　　

モッツァレラチーズのニョッキはとけるようにペロッとね。　　ゴルゴンゾーラチーズのペンネ。定番中の定番。

ゆっくりと話しながらゆっくりと飲んで食べて・・・いいひとときでした。

 

でもまぁ、Dish はやっぱりランチがおすすめ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dish ももう８年。

この古い物件は私が目をつけてて交渉したもの。

元はオーダーマッチの会社だった。

よくマリオが新店創るごとに、マッチの注文もって ここに来た。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーナーの大賀兄（弟さんが初代なのよ）とも

長い付き合いだけど、この人もクセが強いからね〜（笑）

去年も懲りずに 街中に２店目を開いてるし 

若い彼女と再婚したし 元気ですね、もうすぐ５０！！

マリオ出て開店した人は１２人ほど知ってるけど

みんなそれぞれ ケツ割らずに続けられてる。

これはほんとすごい事なんだね。

 

 

 

 

 

 

 

Dish の一階の油絵はちょうど１５年前に描いたもの。

ピカソ画房の壁面に半年展示するために描いた、

イタリアの葡萄畑だ。

展示が終わって飾るところがないから（横３,２m ある）

ピカソに眠ってたのを堀出し、貸し出してる。

額がね〜　高くついたね〜

 

 

 

 

下描きはともかく、大晦日に約二晩で仕上げた。元気だったな〜

（務めてたオフィスが広かったのと、協力してくれたから描けたんだけどね・笑）