2010.10.25 Mon

 

月曜朝雨。　車に秋が 貼りついてた。とりあえず携帯でパチリ。そういえば・・・昨日も雨だったけど、

土曜日の朝は今、ちょっとためしに参加してる「元気村（すごくベタなネーミングだなぁ）」に行ったんだった。

よくある農業体験＆収穫ってやつである。

なんでも サツマイモがイノシシに荒らされてひどいから早めに掘ることになったらしい。

 

 

 

 

 

 

さすがよく育ってるでしょ！と言いたいが、これは

お隣のプロの農家さんとこ。見本です（笑）

このごろ携帯写真も なんとか色補正して載せてます。

 

 

　　　

これ、実はショウガ。初めて見たよ〜　　　　　　　　　　　冬瓜が木になってる（笑）ツルが勝手に巻き付いたらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重そ〜

　　　

これ宇宙芋っていってたけど？見たことないぞ〜　　　　　　こんなエグ〜い実がたわわになってた。

すりおろして食べるらしい、薬だって。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　

肝心のサツマイモは まあまあ穫れたかな。　　　　  でも芋より嬉しかったのはこの「ナタ豆」だ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年、たくさん収穫しちゃるけんね〜（笑）

 

 

 

 

これはウコン。でかい。

前に種芋もらって植えたことあるけど

うちではこんなに大きくならんかったし、

枯れてしまったんよね〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて〜　帰ったらちょうどお昼。

このあと仕事もあるのでパスタを作る。

 

さっきの穫れたてサツマイモと（芋はほんとは寝かした方が甘いのよ）

成りすぎピーマン、厚切りパンチェッタ、

先月大量に仕込んだ自家製バジルペーストのジェノベーゼ。

 

畑にフレッシュバジルを穫りにいったらこんなでかくなってた（笑）→

秋に虫がいなくなったから、ここぞとばかり育っていく。

しかも意外と大味じゃないなぁ〜

 

 

 

　　　

しっかり炒めて、台所中バジルでいい香り〜　　　　この見た目よりかなり美味かった。自画自賛〜

やっぱり芋とバジルは合うね〜